簡単に作れるキャンプ料理36選！定番から変わり種まで紹介

  最終更新日：2019/05/22   公開日：2016/04/13

 キャンプ料理

• レシピ
• 食材

キャンプで簡単に作れる美味しい料理を、定番から変わり種まで紹介します。肉料理に海鮮、ダッチオーブンやスキレット料理やデザートまで、子供も大人も大満足なレシピを揃えました。レシピの他に、キャンプ料理に必要なアイテムや役立つコツなど、キャンプ料理を成功させるノウハウも！

料理はキャンプの醍醐味！

キャンプの醍醐味といえば大自然の中でテントを張って、普段できないような体験ができたり、日常と離れてゆったりした時間を過ごせることだと思いますが、やっぱりキャンプ料理が一番の醍醐味ですよね♪普段は屋内で食べる料理も大自然の中で食べると美味しく感じちゃいます！

とは言えキャンプ場で料理をするときは、いつものキッチンと違って不便がたくさん。道具も限られたり、火加減が難しかったり、材料も制限されたり。特に初心者キャンパーさんにはハードルが高いと思います。そこで、初心者キャンパーさんでも簡単にキャンプ料理を成功させるコツや美味しいキャンプ料理をご紹介します！

初心者でも簡単！網で焼くだけキャンプ料理おすすめ3選

バーベキュー

   

出典：photo AC

キャンプ料理の定番と言ったらバーベキューですよね！定番ながら簡単、かつみんなで囲めるので盛り上がります♪いつものバーベキューでも事前に食材に下味をつけておくだけで、一歩進んだバーベキューになります☆

焼き鳥

   

出典：sumos / ゲッティイメージズ

こちらも定番ですが焼き鳥です！出発前に肉や野菜を串にさしてタレにつけておけば、キャンプ場では焼くだけ簡単！子どもも喜び、お酒のおつまみにもなってしまう万能料理ですね♪

クルマエビの塩焼き

   

出典：Pixabay

クルマエビに串を刺して焼くだけの超簡単レシピ！海鮮ものは味気なくなりがちなキャンプ場での食卓にいろどりを与えてくれるのでおすすめです♡ちょっと難しいのはエビを串にさすときだけ！しっぽのお腹側からの背中へ、そしてツノの手前までが串の通り道です。あとは赤くなるまで焼くだけなので、誰でも簡単に失敗なくできますよ☆

放っておくだけで作れる！簡単煮込み料理おすすめ3選

鶏肉とトマトの煮込み

   

出典：Tatiana Volgutova / ゲッティイメージズ

煮込み料理は、難しそうに見えて、意外に簡単！具材を切って炒めて、あとは放っておくだけで手軽にできるため、バーベキューを楽しんでいる間に、手軽に、手の込んだ一品が出来上がります！具材のカットも、バーベキューの具材と一緒にやってしまえば、余計な手間もかからずおすすめです♪

材料例(2人分)：
・鶏モモ肉：200g
・ジャガイモ中：1個
・玉ねぎ中：1個
・コンソメ：2個
・砂糖大さじ：1.5
・カットトマト：1箱
・塩：少々
・オリーブオイル：適量

詳しいレシピはこちら：鶏肉のトマト煮込み

ビーフストロガノフ

   

出典：Plateresca / ゲッティイメージズ

玉ねぎをざくざくと切り、牛肉も切り落としを使えば、下準備も少なく、炒めてあとは煮込むだけで簡単に作れます！夜にはお酒のつまみとして、朝にはホットサンドに挟んでも美味しく食べられそう♪サワークリームは、生クリームやヨーグルトでも代用可です。

材料例(4人分)：
・牛切り落とし200
・玉ねぎ：1/2玉
・マッシュルーム缶：1缶
・ケチャップ：適量
・サワークリーム：適量
・小麦粉：適量
・にんにく：少々
・塩コショウ：適量
・醤油：適量
・料理酒：適量

詳しいレシピはこちら：ビーフストロガノフ

煮込みハンバーグ

   

出典：banabana-san / ゲッティイメージズ

こちらは、材料たった3つでできる簡単煮込みハンバーグです。えのきを入れることで旨味成分が加わり、味に深みが！スーパーで材料を買い、手を加えることなく全て鍋に入れて煮込むだけで一品ができるため、手軽にがっつりおかずを作れます♪バーベキューの残りのピーマンやかぼちゃなどをのせて色を加えると、彩りも加わってさらにGOOD！

