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キャンプやピクニック、家庭でも!おすすめのホットサンドレシピ5選

キャンプやピクニック、家庭でも!おすすめのホットサンドレシピ5選

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木の板に盛り付けられたホットサンド

キャンプの朝食の定番であるホットサンド。自分な好きな具材を挟むだけで簡単に作れて、しかも美味しいですよね。ピクニックに持っていったり、家でも朝ごはんやおやつに活躍間違い無し。今回は実際にhinata編集部が挑戦したおすすめレシピをご紹介します。ぜひとも次のキャンプやご家庭でで作ってみてください!


 目次


レシピ① とろーり目玉焼きがたまらない♡ 半熟目玉焼きサンド

盛り付けられた半熟目玉焼きサンド    

半熟目玉焼きサンドの材料はこちら

机の上に並べられた食材    

【材料】(2人分)

8〜10枚切り食パン……4枚
オリーブ油……小さじ1
卵……2個
リーフレタス……適量

マヨネーズ……適量
ウスターソース……適量
レトルトカレー……適量

半熟目玉焼きホットサンドのレシピ

①半熟玉子の調理

フライパンで目玉焼きを焼いている様子    

フライパンを中火にかけてオリーブ油を熱し、卵を割りいれる。

【ポイント!】
半熟卵が生だとサンドして切った時に美しい断面図にならないので、ある程度かためつつ、半熟さも残しつつ、様子を見ながら卵を焼く。

②具材をサンド

食パンの上に目玉焼きが乗っている様子    

パンをトーストして、マヨネーズ・ウスターソース・レトルトカレーをよく混ぜて、パンに塗る。リーフレタスをはさんで、目玉焼きをサンドしたら完成。

【ポイント!】
この時、それぞれの調味料のバランスはお好み。まろやかな味のホットサンドにしたい時はマヨネーズを多めに、スパイシーなホットサンドにしたい時はレトルトカレーを多めにいれましょう。

③サンドイッチをフライパンで焼く

この工程の状態だと目玉焼きの状態が無惨……。朝ごはんにでてきたらげんなりしてしまいそうですが、ホットサンドのいいところはパンで挟んで焼いてしまえば可愛らしく修正できるところです。料理を普段しない女の子でも簡単にかわいくおいしく調理できるのが魅力ですよ♡なお、レトルトカレーはカレー粉でも代用できます。

完成品はこちら☆

盛り付けられた半熟目玉焼きサンド    

中身の具材は目玉焼きとレタスしか使っていないのですが、しっかりボリュームがあって食べ応えがあります。また、カレーのスパイスととろーり半熟卵のかけあわせがたまりません。

レシピ② アボガド×モッツァレラチーズの最強コンビのホットサンド☆

アボガドとモッツァレラチーズのホットサンド    

アボガドモッツァレラチーズのホットサンドの材料

机の上に並べられた食材    

【材料】(2人分)
8〜10枚切りのパン……4枚
アボガド……1/2個
モッツァレラチーズ……1/2個
わさび……適量
しょうゆ……適量
オリーブ油……適量

アボガドモッツァレラチーズホットサンドの簡単レシピをご紹介☆

①具材をカットする

アボカドを切っている様子    

アボガドは7mmほどの厚さでカットします。モッツァレラチーズは1cmの厚さに切ります。

②具材をサンドする

パンの上にアボカドとチーズをのせている様子    

パン2枚にわさびを塗り、アボガド、モッツァレラチーズの順に乗せて、しょうゆを1周たらしてかけ、もう2枚のパンでサンドする。もうこの状態ですでに美味しそうですよね!

③サンドイッチをフライパンで焼く

サンドイッチをフライパンで焼いている様子    

フライパンにオリーブ油を熱し、具材をサンドしたパンを並べ、上にバッドなどの重しをのせて、弱めの中火で3分程度焼く。焼き色がついたら裏返し、さらに2、3分焼く。

【ポイント!】
ここでしっかりめに熱を与えると、モッツァレラチーズがとろーりとけて、いい焼け具合になります♡ パンがこげないように様子を見ながら、しっかり熱を通してみてください。

完成品はこちら☆

アボガドとモッツァレラチーズのホットサンド    

いくつかホットサンドのレシピを作りましたが、わたしの中ではこのアボガドとモッツァレラチーズのホットサンドが一番ヒットしました。モッツァレラチーズが熱でとけてとろとろで、アボガドもほろほろなので、2つの異なるとろける味わいをほおばれるので、ほっぺがおちること間違いないです♡ 

レシピ③ 食べ応え抜群!キャベツとハムのホットサンド☆

キャベツとハムのホットサンド    

キャベツとハムのホットサンドの材料

机の上に並べられた食材    

【材料】(2人前)
8〜10枚切食パン……4枚
キャベツ……4、5枚
ピザチーズ……適量
オリーブ油……適量

キャベツとハムのホットサンドのレシピ

①キャベツを千切りにする。

【ポイント!】
キャベツの千切りはサラダにも、ホットサンドにも使える優れもの。たくさん切ってジップロックなどに保存しておくと便利ですよ☆

②ハム、キャベツ、ピザチーズ、順番にサンドする。

パンの上にハムとキャベツをのせた様子    

【ポイント!】
フライパンで焼くと、キャベツがしんなりして焼く前より量が少なくなります。なので、気持ち多めにキャベツをはさんでおきましょう!

