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「サッポロ一番みそラーメン」アレンジ6選!キャンプでもつくれる簡単レシピ
2024.04.23キャンプ料理
「サッポロ一番みそラーメン」は、アウトドア料理でも大活躍!この記事では、キャンプや自宅で簡単につくれるサッポロ一番みそラーメンのアレンジレシピを6つ紹介します。野菜たっぷりのメニューや納豆を使うレシピ、おすすめのトッピングも必見です!
制作者
山形ゆかり
薬剤師・薬膳アドバイザー・フードコーディネーター・3児のママ。
中学生の頃からアウトドアサークルに所属。地域の子供を引率してのキャンプに参加し、キャンプリーダーとして野山を楽しむ。
現在は、『健康は食から』をモットーに食の楽しさ・大切さを伝えるべくフリーランスで活動中。
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もくじ
サッポロ一番みそラーメンを簡単アレンジ!
「サッポロ一番みそラーメン」とは、8種のみそをブレンドした香り高いスープが特徴のインスタントラーメン。もちっとしたちぢれ麺に濃厚スープが良く絡みます。
手軽にさくっとつくれるので、常にストックしている人も多いでしょう。この記事では、そんなサッポロ一番みそラーメンを使った簡単アレンジレシピを紹介します。普段の食事はもちろん、キャンプや登山でぜひお試しください。
濃厚で辛うまい!坦々麺風みそラーメン
ピリッとした辛さと深みのあるうまみが特徴の「坦々麺風」ラーメンです。サッポロ一番みそラーメンのスープに、豚ひき肉と野菜を加えることで、本格的な坦々麺の風味を再現できます。豚ひき肉のジューシーさとチンゲン菜のシャキシャキ感があいまって、食べ応えも抜群です。
辛さのなかにもみそのコクが感じられ、冷えた身体を温めてくれる1杯。寒い日のキャンプや、ピリ辛が恋しくなったときにぴったりのレシピです。
材料
- サッポロ一番みそラーメン 1袋
- 豚ひき肉 100g
- チンゲン菜 適量
- 豆乳 200mL
- ニンニク(みじん切り) 1片
- ショウガ(みじん切り) 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- ラー油 小さじ1(お好みで加減)
- パクチー 適量
- 花椒(ホワジャオ) 小さじ1/2(お好みで)
作り方
- フライパンにごま油を熱し、ニンニクとショウガを炒めて香りを出す
- 豚ひき肉を加え、ほぐしながら色が変わるまで炒めたあと、豆板醤を加えさらに全体を炒め合わせる
- チンゲン菜を加え、しんなりするまで軽く炒めたあと、豆乳を注ぎ入れ沸騰させないように煮込む
- 水約300mL(分量外)とサッポロ一番みそラーメンのープの素を加えて煮込む
- 麺を加え、ほぐしながら火が通るまで煮込む
- 器に盛り付け、パクチーとラー油を上にかけ、お好みで花椒を振りかける
クリーミーさがたまらない!カルボナーラ風みそラーメン
クリーミーなソースとみそラーメンの絶妙な組み合わせが楽しめるラーメンです。卵と牛乳、チーズを使って、なめらかでコク深いスープに仕上げましょう。厚切りベーコンの塩気と粗挽き黒コショウの辛みがよいアクセントになります。
卵は固まらないように、ささっと混ぜるのがポイント。濃厚ながらもみそスープの旨みが感じられ、心もからも満たされる1杯です。
材料
- サッポロ一番みそラーメン 1人前
- 厚切りベーコン 50g
- 卵 1個
- とろけるチーズ 大さじ2
- 粉チーズ 大さじ1
- 牛乳 300mL
- 粗挽き黒コショウ 適量
- パセリ 適量
作り方
- パセリは食べやすいように小さく刻む
- フライパンに牛乳を注ぎ、サッポロ一番みそラーメンの麺と厚切りベーコンを加える
- 牛乳が沸騰しないように気をつけながら麺がやわらかくなるまで加熱し、麺をほぐす
- 火を止めて粉チーズととろけるチーズを加え、チーズが均等に麺に絡むように混ぜる。サッポロ一番みそラーメンの粉末スープの素を少し加えて味を調える
- 卵を割り入れ、卵が固まらなように素早く全体に混ぜ合わせる
- 均一に混ざったら器に盛り付ける。パセリと粗挽き黒コショウを上から振りかける
トマト香る!イタリアン風みそラーメン
まるでイタリアのパスタのようなラーメンです。フレッシュなトマトの甘みと酸味が、みそスープに良く合います。バジルと生ハム、とろけるチーズのトッピングで、華やかさとうまみもアップ。麺と一緒にチーズが伸びるのも楽しみの一つです。ひと口食べるごとに幸福感が広がるでしょう。
材料
- サッポロ一番みそラーメン 1袋
- トマト 1個(中サイズ)
- ブロッコリー(小房に分けたもの) 2〜3数個
- 生ハム 数枚
- とろけるチーズ 50g
- ニンニク(みじん切り) 1片
- トマトジュース 200mL
- 塩 適量
- 粗挽き黒コショウ 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- バジル 適量