材料例(1人分)：
・市販のハンバーグ：1個
・レトルトナポリタンソース：1袋
・しめじ：半袋

詳しいレシピはこちら：煮込みハンバーグ

直火にかけない！初めてでも失敗しないキャンプ料理おすすめ3選

1. 生春巻き

   

出典：photo AC

初めてのキャンプでは、いろんなところに気が散って、普段ならしないような失敗をしてしまうこともあります。そんなときにおすすめなのが、直火にかけない料理！生春巻きなら、肉系の食材を茹でるだけですし、生ハムなどを使えば茹でる必要もなく、くるくる巻くだけでおいしくいただけちゃいます♪

野菜中心でヘルシーにいただけるので、簡単に作れる副菜として、またキャンプの朝飯としてもぴったり！！

材料例 (4～5人分)：
・ライスペーパー：10枚
・スモークサーモン：100g
・鳥もも肉：200g
・にんじん：1/2本
・だいこん：1/6本
・水菜：5本
・パクチー：1束
・スイートチリソース：適量
・ピーナッツソース：適量

詳しいレシピはこちら：生春巻き

2. ホットドッグ

   

出典：Ben6 / ゲッティイメージズ

こちらも基本的に焼く必要のないホットドッグ！ソーセージは茹でてもいいですし、魚肉ソーセージなどで代用するのも可！直火にかけることもなく失敗することもない上に、子どもが喜んで食べてくれるのもうれしいポイントです♪

一手間かけたいときは、バンズを焼いてカラッとトーストするとさらにおいしく食べられますよ！

材料例 (4人分)：
・ホットドッグ用パン：4個
・キャベツ：200g
・ソーセージ：4本
・塩：小さじ1/3
・こしょう：適量
・トマトケチャップ：適量
・マスタード：適量

詳しいレシピはこちら：ホットドッグ

3. 冷しゃぶサラダ

   

出典：photo AC

キャンプではさっぱりしたサラダも食べたくなりますが、野菜だけでは味気ない料理になってしまいます。そんなときにおすすめなのが冷しゃぶサラダ！しゃぶしゃぶを茹でるだけの簡単料理でありながら、お肉とサラダを一緒に食べることのできるバランスの良さもGOOD！ゴマダレと合わせるのがおすすめです♪

材料例(2人分)：
・豚しゃぶしゃぶ用肉：240g
・レタス：2枚
・きゅうり：1/2本
・ミニトマト：4個
・ほんだし：小さじ1
・ねぎのみじん切り：20g
・すりおろし生姜：小さじ1/2
・しょうゆ：大さじ3
・酢：大さじ1
・ごま油：大さじ1
・砂糖：大さじ1/2

詳しいレシピはこちら：冷しゃぶサラダ

朝食にぴったりの簡単キャンプ料理おすすめ3選

4. ホットサンド

   

出典：liza5450 / ゲッティイメージズ

キャンプの朝食の大定番ホットサンド！各メーカーからもホットサンドクッカーが出ているほど、キャンプの朝食と言えばホットサンドなんです！ガスで調理できること、食材を挟むだけで簡単なことから多くの方が朝食にしています。さらに、ランチパックを使うと、そのままランチパックを入れて焼くだけで挟む必要すらありません！

材料例(2人分)：
・食パン：10枚切り4枚
・ロースハム：2枚
・卵：2つ
・からしマヨネーズ：適量
・スライスチーズ：2枚
・バターorマーガリン：適量

▼hinata編集部が実際にホットサンドを作ってみた記事は、こちら

▼ホットサンドクッカーで作る変わり種料理は、こちら

5. ハムエッグ

   

出典：paylessimages / ゲッティイメージズ

ハムとたまごを一緒に焼くだけの簡単料理！まずは、ハムに焼き目が付くまでしっかり加熱し、その上にたまごを落とすだけ！味付けもシンプルに、食パンの上に乗せて食べれば食器も汚れません♪

6. 朝うどん

   

