コンビニ食材だけで!「蒙古タンメン」簡単アレンジ10種「悪魔的なおいしさ」「食べ過ぎ注意」
カップヌードルのちょい足しアレンジ19選!ランキングを発表
2024.01.31キャンプ料理
カップヌードルは家にある具材をちょい足しするだけでさらにおいしくなります。簡単にアレンジレシピを作れるので挑戦してみませんか?今回はしょうゆ、シーフード、カレー、チリトマトのアレンジレシピを編集部で実際につくって決めた「おいしい」ランキングを紹介します。調理風景と合わせて解説するので参考にしてみてください!
制作者
キャンプ・アウトドアWebマガジン「hinata」編集部。年間に制作・編集する記事は600以上。著書に『ひなたごはん』(扶桑社ムック)など。
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もくじ
カップヌードルはちょい足しや本格アレンジができる
誰もが一度は食べたことがあるカップヌードル。実は、少し具材を足すだけでさまざまな料理に大変身します。家にある食材を使用してアレンジできるのもポイント。定番のチーズ入りカップヌードルやチャーハンなどが簡単に作れます。いつもの味だけではなく、自分好みのオリジナルカップラーメンを作ってみませんか?
今回はカップラーメンのアレンジレシピを編集部が実際に作ってみて、「手軽さ」「意外性」「味」の3項目に分け評価し、ランク付けしました。手順の写真やアドバイスも載せているので、ぜひ参考にしてみてください!
【しょうゆ】アレンジランキング 5位〜1位
ここからはカップヌードルの定番である「しょうゆ味」のアレンジレシピをランキングで紹介します!
5位 もやしナムル
レンジで温めるだけで簡単にできるので時短で調理したい方におすすめのアレンジレシピ。カップラーメンの麺のパリパリ感ともやしの食感が絶妙でおいしく食べられます。スナック感覚で食べられるのでお酒のおつまみとしてもおすすめです!
【ランキング評価】
手軽さ★★★
意外性★☆☆
味★☆☆
【材料】
- もやし一袋
- ごま油少々
- カップヌードルしょうゆ
【レシピ】
- ジップロックにカップヌードルを入れ砕く。
- もやしを電子レンジで3分加熱し、ごま油と麺を混ぜ完成。
【ひとことアドバイス】
もやしが熱いうちに混ぜないともやしに具材の味が染み込まないので、レンジで温めたらすぐに麺とごま油を混ぜるようにしましょう。好みでラー油やスパイスを追加するのもおすすめ!また温玉+ネギで豪華なおつまみにもなります。
4位 温玉カップヌードル
カップヌードルに温玉乗せるだけで作れるアレンジレシピ。温玉のとろみ感と麺の相性が抜群です。手間がかからず、時間がないけどいつもの味に飽きたとういときにおすすめ!コンビニでも温玉が販売されているので、すぐに作れます。
【ランキング評価】
手軽さ★★★
意外性★☆☆
味★★★
【材料】
【レシピ】
- 温玉
- カップヌードルしょうゆ
- カップヌードルにお湯を入れ3分待つ。
- 3分経ったら温玉をのせて完成。
- 好みに合わせて温玉を絡める。
【ひとことアドバイス】
温玉を麺の上に置いたままにせず、割って麺に絡めるととろみが出ておいしいです!とろみをさらに感じたい方は温玉を2つ入れてみましょう。
3位 ごま油カップヌードル
カップヌードルのしょうゆ味にごま油と韓国海苔を足したアレンジレシピ。ごま油の「コク」がカップヌードルの塩気に追加されるのでより濃い味わいになります。韓国海苔をプラスすることで素朴さがなくなるので一緒に入れるのがおすすめです!
【ランキング評価】
手軽さ★★★
意外性★☆☆
味★★☆
【材料】
【レシピ】
- ごま油少々
- 韓国海苔
- カップヌードルしょうゆ味
- カップヌードルにお湯を入れ3分待つ。
- ごま油を入れて混ぜる。
- 最後に韓国海苔を入れて完成。
【ひとことアドバイス】
味を裏切らないのがごま油入りカップヌードル。お湯の量を多少減らして、ごま油を多めに入れると油そばっぽさが出ておいしいです。ただしごま油を入れすぎると油感が強すぎるので注意しましょう!
