キャンプ料理

キャンプ料理の記事一覧

キャンプ料理に関する最新の情報をまとめています。定番のバーベキューはもちろん、ダッチオーブンやスキレットを使ったおすすめレシピや、子どもも喜ぶお手軽デザートまで幅広くサポート。一歩踏み込んだ燻製料理のコツや余った食材でもできるお役立ちレシピの紹介もしています。


キャンプ料理の新着記事

【hinata編集部が検証】ひよっこキャンパーの3分クッキング~ホットサンドメーカーで肉巻き編~

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InstagramやYouTubeでよく見る、お手軽キャンプ飯の数々。しかし、実際に作るとなると話は別です。「"3分レシピ"は本当に3分で作れるの?」「キャンプ初心...

罪悪感ゼロのお取り寄せ食材「豆乳クリームチーズ」で作るヘルシーパスタと魅惑のおやつ【ご当地ひなたごはん/広島県】

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夏の暑い日に作るキャンプ飯。簡単なもの、さっぱりしたものを選びがちですが、暑いときこそ、夏バテ防止に栄養のあるものを食べたいところ。そこで狙い目なのが、広島生まれの...

  • レシピ
  • hinata編集部 朝倉奈緒
  •  2022/06/30
燻製肉の簡単アレンジレシピを紹介!下ごしらえ〜保存方法まで解説

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燻製はスモークとも言われ、食材を燻煙することで保存性能を高め、特有の風味を付加した調理法です。中でも肉は人気のある食材で、独特の香りと食感がクセになります。今回は、...

ブランド豚「せと姫」で作るキャンプ飯レシピ!ジュワッとやわらかポークソテー!【ご当地ひなたごはん 広島県福山市】

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キャンプの夕食やバーベキューに牛肉もいいけれど、その土地の「ブランド豚」もかなりの狙い目。今回のご当地ひなたごはんでは、広島県福山市のブランド豚、瀬戸のもち豚をフィ...

  • 食材
  • hinata編集部 朝倉奈緒
  •  2022/06/21
瀬戸内レモン100%のレモンカード&ジャムをお取り寄せ!ご当地食材で作るキャンプ飯レシピ【ご当地ひなたごはん/広島県生口島】

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フレッシュで爽やかなレモン、暑い夏に欲しくなりますよね。でも実は、国産レモンの旬は秋〜春の間。そこで、ご当地食材を使ったキャンプ飯レシピを紹介する連載「ご当地ひなた...

  • レシピ
  • hinata編集部 朝倉奈緒
  •  2022/06/14
アウトドアスパイスの「ほりにし」が今度はカレーを作った!甘・旨・辛の三重奏に期待大!

アウトドアスパイスの「ほりにし」が今度はカレーを作った!甘・旨・辛の三重奏に期待大!

今やキャンパーで知らない人はほとんどいない万能調味料「アウトドアスパイスほりにし」が、なんとレトルトカレーになって登場しました!フルーティな甘さ、牛肉の濃厚な旨味、...

朝から晩までリッツ尽くし!?キャンプで食べたい「その手があったか!」なアイデアレシピ集

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ほのかな塩味とサクサク食感がたまらないクラッカー「リッツ」。そのまま食べて充分おいしいですが、実は簡単アレンジで、絶品キャンプ飯に早変わりするんです!ファミリーキャ...

キャンプ場で焼き魚定食!プロが教える、屋外ならではの和食づくりのコツ【ご当地ひなたごはん/熊本・上天草編】

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ご当地食材でキャンプ飯を作る連載「ご当地ひなたごはん」。熊本・上天草編の前半では“日本の宝島”と呼ばれるほど海が美しく、名産品も豊富な天草地域の食材を使い、プロのシ...

  • レシピ
  • hinata編集部 朝倉奈緒
  •  2022/05/31
脱・バーベキューのマンネリ化!炭火だからできる本格和食やちょこっとつまめるおつまみ、目からウロコのお手軽レシピ集

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“外で肉を焼く”のがバーベキューの鉄則と考えている人も多いはず。ソースやアウトドアスパイスでアレンジするのもいいけれど、今年は一歩先のバーベキュー料理に挑戦してみま...

  • レシピ
  • hinata編集部 朝倉奈緒
  •  2022/05/30
海外のバーベキューは「おもてなし」が大切!協会の下城さんが語る魅力とは?プロデュースしたバーベキューソースも深掘り

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先進的なバーベキューを日本に伝えるために「日本バーベキュー協会」を立ち上げ、自ら会長まで務める下城民夫さんにインタビュー!日本のバーベキュー市場や日本バーベキュー協...

【全部ガチです】突撃!CHUMSの無添加スパイス&BBQソースで"いきなりキャンプ飯"3本ノック!

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キャンプ飯作りに重宝するアウトドアスパイス。いまやスパイス戦国時代と言っても過言ではないほど、各社からさまざまな商品が販売されています。果たして何を選べばいいのか、...

上天草の地鶏と野菜で作る、みそ香る本格パスタ!キャンプ飯の広がる可能性【ご当地ひなたごはん/熊本県上天草編】

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地域の魅力に触れ、その地のご当地食材でキャンプ飯を作る連載「ご当地ひなたごはん」。熊本県上天草編では、カナダと上天草の二拠点で食の道を極めるシェフが、本格イタリアン...

