キャンプで挑戦！チキンラーメンのカルボナーラアレンジレシピ

62年という長い歴史を持つチキンラーメン。どんぶりに麺とお湯を入れて3分待つだけで食べられる手軽さと、食べ飽きないシンプルな美味しさがキャンパーたちの間でも人気です。一般的なインスタントラーメンと違い、鍋で煮込む必要がなく、粉末スープの小袋を開ける手間も不要で、ゴミや洗い物が少ないこともうれしいポイント。また、麺自体に味が付いているので、おやつやおつまみとしてポリポリ食べることも可能で、小腹が空いたときにちょうどいいですよ。

こちらの方は、キャンプでの手軽な朝食にチキンラーメンを採用。四角形のラージメスティンでチキンラーメンをつくる際は、お湯の分量の関係で軽く煮込む必要があります。「お湯を入れ3分待つだけ」とはいきませんが、他のインスタントラーメンよりも短時間で簡単に調理が可能。また、火にかけて煮込むので野菜をたっぷり入れても美味しく仕上がります。

テントの設営や撤収作業、沢山遊んだ後などは食事準備を簡単に済ませたいものです。そんなときにもチキンラーメンは最適。普段は料理しない方でも、チキンラーメンなら簡単に作れるはずです。

キャンパーたちからの根強い人気のチキンラーメンですが、最近ではアレンジレシピも豊富です。キムチ味やトマト味、つけ麺風、など皆さん色々なアレンジを楽しんでいますが、今回紹介するのは袋入りのチキンラーメンを使った「カルボナーラアレンジ」。牛乳や卵、豆乳などを使用するので、栄養が偏りがちなキャンプご飯におすすめです。

SNSの「バズレシピ」が絶大な人気を誇る料理研究家のリュウジさん。レシピはどれも簡単かつ少ない材料でできるのが特徴です。そんなリュウジさんが提案する「チキンラーメンカルボナーラレシピ」は、火を使わずにレンジで加熱するもの。レンジ調理なので、キャンプではレシピ通りの調理法は難しいかもしれませんが、参考にすることは可能です。「チキンラーメンカルボナーラレシピ」の動画を観れば、自宅で挑戦してみたくなりますよ。詳しい材料や調理方法は動画でチェックしてください！

豆乳や牛乳を使ったアレンジレシピ2選を紹介します。豆乳や牛乳がくわわることで、ボリューム感がアップして男性も満足する食べごたえに。ほうれん草やネギなどの野菜をくわえれば栄養的にも優秀。乾燥ネギや冷凍野菜を常備しておくと切る手間が省けてとても便利ですよ。

牛乳の代わりに豆乳を使った豆乳カルボナーラのレシピ。チキンラーメンのチキン味とベーコンがいい味を出すので、コンソメ顆粒などは不要です。チキンラーメンを湯切りしてからカルボナーラソースに絡めることで、本格派カルボナーラに近い味わいとなります。 【材料】 チキンラーメン1袋、ベーコン25g、ほうれん草25g、豆乳200cc、卵黄1個、パルメザンチーズ大さじ1 【レシピ】 ①チキンラーメンに400ccのお湯を注ぎ3分待つ間に、ほうれん草とベーコンを一口大にカットしフライパンで炒める。 ②フライパンに豆乳を入れ温める。 ③チキンラーメンのお湯を捨て、②を絡めパルメザンチーズをかける。皿に盛り付け卵黄をのせて完成。 レシピの詳細はこちら：チキンラーメンアレンジ 豆乳カルボナーラ

フライパンでつくるタイプの「焼きチキン」を使った、とても簡単なカルボナーラアレンジ。見た目にカルボナーラっぽさは感じませんが、お湯の代わりに牛乳を使うことで、コクがプラスされ食べ応えもアップします。朝食やランチにピッタリな手軽さと満足感ですよ。 【材料】 焼きチキン1食分、卵1個、牛乳230cc 【レシピ】 ①フライパンに牛乳を入れ軽く沸かし、麺を入れる。 ②1分ほどで面がほぐれるのでひっくり返し、さらにほぐす。 ③水分が少なくなったら焦げないように弱火にし炒め、皿に盛り付けてから卵をのせて完成。 レシピの詳細はこちら：カルボナーラ風！？濃厚焼きチキンラーメン