出典：Yaii1254 / ゲッティイメージズ

朝食はあっさり済ませたいという方はうどんもおすすめ！鍋とガスコンロさえあれば調理ができてしまいます。汚れがこびりつくことも少ないので、「チェックアウト前に食器洗いで大忙し」なんてことにもならず、その後の手間も圧倒的に少ない料理です♪

つゆの材料例(2人分)：
・だし汁：600ml
・醤油：大さじ1と1/2
・みりん：大さじ1
・砂糖：小さじ1
・塩：小さじ1/3

子供も大喜び間違いなし！定番ご飯ものキャンプ料理おすすめ3選

7. チーズリゾット

   

出典：Pixabay

キャンプでもあったかいご飯が食べたいですよね。そんな時にチーズリゾットはいかがですか？簡単に作れて消化もいいのでキャンプにもってこいですよ！下準備をして行けば、当日短い時間でできちゃいます♪

行く前に下準備をします。玉ねぎとにんにくをみじん切りにしたものをいれた器にラップをして、レンジで1分30秒加熱し、しばらく置いて冷ましておきましょう。その間にベーコンを切り、表面がカリカリになるまで炒めます。2つが冷めたら、フリーザーバックなどに入れて、下準備は完了です！

当日は、鍋に材料を入れ軽く炒めながら水を入れ、水が煮立ったらご飯を加えます。ご飯をほぐしながらコンソメ等の万能調味料を加えます。 再度煮立ったらチーズを加え、よく混ぜて出来上がりです♪

材料(4人分)：
・米：1・1/2カップ
・玉ねぎのみじん切り：1/2個分（100g）
・水：3カップ
・コンソメスープ顆粒タイプ：大さじ1
・粉チーズ：60g
・バター：大さじ3
・イタリアンパセリ：適量
・粉チーズ：適量

詳しいレシピはこちら：チーズリゾット

8. クスクスピラフ

   

出典：コールマン

キャンプ場での主食と言ったら、飯ごうで炊くご飯やバーベキュー後の焼きそばが定番ですが、hinata編集部では変わり種を紹介します！なんとパスタで作るピラフ！クスクスというパスタは世界一小さなパスタで、お米そっくり。お米を炊くよりも、パスタを茹でるよりも簡単にできちゃうんです♪初心者でも簡単に作れて、子どもも好きなピラフは新しいキャンプ料理の定番になるかも？

ニンニクと玉ねぎを炒めたら、水とカレー粉、クスクスを入れて煮ます。水分がなくなるまで煮たら味付けをして完成です！

材料(3人分)：
・クスクス：1カップ
・オリーブ油：大さじ1
・水：3カップ
・ソーセージ：2本
・粉チーズ：60g
・にんにく：ひとかけ
・たまねぎ：1/4個
・プチトマト：4個
・ピーマン：1個
・水：3/4カップ
・トマトケチャップ：大さじ2
・カレー粉：大さじ1
・塩：小さじ1/4
・こしょう：少々
・バター・大さじ1

詳しいレシピはこちら：クスクスピラフ

9. 焼きおにぎり

   

出典：ivva / flickr

おにぎりをあらかじめ握って来ればあとは焼くだけで簡単に出来ちゃいます♪キャンプ前日に余ったご飯を何とかしたいなんてときにもいいですね☆明太子とバターとニンニクを炒めて作った「ガリバタ明太子」をおにぎりに塗って、ガリバタ明太焼きおにぎりにするなど、自分なりにおにぎりの味を工夫しても楽しいですね♡

材料(2個分)：
・暖かいご飯：200g
・いり白ごま：大さじ1
・だし：大さじ1/2
・マヨネース：小さじ2
・しょうゆ：少さじ1
・ごま油：大さじ1

詳しいレシピはこちら：焼きおにぎり

キャンプらしく豪快に！肉を使ったキャンプ料理おすすめ3選

10. スペアリブ

   

hinata編集部おすすめの料理がスペアリブ！名前だけ見ると難しそうなイメージですが、焼き鳥と同じで、準備だけすればキャンプ場で焼くだけ！普通のバーベキューに飽きてしまった人におすすめの料理です♪

食べやすいように小さめに切ったスペアリブを鍋で茹で、すりおろした玉ねぎ、ニンニク、醤油、パイナップルジュース、はちみつ、ケチャップを混ぜて作ったタレにスペアリブを混ぜます。それをビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩寝かせ、当日は炭火でスペアリブを焼くだけですよ♡

