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キャンプで試したいチキンラーメンの簡単・最強アレンジレシピ13選

キャンプで試したいチキンラーメンの簡単・最強アレンジレシピ13選

キャンプ料理

チキンラーメン卵のせ

出典:photo AC

CMでもおなじみのチキンラーメン。卵を上のくぼみにのせてお湯をかけるだけでもちょっとしたアレンジができます。シンプルだけに、アレンジ方法も無限大のチキンラーメン。今回は、そんなチキンラーメンのアレンジレシピを紹介します。チキンラーメンの新たな魅力を発見しましょう。

目 次

チキンラーメンの魅力

チキンラーメンの卵のせ

出典:photo AC

チキンラーメンは日清食品の代表的な商品。安藤百福(あんどうももふく)氏が、試行錯誤の末に完成させたインスタントラーメンです。麺そのものに味がついていて、お湯をかけるだけでそのまま食べられる点がチキンラーメンの最大の魅力です。

また大人も子どもも食べやすいしょうゆ味の細いちぢれ麺。チキンラーメンは非常にシンプルなため、アレンジレシピも豊富に展開されています。

チキンラーメンはキャンプでも活躍

お湯をそそぐだけで簡単に食べられるチキンラーメンは、その手軽さがゆえにキャンプ飯としても人気です。乾麺なので冷やしておくクーラーボックスも不要。水分もなく軽いため、荷物を減らしたいツーリングキャンプなどでの持ち運びにも便利です。手軽な夜食や朝食として、キャンプでよく食べられています。
この記事では、チキンラーメンのアレンジレシピのなかから、キャンプで簡単にできるものを中心に紹介します。キャンプでのチキンラーメンアレンジの参考にしてみてください。

▼チキンラーメンは、家庭で食べる一般的な袋麺の他に、キャンプなどで持ち運びやすいコンパクトな「レフィル」というサイズ感もあります。こちらもあわせてチェック!

卵を使ったチキンラーメンのアレンジレシピ2選

チキンラーメン卵のせ

出典:photo AC

チキンラーメン×卵といえば、チキンラーメンの真ん中にあるくぼみに卵を入れてお湯をかけて食べる食べ方が多いです。しかし、さらに少し別の食材も加えるだけで、味にぐっと変化が。ここでは人気の卵系アレンジレシピを紹介します

もっとシンプルな卵アレンジならこれ!つけたまチキンラーメン

つけ卵

出典:PIXTA

ノーマルなチキンラーメンをつけ麺のように食べるレシピ。といた卵に出来上がったチキンラーメン付けながら食べるだけとシンプルな食べ方ですが、これがまたおいしい!お好みでネギを散らしたり、卵に味をつけたりするのもおすすめです。

<材料>
  • チキンラーメン:1袋
  • 卵:1個
  • ネギなどお好みで

<作り方>
  1. お湯でチキンラーメンを作って丼に盛り付ける
  2. シェラカップやそばちょこなどに卵を割り入れて溶きほぐしてつけだれ完成

釜玉うどんのようにチキンラーメンを食べる!かまたまチキンラーメン

釜玉うどん

出典:PIXTA

こちらは、チキンラーメンを釜玉うどんのように食べるレシピです。釜玉は「釜揚げ」と「玉子」を組み合わせた言葉。卵との相性が良いチキンラーメンだから楽しめるアレンジです。

<材料>
  • チキンラーメン:1袋
  • 卵:1個
  • すりごま:適量
  • ネギ:適量

<作り方>
  1. 鍋でチキンラーメンを作る
  2. 麺だけを丼に入れる
  3. 真ん中に卵を割り入れ、周囲にすりごまとネギを散らす
  4. 完成!麺をぐるぐるとかき混ぜて食べる

イタリアンなチキンラーメンのアレンジレシピ3選

牛乳でクリーミー!チキンラーメンカルボナーラ風

カルボナーラ

出典:*Yaco* / flickr

手の込んだ料理という印象のあるカルボナーラですが、意外と簡単に作れます。クリーミーな味わいがおいしいカルボナーラ。麺は結構水分を吸うため、水分の調整は牛乳で行うといいでしょう。残り汁はあまり入れすぎると塩辛くなってしまうため、残った汁はこのあと紹介するレシピでイタリアンなスープに変身させましょう。

<材料>
  • チキンラーメン:1袋
  • 水:450ml
  • 卵黄:2個
  • 生クリーム:100ml
  • 牛乳:大さじ1
  • パルメザンチーズ:20ml
  • ベーコン:適量

<作り方>
  1. 卵黄1個、生クリーム、牛乳、パルメザンチーズを混ぜ合わせる
  2. ベーコンをひと口大に切り分ける
  3. フライパンにオリーブオイルを熱して炒め、火が通ったらいったん火を止める
  4. 水45mlでチキンラーメンを1分だけゆで、麺がかたいうちに麺だけ取り出し、フライパンに移動
  5. フライパンに少しゆで汁を入れたら再び火にかけて麺を温める
  6. 麺が温まったら火を止めて、余熱を利用しながらクリームソースを和える
  7. 皿に盛りつけ、真ん中に残りの卵黄をトッピングしたら完成

チキンラーメンの残り汁で!トマトチーズスープ

トマトスープ

出典:photo AC

チキンラーメンの残り汁で作るトマトチーズスープ。お好みでバジルを浮かべてもおいしいです。チキンラーメンのほどよい塩味がスープにちょうどいいので、ぜひお試しを!