2位 カップヌードル 茶碗蒸し
カップヌードルのスープに卵を足して、レンジで温めるだけでアレンジできる茶碗蒸し。カップヌードルの香ばしい味わいと卵のふわとろ感が絶妙です!スープを減らして卵の個数を増やせば固まりやすくなるので、好みの固さに調整できます。
【評価ランキング】
手軽さ★★★
意外性★★☆
味★★☆
【材料】
【レシピ】
- 生卵2個
- カップヌードルしょうゆ味のスープ
- カップヌードルを食べ切った後のスープに生卵を入れ、よくかき混ぜる。
- マグカップに移し電子レンジで3分〜4分程度温めて完成。
【ひとことアドバイス】
カップラーメンのスープが多いと固まりにくく、茶碗蒸し感がなくなるので、スープの量はコップの半分くらいがベスト。固まらなかったら卵を追加してさらにレンジで温めてみてください。
1位 カップヌードルチャーハン
通常のチャーハンより簡単に作れるのがカップヌードルチャーハン。といだ卵とカップラーメンを炒めるだけでチャーハンに大変身!追加で味付けをしなくても香ばしい味が付くので、時間がない方や料理に不安な方にもおすすめ!スナック感覚で食べられるのでお酒との相性も良いです。
【ランキング評価】
手軽さ★★☆
意外性★★★
味★★★
【材料】
- 卵
- ご飯
- 油少々
- カップラーメンしょうゆ味
【レシピ】
- ジップロックにカップヌードルの麺を入れて砕く。
- カップヌードルの容器に砕いた麺を戻し麺が浸るくらいまで水を入れる。
- 卵をとく。
- フライパンに油を敷き、といだ卵と茶碗1杯のご飯、麺を炒め水分が飛んだら完成。
【ひとことアドバイス】
麺を水に浸す時、水を入れすぎると後で水分を飛ばすのが大変になり、外がカリカリ、中べちゃべちゃになるのでなるべく入れすぎないよう(目安は麺が浸るくらいまで)にしましょう。追加するのも卵だけなので手軽に作れます。
番外編 納豆乗せカップヌードル
ネット上で話題の納豆アレンジ。できあががったカップヌードルの上に乗せるだけの簡単レシピです。「納豆に合うの?」と意外に思われる方もいると思いますが、納豆のねばねば感や細やかな豆の食感が楽しめます。気になる方はぜひ挑戦してみてください。
【材料】
【レシピ】
- 納豆
- カップヌードルしょうゆ
- カップヌードルにお湯を入れ3分待つ。
- 納豆を研ぎ、カップヌードルに入れて完成。
【ひとことアドバイス】
納豆と麺を混ぜてしまうと下の方に沈殿してしまうので、なるべく混ぜないようにするのがポイントです。クセがある味わいで好みが分かれるかもしれませんが、納豆が好きな方は一度試してみてください。
【シーフード】アレンジランキング 6位〜1位
海鮮具材が入ったシーフード味は、牛乳やチーズなどと相性抜群です。ここではシーフードヌードルのアレンジレシピをランキング形式で紹介します!
6位 牛乳シーフードヌードル
シーフードヌードルに牛乳を追加するとまろやかさがプラスされます。牛乳で麺を戻すので、お湯で戻す時よりもクリーミーで濃厚な味わいに。またスープもホットミルクとして飲めるので一石二鳥です。牛乳を温める時に膜が張らない程度に温めるとよりおいしい味わいに!
【評価ランキング】
手軽さ★★☆
意外性★☆☆
味★★☆
【材料】
【レシピ】
- 牛乳
- シーフードヌードル
- 牛乳を鍋で温める。
- シーフードヌードルに牛乳を入れて3分待って完成。
【ひとことアドバイス】
牛乳が冷えるとおいしさが消えてしまうので温かいうちに食べましょう!牛乳だけで浸すと濃くなるので薄めが良い方はお湯半分、牛乳半分にするとちょうど良い味わいになります。
5位 マヨネーズ入りシーフードヌードル
シーフードヌードルにマヨネーズをちょい足ししたアレンジレシピ。マヨネーズの風味が加わることにより、マイルドさがUPします。普段のシーフードヌードルに物足りなさを感じている方におすすめです。家にあるもので簡単にシーフードヌードルをアレンジしたいと思っている方は是非挑戦してみてください!