材料(6人分)：
・豚スペアリブ12本：1200g
・いり白ごま：大さじ1
・だし：大さじ1/2
・マヨネース：小さじ2
・しょうゆ：少さじ1
・ごま油：大さじ1

詳しいレシピはこちら：スペアリブ

11. ローストビーフ

   

出典：くーさん / flickr

誰もが憧れるメニューと言えばローストビーフ！そんなローストビーフがキャンプで作れちゃうんです♪材料もいたってシンプル。火加減に自信がないという方は、温度計付きの調理器具をおすすめします！

材料(4人分)：
・牛もも肉(かたまり)：500g
・塩こしょう：少々
・すりおろしにんにく：少々

詳しいレシピはこちら：ローストビーフ

12. 焼豚

   

出典：Fotoatelie / ゲッティイメージズ

豪快な肉料理と言えばやはり焼豚！豪快に焼いてみんなで食べれば盛り上がること間違いなし！余ってしまった時は、ラーメンなどの具材としても使えます♪

材料(4人分)：
・豚肩ロースかたまり肉 ：500g
・ねぎ：1本
・しょうがの薄切り：1かけ分
・酒：1/2カップ
・しょうゆ：大さじ4・1/2
・砂糖：大さじ1
・ほんだし：小さじ1
・水：1カップ
・さらさらキャノーラ油：大さじ1

詳しいレシピはこちら：焼豚

口休めにも♪野菜を使ったキャンプ料理おすすめ3選

13. 野菜のダッチオーブン蒸し

   

出典：コールマン

切って入れるだけで野菜を丸ごと味わえる料理！ダッチオーブンに野菜を並べ入れて軽く味付けし、中火→弱火で加熱します。あとはバターを余熱で溶かして混ぜるだけです♪

詳しいレシピはこちら：野菜のダッチオーブン蒸し

14. シャケと野菜のホイル焼き

   

こちらもhinata編集部おすすめ料理！下準備は材料と調味料をアルミホイルで包むだけ。キャンプ場に持って行ったら焼くだけでできちゃいます☆編集部のおすすめは野菜やきのこをたっぷり入れて、調味料は塩こしょうとバターだけ。シャケのうまみとあいまって、とても美味しくなるんです♪野菜嫌いな子どもでも食べられちゃいますよ！

アルミホイルにシャケとお好きな野菜やきのこ(シメジや玉ねぎ、キャベツがおすすめ)を適度な大きさにして入れて、包んで焼くだけです♪シャケは皮付きの方がふっくら焼けますよ！

材料例(1人分)：
・生ざけ(切り身)：1切れ
・キャベツ：1枚
・しめじ：1/4パック
・長ねぎ：1/6本
・香味ペースト：1周

詳しいレシピはこちら：シャケと野菜のホイル焼き

15. 生ハムのサラダ

   

出典：olgakr / ゲッティイメージズ

お肉の多いキャンプでお口安めのサラダはかかせません！そんな口休めに生ハムのサラダが出てきたらみんな大喜びですね♪レシピも簡単で短時間でできるのでぜひ作ってみてくださいね！

材料例(2人分)：
・ベビーリーフ：50g
・黄パプリカ：1/4個
・プチトマト：4個
・生ハム：4枚
・シーザーサラダドレッシング：適量

詳しいレシピはこちら：生ハムのサラダ

見逃しがち！スープ・汁物のキャンプ料理おすすめ3選

16. まるごと玉ねぎのスープ

   

出典：photo AC

丸ごと玉ねぎのグリルをスープに入れた一品！魚網グリルの上で、皮付きのままの玉ねぎをまるごと焼いてスープに入れちゃいましょう！見た目も楽しめますし、玉ねぎの甘みがアクセントの美味しいスープが完成します♪

材料(2人分)：
・玉ねぎ ：2個
・ベーコン：1枚
・AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油：小さじ1/2
・水：2カップ
・コンソメブロック：1個
・塩：少々
・こしょう：少々
・バター：小さじ1
・パセリのみじん切り：少々

詳しいレシピはこちら：まるごと玉ねぎのスープ

17. クラムチャウダー

   