<材料>
  • チキンラーメンの残り汁
  • トマトジュース:適量
  • チーズ:適量

<作り方>
  1. チキンラーメンの残り汁を鍋に入れて沸騰させる
  2. トマトジュースを投入して、ひと煮立ちさせたら火を止める
  3. 器にスープを戻し、チーズをお好みで入れて完成

チキンラーメンでペペロンチーノ

ペペロンチーノ

出典:Sayuri Miss / flickr

チキンラーメンをペペロンチーノスパゲティのようにアレンジしたレシピ。にんにくと鷹の爪が良いアクセントになっています。パンチのあるチキンラーメンアレンジを楽しみたい方は、ぜひ挑戦してみてください。

<材料>
  • にんにく:適量
  • ベーコン:適量
  • 鷹の爪:適量
  • オリーブオイル:適量

<作り方>
  1. チキンラーメンをお湯で1分ほど煮込んでおく
  2. 刻んだ鷹の爪とにんにくを弱火で炒め、ある程度火が通ったらベーコンを入れる
  3. 2に1のゆで汁少しと麺を投入してあえれば完成

中華風なチキンラーメンのアレンジレシピ2選

チキンラーメンで汁なし坦々風

担々麺

出典:phto AC

ピリッと辛い食べるラー油を入れて、しょうゆ風味のチキンラーメンを坦々風にアレンジ。香ばしいごま油の風味もアクセントになります。シャキシャキの水菜やゆでホウレンソウなどを添えれば、栄養バランスよく見た目も華やかになりますよ。

<材料>
  • チキンラーメン:1袋
  • 卵:1個
  • 食べるラー油:適量
  • ごま油:少々
  • ニンニクすりおろし:少々
  • すりごま:少々
  • ネギ:適量

<作り方>
  1. 小さなボウルに、食べるラー油、ごま油、ニンニクすりおろし、すりごまを入れて混ぜ合わせる
  2. いつも通りチキンラーメンを作って、麺だけを丼に盛り付ける
  3. 1.をラーメンの上にトッピングする
  4. 最後に、卵とネギを彩りよくトッピングして完成

麻婆豆腐チキンラーメン

麻婆豆腐

出典:photo AC

麻婆豆腐をチキンラーメンに乗せて食べるアレンジレシピ。チキンラーメンは、麻婆豆腐にも合います。レトルトタイプの麻婆豆腐を使えば、キャンプでも簡単。材料の準備が苦でない方は、麻婆豆腐自体も手作りすれば、より自分好みな麻婆豆腐チキンラーメンが作れますよ。

<材料>
  • チキンラーメン:1袋
  • レトルト麻婆豆腐:1袋

<作り方>
  1. レトルト麻婆豆腐を温める
  2. いつもの通りチキンラーメンを作る
  3. 1を2にかけて完成

発酵食品を使ったチキンラーメンのアレンジレシピ2選

キムチ鍋の素でキムチキンラーメン

トングでつままれたキムチ

出典:Pixabay

暑い夏の日に辛い料理が食べたくなった時に、また冬の寒い日に体を温めたい時にもおすすめなキムチ鍋風チキンラーメンアレンジです。コンビニで買える具材で作れる手軽さも魅力。野菜をたっぷり入れれば、お腹もいっぱいになり、栄養バランスもバッチリです。

<材料>
  • チキンラーメン:1袋
  • キムチ鍋の素(鍋キューブのように1人前ずつ小分けになったもの):1人前
  • 野菜炒め用のカット野菜:1袋
  • 卵:1個
  • 油揚げ:適量
  • ごま油:少々
  • すりごま:少々
  • ネギ:適量

<作り方>
  1. フライパンを熱し、カット野菜と油揚げ、キムチ鍋の素をあわせて炒める
  2. いつも通りチキンラーメンを作り、丼に盛って1の野菜をトッピングする
  3. 仕上げに、卵を割り入れ、ごま油、すりごま、ネギを散らして完成

納豆チーズキムチでチキンラーメン

たくさんの発酵食品

出典:photo AC

意外な組み合わせとして人気のアレンジレシピ。納豆、チーズ、キムチといった個性豊かな発酵食品たちがびっくりするほどよく合います。チキンラーメン=健康的というイメージはあまりないかもしれませんが、このアレンジレシピなら、納豆・チーズ・卵が入っていることでしっかりとたんぱく質が取れ、また発酵食品がたくさん入っていることで腸内環境も整えられます。