【評価ランキング】
手軽さ★★★
意外性★☆☆
味★★☆
【材料】
【レシピ】
- マヨネーズ
- シーフードヌードル
- シーフードヌードルにお湯を入れ3分待つ。
- マヨネーズをかけて完成。
【ひとことアドバイス】
マヨネーズはスープで薄まるので表面だけではなく、麺と絡めながらかけていくのがおすすめ!マイルドな味わいを楽しみたい方は是非マヨネーズを足してみてください!
4位 キムチ乗せシーフードヌードル
シーフードヌードルの塩気に辛さが欲しければキムチがおすすめ。具材が入っているのでボリュームが増します。好みでチーズを乗せると韓国料理の雰囲気がさらにUP。コンビニにもキムチの小分けパックが売っているので手軽に作れます。
【評価ランキング】
手軽さ★★★
意外性★★☆
味★★☆
【材料】
【作り方】
- キムチ
- シーフードヌードル
- シーフードヌードルにお湯を入れ3分待つ。
- キムチを乗せる。
【ひとことアドバイス】
小分けで販売されているキムチを使うとカップヌードル1食分でちょうど良いです。
3位 チーズ入りシーフードヌードル
アレンジレシピで最も有名なチーズ入りシーフードヌードル。クリーミーでおいしくなり、コッテリ感が増します。牛乳とは違う濃くてマイルドな味わいに。スープの熱でチーズが溶けてから食べるととろっとしたチーズの食感も楽しめます。
【評価ランキング】
手軽さ★★★
意外性★☆☆
味★★★
【材料】
【レシピ】
- ピザ用チーズ
- シーフードヌードル
- シーフードヌードルにお湯を入れ3分待つ。
- ピザ用チーズを入れ、溶け始めたら麺と絡める。
【ひとことアドバイス】
麺の上にチーズを乗せたまま放置するとチーズが固まってしまうので、麺としっかり絡めてチーズを溶かすのがおすすめです。
2位 海鮮塩焼きそば風シーフードヌードル
シーフードの風味をうまく活かせるアレンジレシピです。バーベキューの余り具材でも調理できるのもうれしいポイント!シーフードヌードルの塩気が海鮮焼きそばの味を引き立たせる一品です。好みに合わせて海鮮具材を足すとさらにボリュームが増し、主食としても食べられます。
【評価ランキング】
手軽さ★★☆
意外性★★☆
味★★★
【材料】
- じゃがいも100g
- ベーコン3枚
- シーフードヌードル
【レシピ】
- シーフードヌードルに具材が浸る程度のお湯を入れる。
- じゃがいもを千切りにし、べーコンは細切りにする。
- フライパンにベーコンとじゃがいもを入れ、焼き目が付くまで炒める。
- 3にシーフードヌードルを入れ強火で炒める。水分が飛んだら完成。
【ひとことアドバイス】
じゃがいもはある程度太めに切るとしゃきしゃきとした食感になりになります。またキャンプやバーベキューなどで調理する際は事前に自宅で具材をカットしておくと手間を減らせるので自宅でカットしておくのがおすすめです!
1位 カルボナーラ風シーフードヌードル
シーフードヌードルのアレンジ人気NO,1のカルボナーラ。シーフードのスープと牛乳の相性が良くカルボナーラの味わいを楽しめます。ほかのレシピに比べて、食材をカットしたり、牛乳を温めたりと手間がかかりますが、その分おいしく出来上がるレシピです。今回調理した中で1番でおいしかったです。ぜひ挑戦してみてください。
【評価ランキング】
手軽さ★★☆
意外性★★★
味★★★
【材料】
- 牛乳200ml
- 卵黄1個
- スライスベーコン2枚
- タマネギ1/8個
- こしょう少々
【レシピ】
- フライパンでベーコンとタマネギを炒める。
- 鍋に1と牛乳を入れ、沸騰させない程度に温める。
- シーフードヌードルに通常通りお湯を入れる。2分経過したらお湯を半分捨てる。
- 3に卵黄を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り2をかけて完成。
【ひとことアドバイス】
今回のレシピにとろけるチーズや粉チーズを混ぜるとさらに濃厚になりカルボナーラ感が出てきます。また好みでペッパーソースをちょい足しするのもありです。締めにご飯を足せばリゾットも楽しめるので、お米も炊いておくと良いでしょう。
【カレー】アレンジランキング 5位〜1位
カレーの濃い味には、ボリューム感が増すアレンジや、少しさっぱりとした具材を入れるアレンジがあります。ここではカレー味のレシピをランキング形式で紹介!
