食材に関する記事一覧

「食材」に関する情報が集まったページです。「食材」に関する最近のトレンドや注目のスポット、楽しみ方やグッズの紹介まで幅広く情報を提供していきます。


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バーベキューの盛り上がる食材50選!肉や海鮮から面白い変わり種食材まで!

バーベキューの食材の準備をしている時ってわくわくしますよね!でも肉や野菜、海鮮だと、何だかワンパターン…?そこで今回は、定番食材をはじめ、「おおっ」とみんなが驚く面...

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持っていけば間違いなし!何にでも使える万能BBQ食材10選

バーベキューの食材ってレギュラーメンバーが固定化しがちですよね。もう毎回同じで飽きてきちゃった・・・そんなアナタに!色々使える万能食材をご紹介!もうバーベキューに飽...

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バーベキューを串焼きで盛り上げよう!おしゃれレシピやおすすめの串を紹介

バーベキューの時「串」は気にしていますか?バーベキューで人気メニューの串焼きですが、意外とコツを知らなくて失敗しちゃったという声も。そこで今回は、串焼き料理のコツや...

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  • hinata編集部
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アウトドアタレント「たけだバーベキュー」が教えるBBQで絶品コース料理

たけだバーベキューさんとhinataのコラボ企画、たけだバーベキューさんおすすめのBBQのコース料理。前菜からメインディッシュ、デザートまで、普通のバーベキューとは...

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  • さえきっくす
  •  2016/06/12

BBQでしか味わうことができない!ひと味違う海鮮レシピをご紹介!

海鮮は、バーベキューに欠かせない食材!バーベキューは、普段自宅で料理する味とは全く違う海鮮食材そのもののうまみを存分に引き出してくれます。今回は、そんなバーベキュー...

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  •  2017/03/08

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キャンプで作りたい!オイルサーディンの簡単おつまみレシピ10選

持ち運びに便利な缶詰はキャンプやバーベキューでとても便利です。今回はオイルサーディン缶で作れる簡単おつまみレシピを紹介!加熱調理するものやサラダと和えたもの、ヒロミ...

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  •  2020/11/18

オイルサーディンとアンチョビは代用できる?それぞれの人気レシピも

オイルサーディンとアンチョビの違いはご存じでしょうか?全く同じ材料を使用しているのにもかかわらず、使い方や食べ方、風味や香りまで異なります。オイルサーディンとアンチ...

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  •  2020/11/15

揚げ物のテイストを格上げする最新アウトドア調味料!次はヨーデル「サワークリームスパイス」

キャンパーだけでなく、一般人も知っている人が増えたアウトドアスパイス。特に、最近じわじわと人気を広げている次世代調味料が、「サワークリームスパイス」です。ポテトチッ...

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キャンプに便利な缶詰!オイルサーディン人気10選

キャンプに持って行くと便利な「缶詰オイルサーディン」。そのまま食べてもいいですが、簡単調理でアヒージョなど極上のキャンプ料理を楽しめます。おすすめの缶詰においしい食...

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一振りで絶品キャンプ飯!アウトドアにぴったりなトレンド調味料7選

楽しみ方が多様化してきたキャンプ飯。それに合わせて、味付けする万能調味料もどんどん進化しています。今回は、定番から驚くような変わり種まで、気になるトレンドの調味料を...

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バカリズム・中丸・カズレーザーが挑戦!?4つの絶品ホットサンドレシピ【家事ヤロウ】

家事初心者であるお笑い芸人のバカリズムさんとカズレーザーさん、KAT-TUNの中丸 雄一さんが、ゼロから家事を学ぶ深夜バラエティ番組「家事ヤロウ」(テレビ朝日系)。...

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秋の味覚をキャンプで味わおう!簡単アルミホイル料理の極意

季節ならではの楽しみがたくさんある秋キャンプ。その代表格が焚き火です。今回は火に暖まりながら、アルミホイル料理で秋の味覚を簡単に味わう魅力について紹介します。火の起...

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Makuakeで香川からの新スタイル提案!手打ちうどんセット「キャンプ de うどん」が革命的

キャンプ場で手打ちうどんが楽しめる本格セット「キャンプ de うどん」が、クラウドファンディングサービスMakuakeで発売されました。うどんとキャンプを愛する香川...

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食欲の秋!冷凍食品を使った時短アウトドア飯で、キャンプ時間をもっと満喫しよう!

調理時間がぐっと短くなり、キャンプの時間を有意義に使える冷凍食品。電子レンジでの調理を思い浮かべる方が多いかと思いますが、今回選んだのは電子レンジがなくても調理がで...

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家でもキャンプでも万能。ホットサンドメーカーで時短キャンプ料理に挑戦!【おうちhinata】

キャンプで手軽に調理できるホットサンドメーカー。万能さゆえに、ファミリーキャンプを愛する我が家では、家でもキャンプでも、朝ごはんにおやつ、おつまみに至るまで大活躍し...

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  • 望月純子
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暑い夏こそ食べたい!旨辛グルメで飯ごう炊きのご飯がもっとおいしくなる!

夏のピークは過ぎたとはいえ、まだ暑さにやられている方!暑いからこそ、旨辛グルメを食べて食欲を取り戻し、汗をかいて暑さに勝ちましょう!今回の特集は、残暑のキャンプで食...

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  •  2020/08/30

キャンプ時間を格上げするカウコーヒー!「コーヒー=苦味ではない」理由とは?

日本でも徐々に注目を集めている「カウコーヒー」。ハワイ生まれの豊かな自然が育んだ高級コーヒーで、希少価値が高く、これまで日本では手に入りにくかったのも事実。そんなカ...

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アウトドア好きの農家がキャンプ専用のお米「賀集 野営米」を発売!