<材料>
  • チキンラーメン:1袋
  • キムチ:適量
  • 納豆:1パック
  • とろけるチーズ:適量
  • 卵:1個

<作り方>
  1. 納豆と卵は混ぜ合わせておく
  2. いつもより水加減多めで、鍋に水とキムチを同時に投入して沸騰させる
  3. 沸騰したら、チキンラーメンを入れて、その上に納豆を入れる
  4. かき回さないように注意しつつ、チキンラーメンが煮えたら完成

お湯なしそのままチキンラーメンのアレンジレシピ2選

チキンラーメンあんかけ焼きそば風

美味しそうな八宝菜

出典:photo AC

チキンラーメンをお湯で戻す前の乾麺で作るあんかけやきそばアレンジも人気。具材にはバーベキューで残った野菜やお肉、海鮮を使えば、余分に準備していかなければならない材料も少なく、手軽に作れます。チキンラーメンを少しお湯で戻して麺を柔らかくしたり、麺を油でカラッときつね色に揚げたりといったアレンジもお好みで加えてえてみてください。

<材料>
  • チキンラーメン:1袋
  • 熱湯:袋に記載の分量通り
  • お好きな具材:適量
  • 油:大さじ1
  • 片栗粉:大さじ1〜2
  • こしょう/ラー油:適量

<作り方>
  1. 具材を適当な大きさにカットしてさっと炒める
  2. 具材の味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける
  3. 麺を器に盛り、具材を上にかけて完成

映画『天気の子』の劇中にも登場!チキンラーメンサラダ

ラーメンサラダ

出典:photo AC

映画『天気の子』の劇中で登場して話題になったチキンラーメンサラダ。野菜のシャキシャキとチキンラーメンのザクザク食感が楽しい一品です。ドレッシングは市販でも手作りでもお好みで。コンビニの袋入りカット野菜でも作れて、キャンプでも手軽に挑戦できるアレンジレシピです。

<材料>
  • チキンラーメン:1/2袋程度
  • お好きな野菜:適量
  • お好きなドレッシング・適量

<作り方>
  1. 具材を適当な大きさにカットして器に盛る
  2. 1に小さめに砕いたチキンラーメンを乗せ、ドレッシングをかけて完成

ご飯を使ったチキンラーメンのアレンジレシピ2選

禁断の炭水化物×炭水化物!チキンラーメンそばめし

そばめし

出典:photo AC

持ち運びに便利なチキンラーメンですが、移動の最中に中身が割れてしまうことがあります。そんな時は、さらにチキンラーメンを砕いてそばめしに変身させましょう。あっという間にB級グルメの完成です。魅惑かつ禁断の炭水化物×炭水化物アレンジレシピ。お腹もしっかり満たされます。

<材料>
  • ご飯:1杯分
  • チキンラーメン:1袋
  • 卵:1個
  • 野菜などの具材:適量
  • 水:適量
  • 青のり:あれば

<作り方>
  1. 具材を細かくカットしてフライパンやスキレットなどで炒める
  2. 1にチキンラーメンの乾麺を細かく砕いて入れ混ぜ、さらに水を加えて一煮立ちさせる
  3. そこに溶き卵に絡めたご飯を入れて混ぜ合わせれば完成

メスティンで作るチキンラーめし

クッカー

出典:jlkeoh/ゲッティイメージズ

チキンラーメンのご飯アレンジレシピ「チキンラーめし」。CMでも話題になりました。先ほど紹介した「そばめし」はすでに炊いてあるご飯を使って作りますが、こちらは生米から炊きあげる、いわば炊き込みご飯のようなイメージ。アウトドアの定番調理器具であるメスティンやダッチオーブンで簡単に作れます。

<材料>
  • チキンラーメン:1袋
  • 生米:1合
  • 卵:1個
  • 水:適量
  • ねぎ:お好みで適量

<作り方>
  1. お米を洗ってメスティンにセッし、適量の水を張る
  2. チキンラーメンを砕いて1にかけ、ふたをしてご飯を炊きあげる
  3. ご飯が炊けたらその上に卵を割り落とし、ふたを閉じて蒸らす
  4. 蒸らし終わったらお好みで軽くかき混ぜ、ネギをトッピングして完成

アレンジレシピでチキンラーメンをもっとおいしく!

チキンラーメン

出典:楽天

チキンラーメンのアレンジレシピは、ここで紹介した以外にも非常にたくさんあります。バーベキューで残った具材を活用してアレンジできるので、キャンプにチキンラーメンを持っていくと何かと便利ですよ。チキンラーメン自体に味がついているので、他の具材を加えるだけで料理が完成する手軽さも魅力。他にもさまざまな具材を加えて、自分だけのチキンラーメンをレシピを楽しみましょう。

チキンラーメンの公式サイトでもさまざまなアレンジレシピが紹介されています。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

公式はこちら:チキンラーメンレシピ
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