【2025年最新】直火式ホットサンドメーカー20選！プロがおすすめ

ホットサンドメーカーには「直火式」と「電気式」の2種類があります。電気式は電気を必要とするため、アウトドアで使うなら直火式がおすすめ。金属製のものならコンロはもちろん、炭火や焚き火でも使用できます。 シンプルな仕組みで洗いやすいのも直火式の魅力。電気式は鉄板が外せないものもありますが、直火式は丸洗いできて衛生的に使えます。また、電気式に比べると深さがある製品が多いので、パンに具材をたっぷり挟んで焼くなら直火式がおすすめです。 電気式は火加減の調節がいらないので失敗しにくく、誰でもおいしいホットサンドがつくれます。直火式のようにひっくり返す手間がいらないので、忙しい朝でも非常に便利。また、火を使わないため子どもでも安心して使えます。

「ホットサンドメーカーが欲しいけれど、どれがいいかわからない」という人のために、詳しい選び方を解説します。どんなホットサンドをつくりたいか、どんなシーンで使用するか想像しながら選んでみましょう。

数々の調理器具を見て・使ってきたさわけんさんに、「自分で使うならこれ！」とおすすめする直火式ホットサンドメーカーを3つ選んでもらいました。どれを買うべきか悩んだときに、参考にしてみてください。

耳部分を囲うように鉄板の仕切りがあり、しっかりと圧着します。鉄板の厚さは4cmとかなり深めなのでコロッケやウインナーなど大きな具材をたっぷり挟んでも安心。凹凸がしっかり付いているぶん、やや洗いにくさは感じられます。

上から均等に力が入るつくりになっているので、パンも具材もズレにくいことが特徴。耳部分がしっかりと密着しています。耳はカリカリさくさく、中はふんわりでおいしく仕上がります。

角ばったデザインのホットサンドメーカー。ロゴスのブランドロゴがポイントです。横半分にわかれるので、食パン2枚で2個分つくれます。容量は少なめなので、ホットサンド以外の用途には使いにくいかもしれません。

撮影のためナイフで切りましたが、手でもすんなりわけられそうなほどしっかり割れ目がつきます。ロゴの焼き目もけっこう濃いめ。サクサクよりもパリッとした軽い食感で、ペロリと食べられてしまいます。中身はあまり入らないのでハムとチーズのみ、といったシンプルなホットサンドがおすすめ。パンも、6枚切りだとはみ出してしまうかも。

ここからは、上記以外にもおすすめな直火式ホットサンドメーカーを17点ピックアップ！

直火式ホットサンドメーカーは、アウトドアや家庭で手軽に本格的なホットサンドを楽しめる便利なアイテムです。シンプルな構造ながら、使い方次第で焼き加減や具材のアレンジが自由自在。しかし、直火ならではの注意点もあるため、安全においしく仕上げるためのポイントを押さえておきましょう。

まずはホットサンドをつくる際の基本的な使い方を紹介します。 【ホットサンドの作り方】

1. パンと食材を準備する
2. 表面に加工がほどこされていないものは軽く油をひき、中火で数十秒予熱する
3. パンを1枚をホットサンドメーカーに乗せ、その上に食材を乗せる (耳が圧着できないタイプはマヨネーズなどで周囲をかこむ)
4. 具材の上にパンを乗せ、ホットサンドメーカーを閉じる
5. 弱火〜中火で両面をまんべんなく焼く
6. 両面に焦げ目がついたら完成！

直火式の場合、電気式と違ってタイマー機能はないので、様子を見ながら調理しましょう。焼き目がつくまで片面1～2分半ほど火を入れます。ときどきふたを開けて中を確認しながら焼けば、焦げる心配はありません。

直火用のホットサンドメーカーを使う際には気をつけるべきポイントがあります。 まず調理時に、パンで挟む食材の水気はしっかり取るようにしましょう。レタスなどの野菜はキッチンペーパーなどで水気を拭き取らないと、ホットサンドの内側がふやけてしまいます。またトマトなどの水気の多い野菜はレタスやチーズ、ハムなど水気の少ないもので挟み、パンに触れないようにすることもポイントです。 また、焼く際は、強火で調理をすると表面だけ焦げて中まで火が通らない場合があります。火を強めすぎずじっくり時間をかけて焼くようにしましょう。

ホットサンドメーカーの使用後は、洗剤で洗ってよく拭けばOK。ただし、洗う際はゴシゴシと力を入れるのはNGです。コーティングが落ちてしまったり、本体に傷がついたりしてしまいます。焦げつきがひどい場合は、お湯に浸して、焦げをふやかしてから洗いましょう。 また、鋳物や鉄製の場合は洗剤を使わず水洗いをし、水気を拭き取ったら油でならして冷めた後に収納しましょう。

直火式ホットサンドメーカーの最大の魅力は、切断面がきれいなホットサンドがつくれること。電気式よりも直火式は深さのある製品が多いので、具材をたくさん挟めるホットサンドメーカーが欲しいなら直火式がおすすめです。 まず少し試してみたい…という人は、安価なモデルを購入して試してみるのもいいかもしれません。1台あるだけで、おうちごはんもキャンプ飯ももっと楽しくなるはず。この記事を参考に、お気に入りの直火式ホットサンドメーカーを見つけてください。