出典：bonchan / ゲッティイメージズ

肌寒い朝のキャンプ場。そんな時、体が温まるクラムチャウダーとパンがあれば最高ですよね！海鮮を美味しくいただくことができるのもおすすめです♪せっかくのキャンプ料理、一手間かけてみては？

材料(4人分)：
・あさり(殻つき)：350g
・水：1+1/2カップ
・玉ねぎ：1/2個（100g）
・にんじん：1/3本
・じゃがいも：1個
・ベーコン：2枚
・小麦粉：大さじ2
・バター：大さじ2
・水：2カップ
・コンソメブロック：1個
・あさりのゆで汁：1カップ
・牛乳 ：1カップ
・塩：少々
・こしょう：少々
・クラッカー：4枚
・パセリ(みじん切り)：少々

詳しいレシピはこちら：クラムチャウダー

18. ホットワイン

   

出典：Svetlana-Cherruty / ゲッティイメージズ

大人同士でキャンプに行くならぜひ作りたいのがこのホットワイン！簡単に作れて、身体の芯からポカポカあったまるので、秋冬のキャンプでは欠かせない一品です！焚き火にあたりながらホットワインで乾杯なんて素敵ですね♪

材料例：
・赤ワイン：375ml
・砂糖：大さじ1+1/2杯
・レモン：1/3個
・その他シナモン、グローブ、ブラックペッパーなど香辛料

詳しいレシピはこちら：ホットワイン

ソロでも作れる！キャンプ料理おすすめ3選

19. トマトスープ

   

出典：rez-art / ゲッティイメージズ

他とは一味違ったピリッと刺激的な旨みたっぷりトマトスープ！ポイントはアサリから出る出汁とピリッとしたコチュジャン。パスタと絡めても美味しく食べられるので、スープとパスタ、一気に2品作れちゃいます♪

材料例(3～4人分)：
・トマトソース：295g
・長ねぎ：1/2本
・にんじん：1/3本
・かぼちゃ：100g
・きゃべつ：1枚
・ブロッコリー：1/3株
・ウィンナーソーセージ：2本
・固形スープの素1個
・塩小さじ1/3
・こしょう少々
・オリーブ油大さじ1

詳しいレシピはこちら：トマトスープ

20. ペンネグラタン

   

出典：Shigeyama / flickr

ペンネグラタンは、鍋もしくはフライパンのみで作れる料理なのでソロにはもってこい！オーブンを使わず、バーナーでも使用可能で、気軽に使えるのがうれしいですね！

材料(2人分)：
・玉ねぎ：1/4個
・アスパラ：1本
・鶏モモ肉：適量
・マカロニ：20g
・牛乳：150cc
・バター：10g
・小麦粉：大さじ3
・コンソメ：小さじ1
・塩コショウ：少々
・パン粉：少々

詳しいレシピはこちら：ペンネグラタン

21. パプリカマヨチーズ焼き

   

出典：nekotank / flickr

材料はなんとパプリカとマヨネーズとチーズ、コンソメ（顆粒）のみ！持ち運ぶ材料に困ることもなく、ソロキャンプをする方は知っておきたいレシピの一つです♪

材料例(4人分)：
・パプリカ：2個
・ピザ用チーズ：80g
・マヨネーズ：大さじ3
・コンソメ調味料：小さじ2

詳しいレシピはこちら：パプリカマヨネーズ焼き

夏に作りたいキャンプ料理おすすめ3選

22. 冷汁そうめん

   

出典：yumehana / ゲッティイメージズ

夏の定番料理といえば冷汁そうめん！暑い日こそ食べたくなる一品ですね。ただのそうめんでは味気ないという方は、夏バテを防ぐ冷汁そうめんをぜひ暑い夏に試してみてくださいね♪

材料(2人分)
・そうめん：3束
・きゅうり：1本
・塩：少々
・木綿豆腐：1/2丁
・みそ：大さじ2
・すり白ごま：大さじ4
・水：1カップ
・めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ3
・鶏がらスープ：小さじ1
・七味唐がらし：少々

詳しいレシピはこちら：冷汁そうめん

23. カオマンガイ

   