キャンパーの注目を集めているアウトドア向けのお米があります。それが今年6月に発売された「賀集(かしゅう) 野営米」。今回は北海道で「野営米」を栽培している賀集農産を...

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  • Chinatsu Ogasawara
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ホットサンドに革命!キューバサンドメーカーがマンネリキャンプを変える

キャンプの朝ごはんに革命をもたらしているホットサンドメーカーが、キャンプ小物を多数展開するハイマウントのキューバサンドメーカー。3~4人分のホットサンドが同時に焼け...

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  •  2020/08/14

【キャンプ×日本酒】新定番を緊急調査してみた!キャンプ場で分かった驚きの結果とは?

アウトドアシーンで日本酒の存在感を高めているのが、大手日本酒メーカー日本盛の「生原酒ボトル缶」です。持ち運びやすさに加え、フレッシュな生原酒を味わえるとあって、愛好...

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アウトドアレシピコンテストの栄冠は誰の手に?南極料理人が実際に作って審査!

森永乳業とhinataが開催した「森永絹ごしとうふ」をお題にしたアウトドアレシピコンテスト。多くのレシピの投稿をいただき、厳正な審査のもと、ついに入賞者が決定しまし...

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厳選アイテムで、周りと違うワンランク上の大人なBBQ&キャンプ飯が完成!

「キャンプやBBQはするけど、毎回同じ道具と似たようなレシピで飽きてきた…」。そんな料理の次のステップに進みたい人におすすめの食材・ギアをAmazonで見つけてきま...

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  • 松本大知
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いつものキャンプ飯が簡単にワンランクアップ!あのインスタグラマーも絶賛の調味料

バーベキューに飽きると、途端にマンネリ化しがちなキャンプ飯。外で食べる料理をもっとおいしくする方法はないか、hinata編集部が模索していたところ、ある意外な調味料...

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  •  2020/07/22

熱さと辛さの美味しさがたまらない!アジア料理編【みんなの#ひなたごはん】

韓国と中国の料理は「辛い」「熱い」「美味しい」がそろった物がたくさん。キャンプで寒くて体を温めたいときだけでなく、暑い中で汗をかいて爽快感を味わいたいときにおすすめ...

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【速報】アウトドアスパイスほりにしに辛口(レッド)が登場!今度は万能な旨辛仕上げ

キャンプ愛好家の食卓を席巻した人気アウトドアスパイス「ほりにし」に、辛さを追加した「辛口」(レッド)が登場。クラウドファンディングサイト「Makuake(マクアケ)...

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  • 石田 礼
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採れたて野菜でキャンプ料理対決!視聴者プレゼントも同時開始【ゆりキャン△#8】

いきなりキャンプデビューを告げられたモデル紺野ゆりさんが、立派なキャンパーになっていく連載企画「ゆりのいきなりキャンプデビュー」、略してゆりキャン△。YouTube...

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南極料理人に学ぶ不便を楽しむヒント!キャンプや防災にも使える「しりとりレシピ」

映画のモデルになったことで有名な南極料理人・西村淳さんにインタビュー。テーマは「食とアウトドアと防災」。南極という過酷で閉ざされた環境で、毎日違うレシピを隊員に提供...

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常温で保存できるとうふ!?を使ったキャンプレシピコンテストが大盛況!

森永乳業とhinataが開催している「おうちでできるキャンプレシピコンテスト」。お題は、常温保存できる豆腐「森永 絹ごしとうふ」。わずか10日でエントリーが定数に達...

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【再掲】hinataの肉焼き名人に聞く!本気でウマいビア缶チキンHOW TO

仲間と外で食べるごはんはキャンプの醍醐味。「さらに料理の高みを目指して喜ばれたい!」。そんなあなたに、ただおいしいだけではない「絶品」ビア缶チキンの作り方を、肉焼き...

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アウトドア専門のプロカメラマン伝授! おうちでも外でもきれいに撮影する方法【#JeepStayReady】

外出の自粛でキャンプも難しくなっている中、Jeepとhinataが自宅での「アウトドア」をテーマに始動した連載企画「#JeepStayReady」(さぁ、明日に向け...

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【南極料理人直伝】おうちで簡単なキャンプレシピ!長期保存できるアウトドア食材の「森永のとうふ」で挑戦!

保存料不使用なのに常温で長期保存できる「森永絹ごしとうふ」は、家でもアウトドアでも大活躍!万能食材である豆腐を使い、おうちで気軽に挑戦できるアウトドアレシピを紹介します。

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(前編)日本酒でおうちキャンプのススメ!酒器を楽しむ【おうちhinata】

アウトドアで飲む日本酒が好きなキャンパーのため、家でもキャンプ気分で日本酒が楽しめる酒器とレシピ、部屋の雰囲気づくりを前編と後半に分けて紹介します。今は外出を控えて...

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ベテランキャンパーに質問してみよう第2弾!キャンプ飯・ノウハウ編【Instagramストーリー企画】

Instagramのhinata公式アカウント「hinata_outdoor」のストーリー機能を活用し、ベテランキャンパーに聞きたい質問をフォロワー97,000人(...

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キャンプ飯の定番!スキレットでつくる【みんなの#ひなたごはん】

キャンプ定番の調理器具スキレットは、ごはんものからメイン料理、デザートまで幅広く対応できる万能アイテム。今回はInstagramで「#ひなたごはん」をタグ付けしてく...

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アウトドアスパイスに新風「motteco(もってこ)」!キャンプ料理を変える「味噌」と「スイーツ」登場

アウトドア万能スパイスの新ブランド「motteco(もってこ)」から、シナモンとジンジャーベースの「甘いスパイス」と天然醸造味噌の味がひきたつ「鉄板スパイス」の2種...

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  • 藤田愛
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