  • レシピ
  • hinata編集部 朝倉奈緒
  •  2022/05/24
<<キャンプ料理の万能食材!>>ベーコンの簡単おつまみレシピ10選

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キャンプで焚き火を囲みながら語らう空間には、お酒に合う、簡単でおいしいおつまみが欲しくなりますよね!そこで今回は、下ごしらえ不要で便利な「ベーコン」のおつまみレシピ...

キャンプで食べたい和風ごはん。hinata×REWILD OUTDOOR TOKYOのコラボメニューは5/31まで!

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hinataと体験型アウトドアカフェ「REWILD OUTDOOR TOKYO」(東京・茅場町)の特別コラボが実施中。2022年5月31日(火)まで、期間限定のコラ...

キャンプで作れるパスタ料理を紹介!鍋やメスティンで簡単にできる!

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キャンプでパスタ料理を作りたいけど洗い物が増えて面倒くさいと諦めてしまったことはありませんか?そんな悩みを解決するのが鍋やメスティンだけで調理するワンポット調理です...

【お酒好き必見!】キャンプで飲みたいプレミアムなサワーベースの素3種類が「KURAND」に新登場

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爽やかな飲み口でどんな料理にも合うレモンサワー。オリジナル酒の通販サイト「KURAND」から、レモンサワーをはじめとした、キャンプにピッタリなサワーの素が3種類登場...

プロが教える!キャンプで食べればおいしさ倍増!?な熊本・上天草のご当地食材【ご当地ひなたごはん/熊本県上天草編】

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ご当地食材を使ってキャンプ飯を作る連載「ご当地ひなたごはん」。5月のテーマは、独自の食文化を誇る九州から、熊本県上天草市。幻と呼ばれる地鶏「天草大王」をはじめ、ミネ...

ダイエット中でも食べられるキャンプ飯!太らない為の注意点も紹介!

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外で食べるキャンプ飯はおいしくて、いつもより脂っこい料理でもつい食べ過ぎてしまうという経験をされた方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、罪悪感なくパクパク食べ...

都会でガッツリ系キャンプ飯を堪能!hinata×REWILD OUTDOOR TOKYO特別メニューは5/31まで!

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【キャンプが一瞬で居酒屋に!】枝豆の簡単おつまみレシピ8選

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キャンプで家族や友人とお酒を飲みながら語り合うときは、おつまみが欠かせません!今回は、お酒との相性抜群な枝豆を使ったおつまみレシピを紹介。ちょっとアレンジするだけで...

【hinata×CHILLOUT】ノンアルカクテル×絶品キャンプ飯で楽しむ「チルキャンプ」のススメ。

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5月はhinata特製カクテルでチルしよう!都心でフェス気分が味わえる「アウトドアカフェ」とは?

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キャンプで大人気の調味料「ほりにし」から新作・燻製アウトドアスパイス「ほりにしブラック」が誕生

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キャンプ飯のスパイスブームの火付け役といえば、大人気のアウトドア調味料「ほりにし」。今回は、ついに燻製をテーマとした新たなスパイスとして仲間入りした「ほりにしブラッ...

"究極"のキャンプ和朝食!?黄金色のTKGと、宵越しの海鮮だしみそ汁レシピ【ご当地ひなたごはん/小田原編】

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ご当地食材を使ってキャンプ飯を作る連載、神奈川県小田原編。前回は「酒まみれキャンプ」と称し、サワラのビール煮込みや、塩麹レモンをかけたさつまあげなど、小田原のうまい...

  • レシピ
  • hinata編集部 朝倉奈緒
  •  2022/04/27
漁港の駅「TOTOCO」で食材調達!小田原の海の幸や珍味でのんべえなおかず作ります【ご当地ひなたごはん/小田原編】

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ご当地食材を使って、料理研究家がキャンプ飯レシピを考案する連載「ご当地ひなたごはん」。小田原編では、地元の特産物が豊富にそろう「漁港の駅TOTOCO小田原」で食材を...

  • レシピ
  • hinata編集部 朝倉奈緒
  •  2022/04/25
定番キャンプ飯が1秒で激変!魔法のオイルが彩る、ワンランク上の“料理上手見え”ごはん

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気の置けない友人・パートナーとのキャンプを彩るのは、なんと言ってもごはんの時間。お酒を片手に、他愛ないおしゃべりをゆっくり楽しむひとときは、キャンプならではのぜいた...

焚き火の香りと芳醇なクラフトビール。アウトドアカフェでhinataの世界観を味わう

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これは課金まっしぐら!キャンプに合うお酒がランダムで届く「酒ガチャCAMP」が発売中!

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お酒のオンラインストア「KURAND」の大人気企画「酒ガチャ」から、キャンプシーンにマッチしたお酒の詰め合わせ「酒ガチャCAMP」が期間限定で登場しました。キャンプ...

ソロキャンプのキャンプ飯はレトルトがおすすめ!人気レトルトを紹介!

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ソロキャンプでゆっくりしたい時のキャンプ飯は、手軽にできるレトルト食品がおすすめ。少ない調理器具で短時間で出来上がるので、食事の手間が省けて便利です。この記事では、...

ポータブル電源 × 最新調理家電で快適!ズボラでスマートなキャンプごはんのススメ

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キャンプは好きだけど、料理は苦手。ラクしておいしいものを外で楽しみたい!今やキャンプの必需品になりつつある大容量ポータブル電源と、便利な調理家電を組み合わせれば、料...