出典：Vichai Phububphapan / ゲッティイメージズ

夏バテした時はカオマンガイで元気を補給！キャンプ場にいながらタイやシンガポールの屋台で売られている庶民の味を堪能できます♪また、お肉がさっぱりしているので、けだるい夏でもガツガツ食べることができますよ♪

材料(2人分)：
・米1合：150g
・鶏もも肉1枚：250g
・長ネギの青部分：適量
・しょうが：5g
・塩：小さじ1
・鶏ガラスープの素(顆粒)：小さじ1/2
・水：180ml
・カシューナッツ、アーモンドなど：30g
・焼肉のたれ：大さじ3
・ごま油：小さじ1
・砂糖：小さじ1
・きゅうり：適量
・トマト：適量
・パクチー：適量

詳しいレシピはこちら：カオマンガイ

24. メイソンジャーサラダ

   

出典：Merinka / ゲッティイメージズ

人気を集めているメイソンジャー。キャンプで不足しがちの野菜がしっかり取れることに加えて、冷蔵庫で4～5日は保存ができるという便利な料理なんです！

材料例(ジャー1本分)：
・きゅうり：1/2本
・プチトマト：6個
・セロリ：1/3本
・ハム：100g
・グリーンアスパラガス：2本
・グリーンカール：1/2枚
・塩：小さじ1/4
・こしょう：少々
・はちみつ：大さじ1
・レモン汁：大さじ1
・プレーンヨーグルト：70g
・オリーブオイル：大さじ2杯

詳しいレシピはこちら：メイソンジャーサラダ

夏に作りたいキャンプ料理がもっと知りたい方はこちらもチェック！

冬に作りたいキャンプ料理おすすめ3選

25. キムチ鍋

   

出典：KEN226 / ゲッティイメージズ

暖かい鍋と辛いキムチで寒い冬もポカポカに！キャンプ場では、鍋に具材を入れて、キムチ鍋の素を入れるだけなので簡単に作ることができちゃうんです♪

材料(4人分)：
・豚バラ薄切り肉：300g
・白菜 ：1/4株
・長ねぎ：2本
・ニラ ：1束
・えのきたけ：1袋
・豆腐 ：1丁
・エバラキムチ鍋の素：300ml
・水：600ml

詳しいレシピはこちら：キムチ鍋

26. トマト鍋

   

出典：ALLEKO / ゲッティイメージズ

辛いのが苦手なお子さんとキャンプに行く時でも楽しめるのがトマト鍋の特徴です。せっかくのキャンプなら、鍋の素を使わず、生のトマトからスープを作っても楽しくておすすめ♪

材料(4人分)：
・鶏もも肉 ：600g
・塩：少々
・こしょう：少々
・トマト：2個
・玉ねぎ：1個
・じゃがいも：2個
・しめじ：1パック
・水菜：100g
・にんにくのみじん切り：2片分
・カットトマト缶：1缶
・酒：大さじ2
・水：3カップ
・コンソメブロック：3個
・塩：小さじ1/2
・黒こしょう：少々
・粉チーズ：適量
・オリーブオイル：大さじ2

詳しいレシピはこちら：トマト鍋

27. カレー鍋

キャンプのど定番といえばカレー！そして、冬といえば鍋！そんな、2つを組み合わせた変わり種料理です。みんな大好きなカレーを鍋にすることで、盛り上がること間違いなし♪

詳しいレシピはこちら：カレー鍋

冬に作りたいキャンプ料理がもっと知りたい方は、下記の記事をチェック！

見た目も華やか♪おしゃれキャンプ料理おすすめ3選

28. 焼きりんご

   

出典：ユニフレーム

ダッチオーブンならどんな料理も簡単に作れますが、おすすめなのは素材の味を生かした料理。ダッチオーブンではふたの上に炭を置いて、下からも上からも加熱する調理ができるので、素材の味を最大限に生かすことができるんです！自然の中で、自然そのものの味を楽しめるって素敵ですよね♪

芯をとったリンゴに干しブドウとシナモンバターを詰めて、アルミホイルを敷いたダッチオーブンでラムシロップを書けながら焼いていくだけです♪

材料例(1人前)：
・りんご：1個
・バター：小さじ1/2
・グラニュー糖：大さじ1/2
・シナモン：適量

詳しいレシピはこちら：焼きりんご

29. エビのアヒージョ

   