5位 ミニトマト乗せカップヌードル
カレーの濃い味にスッキリとした味わいを入れたい方におすすめなのがトマト乗せカップヌードル。カレーの濃い味の休みにおすすめです。トマトを切って乗せるだけなので非常に簡単。時短で作れます。チーズと合わせてもおいしく食べられるのもポイント。
【評価ランキング】
手軽さ★★★
意外性★★☆
味★★☆
【材料】
【レシピ】
- ミニトマト
- ブラックペッパー
- カップヌードルカレー味
- カップヌードルカレー味にお湯を入れ3分待つ。
- 待っている間にトマトを半分にカットする。
- 3分たったらトマトを入れる。
- 好みでブラックペッパーをかけて完成。
【ひとことアドバイス】
ミニトマトは半分にカットして入れるのがおすすめです。数回に分けてトマトの味を楽しめます。また最後にブラックペッパーをかけるだけではなくパセリを合わせるのも良いでしょう。
4位 チーズ&卵入りカレーヌードル
カップヌードルカレー味にコッテリ感がプラスされるのがチーズ&卵入りカレーヌードル。チーズの濃厚さと卵のとろみがかけ合わさりボリュームが増します。温玉を割って麺と絡めればとろみを感じられ、温玉を乗せたままであれば卵のうまみを感じられるのもポイントです。
【評価ランキング】
手軽さ★☆☆
意外性★☆☆
味★★★
【材料】
【レシピ】
- ピザ用チーズ
- 卵の黄身
- こしょう
- カップヌードルカレー味
- カップヌードルのカレー味にお湯を入れ2分待つ。
- お湯を出す。
- チーズと卵の黄身を入れ混ぜる。
- こしょうをかけて完成。
【ひとことアドバイス】
チーズの量が多いとボリュームが増しすぎるので少しずつ足していくのがおすすめです。
3位 カレーポテサラ
マッシュしたじゃがいもと砕いた麺、お湯につけた麺を混ぜるだけで作れるポテトサラダです。麺のパリパリ感とじゃがいものふっくらとした食感の相性が良くおすすめ!じゃがいもの量を増やせばさらにお腹を満たせます。
【評価ランキング】
手軽さ★★☆
意外性★★★
味★★☆
【材料】
- じゃがいも中サイズ3つ
- マヨネーズ
- こしょう
- カップヌードルカレー味
【レシピ】
- カップヌードルの麺をジップロックに入れて砕く。
- 1の半分をボールに入れ、もう半分はカップに戻し麺が浸る程度までお湯を入れる。
- ボールに皮を剥いて茹でたじゃがいもを入れマッシュにする。
- 3にお湯に戻したカップヌードルを入れ、マヨネーズ、こしょうを混ぜ合わせて完成。
【ひとことアドバイス】
カップヌードルを砕く時、ジップロックが破れてしまうので二重にしましょう。またじゃがいもは調理前にマッシュにしておくとスムーズに進められます。さらにパリパリ感を味わいたい方はお湯に浸ける麺の量を減らすのがおすすめです。
2位 のり塩ポテチ載せカレーヌードル
スナック感覚でカップヌードルカレー味を楽しみたい方はスティックタイプのポテトチップスを追加してみてください。麺の上に乗せるだけで完成です。最初はサクサク感を楽しめ、次第にスープを吸ったポテチの食感を楽しめます。カップヌードルの容器内にポテチがなくなったらさらに追加できるのでサクサク&しっとりしたポテチを何度でも味わえるのが魅力です。
【評価ランキング】
手軽さ★★★
意外性★★★
味★★☆
【材料】
【レシピ】
- のり塩ポテトチップス(スティック)
- カップラーメンカレー味
- カップラーメンカレー味にお湯を入れ3分待つ。
- のり塩のポテトチップスを入れて完成。
【ひとことアドバイス】
サクサク感を味わいたい方は、麺の上に乗せるだけがおすすめ。また湯気でしっとりしないように、食べながらポテチを少しずつ追加してみてください。しっとりさせたければポテチをしっかりスープに漬けるのがおすすめです。
1位 カレーヌードルチャーハン
カレー味のカップヌードルと卵を炒めるだけなので時間がない方でも簡単に作れるアレンジレシピ。「カレー味にチャーハン合うの?」と思う方もいると思いますが、カレーの風味と炒めたご飯の相性が良くおいしくできあがります。重めなので主食として食べられるので、お腹を満たしたい方におすすめ。
【評価ランキング】
手軽さ★★☆
意外性★★☆
味★★★
【材料】
- 卵
- ご飯
- 油少々
- カップヌードルカレー味
【レシピ】
- ジップロックにカップヌードルを入れて砕く。
- カップヌードルの容器に砕いた麺を戻し麺が浸るくらいまで水を入れる。
- 卵をとぐ。
- といだ卵とご飯を色が付くまで炒め、最後に麺を混ぜ水分が飛ぶまで炒める。
【ひとことアドバイス】
後ほど水分を飛ばしやすいように、麺を水に漬ける際に、あまり漬けすぎないようにしましょう。また好みに応じてソーセージ、枝豆、鯖缶、チーズなどアクセントになる具材を入れるのもおすすめです!