牛乳や豆乳の買い置きがない時でも、チキンラーメンと卵があればカルボナーラアレンジができます！こちらで紹介するアレンジレシピ2選は、今回の記事の中でもずば抜けて簡単なので、キャンプ飯にも最適ですよ。

カルボ風チキンラーメンとチキンスープの2品が3分強で完成する最強レシピ。卵は事前に白身と黄身を分けておくとスムーズです。余った白身を溶いてスープに入れてもおいしいですよ。 【材料】 チキンラーメン1食、卵1個、熱湯400cc、パルメザンチーズ適量、黒こしょう適量、クルトン適量 【レシピ】 ①チキンラーメンにお湯を注ぎ、3分後に麺をほぐす。 ②チキンラーメンをざるに取る。スープはスープカップへ注ぎクルトンを浮かべる ③チキンラーメンを皿に盛り卵黄をのせパルメザンチーズと黒こしょうを適量かけて完成。 レシピの詳細はこちら：カルボなチキンラーメン

釜玉うどんにヒントを得たレシピ。卵黄だけをのせるレシピが多い中で、こちらのレシピは全卵を溶いてチキンラーメンに絡めるのがポイントです。溶き卵にすることで、麺全体に卵が絡みおいしくいただけます。 【材料】 チキンラーメン１袋、たまご１個、七味唐辛子お好み、ごまお好み、ねぎお好み、粉チーズお好み、黒胡椒お好み 【レシピ】 ①チキンラーメンを鍋で1分茹でる、または器にお湯を注ぎ3分待つ。その間に卵を溶く。 ②チキンラーメンを湯切りし、溶き卵を全体に絡める。 ③皿に盛り付け、ねぎやごま、粉チーズなどをお好みでふりかけて完成。 レシピの詳細はこちら：簡単カルボナーラ風？！釜玉チキンラーメン

レトルトのカルボナーラソースを使った超簡単レシピ。こちらのレシピではカルボナーラソースをレンジで温めていますが、アウトドアでレンジが使えない場合は湯せんでも可能です。チキンラーメンのお湯を沸かす際に、ソースもついでに温めると手間が省けます。キャンプ飯の〆としてみんなでシェアして食べるのもおすすめです。 【材料】 チキンラーメン1袋、レトルトのカルボナーラ1人分、チーズ好きなだけ 【レシピ】 ①チキンラーメンにお湯を注ぎ3分待つ。 ②器にカルボナーラソースを注ぎチーズをのせ、チーズが溶けるまで加熱 ③チキンラーメンの湯切りをし、ソースにつけながらいただきます。 レシピの詳細はこちら：簡単！チキンラーメンのカルボナーラつけ麺

ココナッツミルクを使い、ほんのりと甘いアジアン風カルボナーラに仕上げたレシピ。キャベツやひき肉も入るので、野菜や肉のうま味も加わり、これ一品で十分にお腹が満たされますよ。チキンラーメン1袋で2人分のレシピです。 【材料】 チキンラーメン1袋、キャベツ60g、豚ひき肉100ｇ、(A)粗挽き黒こしょう小さじ1/4、(A)酒小さじ1、ココナッツミルク150cc、水350cc、卵1個、サラダ油大さじ1/2、とろけるチーズ大さじ2、粗挽き黒こしょう少々 【レシピ】 ①温泉卵を作ります。一度沸騰させたお湯に卵を入れ12分放置。この間にキャベツはざく切り、ひき肉は(A)の下味と混ぜ合わせる。 ②鍋の油を熱しひき肉を炒め、キャベツも加えて炒めてから水を加え沸騰させてから2分ほど煮込む。 ③②にココナッツミルクを加え加熱。※沸騰させない ④チキンラーメンを器に入れ③のスープ、チーズ、温泉卵をのせて完成。お好みで粗びきこしょうを振る。 レシピの詳細はこちら：チキンラーメンDEアジアンカルボナーラ風

手軽でおいしいチキンラーメン。ベーシックに食べてもおいしいのですが、カルボナーラ風にアレンジすると、味も満足感もアップします。また、野菜やお肉を具材に加えることで、栄養もとれますよ。キャンプだけではなく自宅でもチキンラーメンのカルボナーラアレンジに挑戦してみましょう！ こちらの記事も読まれています▼