オリーブオイルとニンニクと一緒に具材をじっくり弱火で煮込むアヒージョ。簡単に作れるのに、見た目も華やかなおしゃれな料理。ぜひキャンプで作ってみてはいかがですか？

材料(4人前)：
・むきえび：80g
・マッシュルーム：8～10個
・にんにく：1片
・鷹の爪：1本
・ブロッコリー：30g
・オリーブ油：150ml
・塩：少々

詳しいレシピはこちら：エビのアヒージョ

30. ラタトゥイユ

   

出典：hipokrat / ゲッティイメージズ

フランス料理の定番のラタトゥイユ。味つけは塩コショウなどシンプルなものが多く、ご飯と数種類の野菜で作ります。キャンプ場でおしゃれなフランス料理に挑戦なんて、格好良いですね♪

材料(4人分)：
・ズッキーニ：1本
・なす ：2個
・セロリ：10cm
・コンソメ顆粒：小さじ1
・玉ねぎ：1個
・パプリカ：1個分
・ホールトマト缶：400g）
・にんにくの薄切り：1片分
・白ワイン：1/4カップ
・ローリエ：1枚
・塩：少々
・こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ2

詳しいレシピはこちら：ラタトゥイユ

ダッチオーブンを使った本格キャンプ料理おすすめ3選

31. スタッフドチキン

   

出典：photo AC

とっても見た目が豪華で簡単に作れる料理がスタッフドチキン。ダッチオーブンを使って、キャンプ場で本格的な料理を作ってみんなで盛り上がりましょう♪

詳しいレシピが知りたい方は下記の記事をチェック！

32. 燻製

   

アウトドアで人気の燻製も、ダッチオーブンがあれば専用器は必要ありません！お気に入りの食材と好きな香りのチップを用意して、あとはビールを用意しながらワクワク待つだけです♪

詳しいレシピが知りたい方は下記の記事をチェック！

33. 玉ねぎのじっくりロースト

   

出典：Ippei Suzuki / flickr

玉ねぎを皮のままダッチオーブンに入れて弱火にかけて1時間待つだけ！あっという間に玉ねぎローストが作れちゃうんです！ダッチオーブンがあれば調理も楽々です♪

詳しいレシピが知りたい方は、下記の記事をチェック！

おもてなしにどうぞ！スキレットを使った絶品キャンプ料理おすすめ3選

34.ちぎりパン

   

出典：jreika / ゲッティイメージズ

スキレットを買ったら、まず挑戦していただきたいのがパン作り！キャンプ場で食べる出来立て熱々のパンは、極上の味ですよ♪もちもちしていて、食べやすいちぎりパンなら、子どもも喜ぶこと間違いなし！

詳しいレシピはこちら：ちぎりパン

35.羽つき焼き餃子

   

冷凍の餃子をキャンプ場に持ち込めば、簡単に焼き餃子を作ることができます！醤油、ポン酢などの調味料を持っていけば、たくさん焼いても飽きることなく楽しめますよ♪

詳しいレシピはこちら：羽根つき焼き餃子

36.マルゲリータピザ

   

出典：Pixabay

おもてなしパーティーの定番と言えば、ピザ！スキレットさえあれば、オーブンがなくても焼くことができます。一見難易度が高そうなメニューですが、生地さえ作ってしまえば後の工程は楽々☆ぜひ挑戦してみてください！

詳しいレシピはこちら：マルゲリータピザ

スキレットを使った料理をもっと知りたい方は、↓もぜひご覧ください♪

キャンプ料理で注意するポイントは？

初めてのキャンプでは張り切って手の凝ったキャンプ料理をつくろうとするものの何かとうまくいかないもの。そういった経験ありませんか？キャンプ場でも料理は料理。最初から難しい料理は作れません！初心忘るべからずです！経験を積んで慣れてきてから難しい料理にチャレンジしていくようにしましょう。この過程もキャンプの楽しみの一つですよ♪

それではキャンプ料理を充実させるためのコツを紹介しちゃいます♪

コツ1 レシピは事前に

キャンプ場に行く途中に近くのスーパーやコンビニに立ち寄って食材を買ったりしてませんか？何を買うか迷ったり、買いたい食材が売ってなかったりした経験ありませんか？そのような失敗は全て事前にレシピを考えておくだけで未然に防ぐ事ができます！