③サンドイッチを焼く

サンドイッチをフライパンで焼いている様子    

フライパンでオリーブ油を熱し、サンドしたパンを並べ、上にバットなど重しをのせて、弱めの中火で3分焼きます。そして焼き色がついたら裏返し、もう2〜3分焼く。

【ポイント!】
重しをのせてパンがつぶれてしまうのが嫌だ……焼き加減がまちまちになってしまったらどうしよう……そんな方には、へらなどで押さえつけるように焼いて、様子を見るようにしたら、まんべんなく綺麗に焼くことができますよ☆

完成品はこちら☆

キャベツとハムのホットサンド    

フライパンで直接火は通さないので、キャベツに火がとおりきらないのがポイント。キャベツの食感をザクザク楽しむことができます。プラス、ハムとチーズというサンドイッチ王道の具材が入っているので、おいしいに決まっていますよね☆

レシピ④ 朝ごはんにぴったり☆ フライパンで作るハムエッグのホットサンド☆

ハムエッグのホットサンド    

ハムエッグのホットサンドの材料

机の上に並べられた食材    

【材料】(2人前)
8〜10枚切りの食パン……4枚
レタス……2枚
トマト……1/2個
ハム……2枚
うずらの卵……2個
オリーブ油……適量

ハムエッグホットサンドのレシピ

①野菜の準備
レタスは適当な大きさにちぎる。トマトは5mmのくし形切りにする。

②パンに具材をはさむ
食パンの上に、レタス、ハム、をのせ、真ん中にくぼみができるようにトマトを並べる。できたくぼみに、うずらのたまごを割る。

③サンドイッチを焼く
フライパンでオリーブ油を熱し、サンドイッチを並べ、上にバットなどの重しをのせて、弱めの中火で3分焼く。焼き色がついたら裏返し、さらに2〜3分焼く。

【ポイント!】
パンにはさまったうずらの卵は、なかなか火が通りづらいので、中火でじっくり時間をかけて火にかけましょう。形が崩れないようであればサンドイッチの中身を確認して、目玉焼きの状態を確認するようにしましょう。

完成品はこちら☆

ハムエッグのホットサンド    

具材をはさんで焼いただけなのに、とっても可愛らしい仕上がりになりましたね☆ トマトの赤と、レタスの緑と、たまごの黄色で鮮やかで、見るのも楽しいホットサンドですね♫ もちろん食べてもおいしいホットサンド。具材がたくさん入ってるのでボリューム満点のものになっています! コーヒーにぴったりで、朝からリッチなカフェにいる気分になれそうですね♬

レシピ⑤ ちょっぴり贅沢なピクニックに☆ ほうれん草&サーモンのホットサンド

 ほうれん草&サーモンのホットサンド    

ほうれん草&サーモンのホットサンドの材料

机の上に並べられた食材    

【材料】(2人前)
8〜10枚切り食パン……4枚
スモークサーモン……4枚
ピザチーズ……適量
ほうれん草……2株
オリーブ油……適量

ほうれん草&サーモンのホットサンドのレシピ

①具材をはさむ

パンの上に食材を並べた様子    

パン2枚にスモークサーモン、ピザチーズ、3cmの長さに切ったほうれん草の順にのせて、もう2枚のパンでサンドする。

【ポイント!】
ほうれん草は、熱してしまうとふやけて量がへってしまうので、気持ち多めにはさんでおきましょう☆

②サンドイッチを焼く

フライパンにオリーブ油を熱し、サンドイッチを並べる。上にバットなどの重しをのせて、弱めの中火で3分焼く。焼き色がついたら裏返して、さらに2〜3分焼く。

完成品はこちら☆

 ほうれん草&サーモンのホットサンド    

スモークサーモンのピンクとほうれん草の緑がはえて見た目もとっても可愛らしいですね♡もちろん食べてもおいしい♡ チーズとサーモンの塩味の強い存在感を、ほうれん草でやわらかにして、とってもバランスのとれたホットサンドになっています☆ おいしさは言わずともわかりますね、ぜひ試してみてください☆

もっと簡単に、ランチパックをそのままホットサンドにしちゃうレシピもありますよ♪

まとめ

いかがでしたか?今回は、ピクニックやキャンプの朝食にピッタリのホットサンドレシピをご紹介しました!具材を挟んで焼くだけの簡単料理なので、気軽にチャレンジしてみてくださいね♪


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