【チリトマト】アレンジランキング2位〜1位
チリトマトはチーズ、卵などと相性がよく、ホットサンドなどにアレンジしやすいです。ここではチリトマト味のアレンジレシピを2選紹介します!
2位 温玉&チーズ乗せチリトマト
チリトマト味を簡単にアレンジしたい方におすすめなのが温玉&チーズ乗せチリトマトです。温玉とチーズを乗せることでボリューミーに。温玉を麺にしっかり絡めることでとろみが増します。食べながらチーズを溶かしていくとチーズのとろみを維持しながら食べられるのもポイントです。
【評価ランキング】
手軽さ★★★
意外性★☆☆
味★★☆
【材料】
【レシピ】
- ピザ用チーズ
- 温玉
- カップヌードルチリトマト味
- カップヌードルチリトマトにお湯を入れて3分待つ。
- チーズを入れ麺と絡ませ、温玉を乗っければ完成。
【ひとことアドバイス】
チーズは乗せるだけだと早く固まりやすいので、しっかり麺と絡めて溶かすのがおすすめです。また卵をチーズと同様に麺と絡めるととろみが増すので、好みで温玉を乗っけるだけにするのか、チーズを絡めるのか決めてみてください。
1位 ピザ風チリトマトホットサンド
カップラーメンのチリトマトマトだからこそできるのが、ピザ風チリトマトホットサンド。トマトの味にさらにケチャプとチーズを足すことでマルゲリータのような味わに。それらをパンで挟みホットサンドメーカーで焼くと、カップラーメンからピザ風ホットサンドに生まれ変わります。また冷えてもおいしいので家で作って、ラップに挟み外出先に持っていくことも可能です!
【評価ランキング】
手軽さ★★☆
意外性★★★
味★★★
【材料】
- ピザ用チーズ
- 食パン2枚
- トマトケチャップ
- カップヌードルチリトマト味
【レシピ】
- カップヌードル チリトマト味にお湯を入れ3分待つ。
- 麺半分とチーズを食パンに乗せ、ケチャプをかける。
- ホットサンドメーカーで焼き目が付くまで焼いて完成。
【ひとことアドバイス】
好みによって具材を変えるのもおすすめ!今回はシンプルにチーズとケチャプだけで調理しましたが、王道のソーセージを入れたり、卵やスパイスを合わせたらさらにおいしくなります。
カップヌードルにちょい足ししてアレンジを楽しもう!
カップラーメンのアレンジレシピは、コンビニで買える具材やバーベキューの余りを使えるので、誰でも簡単に調理ができます。今回紹介したレシピ以外にも調味料を変えたり、具材を少し変えるだけで違うレシピも楽しめるので、是非自分だけのアレンジにも挑戦してみてください!
辛ラーメンの絶品アレンジレシピ6選!ちょい足しで極うまになる食材も紹介
今や日本の食卓にもおなじみになった辛ラーメン。ぴりりとくる辛さが病みつきになりますよね。そのまま食べてももちろんおいしいのですが、せっかくならいろいろなアレンジを楽しんでみませんか?料理が苦手な方でも簡単にできる辛ラーメンのアレンジレシピを紹介します!
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