レシピを考える時に大事なポイントは3つ！材料は何が必要か考える事、自前の調理器具で作れるかを検討する事、その料理でみんながハッピーになれるか考える事です♪必要な材料を事前に把握しておけば、何を買うか迷う事も無くなりますし、キャンプ場近くに売っていなさそうな材料なら事前に買っておく事ができます。自前の調理器具で調理可能か把握しておけば、キャンプ場で道具がなくて困る事もありません。そして何よりみんなで食べる事のできる料理ならキャンプはもっとハッピーになります☆

コツ2 材料は事前に下準備を！

   

レシピを考えたら次は準備ですね！ここにも2つポイントがあります♪キャンプ場での作業工程を少なくすることとゴミを少なくすることです！

キャンプ場ではテントを張ったり、火をおこしたりたくさん作業がありますよね。そんな中、料理の準備もしていたらせっかくのキャンプも慌ただしいものに。そうならないためにも出発前に材料の下準備は済ませておきましょう！野菜を切っておいたり、お肉に下味をつけておいたり、ちょっとした準備をするだけでキャンプ場での作業が一気に楽になりますよ♪特にお肉に下味をつけるのは味を染み込ませるだけでなく、雑菌の繁殖を防ぐ効果もあるので、暑い日のキャンプでは必須です！

2つ目はゴミを少なくすること。キャンプ場から帰るとき、撤収がうまくできないと来る時よりも帰る時の方が荷物がかさばってトランクがパンパンなんてこともしばしば。そんな時にゴミが多いと大変ですよね？そうならないためにも準備の段階でゴミを少なくしちゃいましょう！例えばお肉のトレーを外して、ポリ袋に入れるだけでかさばるゴミは少なくなりますよ！

コツ3 保冷剤は焼肉のタレ！？

   

出典：monoprixgourmet / flickr

これからの季節、食材は気をぬくとすぐにダメになってしまいますよね？特にお肉を持って行く際には保冷剤は必須！多いことに越したことはありません！しかし、荷物が多くなってしまうのもまた事実。

そんな時には持って行く飲み物や調味料を凍らせて保冷剤にしてしまうという荒技があります！焼肉のタレを凍らせれば保冷剤の代わりに使えますし、キャンプ場で使ってしまえば多少荷物は軽くなります。焼肉のタレの他にもペットボトルの飲み物などを凍らせておくと便利ですよ！出発時には冷凍庫に置きっぱなしにしないよう、注意が必要です。

もっと様々なキャンプ料理を知りたい方は本・ブログ・インスタをチェック！

The Camp Blog

このブログでは、すぐに真似できる簡単なキャンプ料理が紹介されています。余ってっしまった食材を使ったり、身近にある簡単なもので作れるキャンプご飯が載っているので、実践的です！

詳しくはこちら：The Camp Blog

キャンプ・満腹道場！！

このブログでは、定番料理はもちろん、スペアリブのコーラ煮など、今までにない新しい料理まで幅広く紹介されているので、新しいキャンプ料理に挑戦したい人におすすめ！また、料理道具も紹介されているので、合わせてチェックしてくださいね！

詳しくはこちら：キャンプ・満腹道場！！

インスタで「#キャンプご飯」と検索！

Kengo Inuzukaさん(@wan_korori)がシェアした投稿 - 2017 9月 9 3:24午前 PDT

特におしゃれなキャンプ料理に挑戦したいという方は、手っ取り早くインスタで検索してみるのも1つの手！多くのおしゃれキャンパーが、屈指のおしゃれな写真をポストしています！味はもちろん、見た目でもキャンプを盛り上げるレシピは、ぜひ参考にしたいですね♪

詳しくはこちら：「#キャンプご飯」

まとめ

   

出典：Paul Bradbury / ゲッティイメージズ

いかがでしたか？キャンプ料理は事前にしっかり準備すれば簡単で美味しいものばかり！キャンプ初心者の方に絶対見て欲しい簡単にできて美味しいキャンプ料理を紹介しました☆キャンプ料理を充実させて、もっとキャンプを楽しみましょう♪

▼キャンプ料理とあわせて、キャプ料理の道具もチェック！

▼コミュニケーションに役立つキッチングッズについてもチェック！