- トマトは3cm幅程度のざく切りにする
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れて炒める
- ニンニクが香り始めたら、トマト、ブロッコリーを加えて少し炒めたあと、トマトジュースを注ぎ入れる
- サッポロ一番みそラーメンの麺を入れ、塩、粗挽き黒コショウで味を調え、トマトが崩れるまで中火で煮込む
- 器に盛り付け、生ハム、とろけるチーズをトッピングし、バジルを添える
クセになる味!納豆うま辛みそラーメン
納豆のネバネバとした食感とピリ辛な風味がクセになるラーメンです。みそ味のスープと納豆との組み合わせは意外と相性が良く、納豆特有の風味が際立ちます。
卵を加えることで、よりなめらかな喉越しに!シャキシャキのネギがいいアクセントになり、ひと口食べるごとに異なる味わいが楽しめます。
材料
- サッポロ一番みそラーメン 1袋
- 納豆 1パック
- 卵 1個
- 醤油 少々
- 小口ネギ 適量
- あおのり 適量
- 一味唐辛子 少々
- からし 適宜
- 納豆に醤油と一味唐辛子を加えて混ぜる。お好みでからしも加える
- サッポロ一番みそラーメンをパッケージの指示に従って調理する
- ラーメンを器に移し、卵と納豆を上にのせる
- 小口ネギとあおのりをトッピングする
野菜たっぷり! “中本”風みそラーメン
「蒙古タンメン」を手軽に再現するレシピです。麻婆豆腐の辛さと煮込んだ野菜の甘みがみそスープに混ざり合い、その深い味わいに箸が止まらなくなります。
ニンニクとの相性も抜群!キャベツのシャキシャキとした食感と甘みがピリ辛のみそラーメンを引き立て、やみつきになること間違いなしです。
材料
- サッポロ一番みそラーメン 1人前
- 豚ひき肉 50g
- 木綿豆腐 1/4丁
- キャベツ 50g(約2~3枚)
- シイタケ 2個
- 赤味噌 小さじ1
- ニンニク(チューブ) 1.5cm
- ショウガ(チューブ) 1.5cm
- 一味唐辛子 大さじ1.5
- 豆板醤 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 適量
- 水 100mL
作り方
- 木綿豆腐を3cm程度の幅のさいの目に切る。キャベツはざく切りに、シイタケは5mm幅程度の薄切りにする
- フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら、ニンニク、ショウガを加えて香りが出るまで炒める
- キャベツとシイタケを加え、しんなりするまで中火で炒める
- 豆板醤と一味唐辛子粉を加え、全体に均一になるように混ぜながら炒める。水と赤味噌を加えてよく混ぜ、フタをして3分程度煮込む
- 豆腐を加え、崩さないようにしてさらに数分煮込む
- 水溶き片栗粉を加え、とろみが出るまで全体を混ぜてマーボー豆腐風のあんにする
- 別の鍋でサッポロ一番みそラーメンをパッケージの指示通り調理する
- サッポロ一番みそラーメンをを器に盛り付け、麺に上にマーボー豆腐風のあんをかける
新感覚!油そば風みそラーメン
油そば風にアレンジを加えた新感覚のアレンジラーメンです。通常のスープのラーメンとは異なり、麺を湯切りして使います。ごま油とラー油をベースに、ショウガとニンニクの風味を加えた濃厚でピリッとした味わいが特徴です。
トッピングは焼き豚、メンマ、ネギ、海苔、温泉たまごがおすすめ。食感と味のバランスが良く、満足感のあるひと皿に仕上がります。コクがありながらも、後味は意外とさっぱりしています。味噌ラーメンを新しい楽しみ方で味わいましょう。
材料
- サッポロ一番みそラーメン 1袋
- 焼き豚 適量
- 温泉たまご 1個
- メンマ 適量
- 小口ネギ 適量
- 刻み海苔 適量
- ショウガ(チューブ) 小さじ1
- ニンニク(チューブ) 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- ラー油 少量
作り方
- サッポロ一番みそラーメンの麺をパッケージの指示に従ってゆで、ざるで水気を切る
- 小さなボウルにサッポロ一番みそラーメンのスープの素、ショウガ、ニンニクを入れ、ごま油とラー油で味を調える
- 器に1を入れ、2とよく絡める
- 麺の上に焼き豚、メンマ、小口ネギ、刻み海苔をトッピングする
- 中央に温泉たまごをのせ、仕上げにお好みで一味唐辛子を振りかける
サッポロ一番みそラーメンが特別メニューに早変わり!
サッポロ一番みそラーメンはそのままでもおいしいですが、簡単なアレンジを加えると特別な逸品に生まれ変わります。
袋麺は持ち運びもしやすく、保存も効くのでアウトドアに最適。普段の食事はもちろん、キャンプや登山でも気軽に試してみてください。サッポロ一番みそラーメンをアレンジして、特別なおいしさを体験しましょう!
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商品画像 | ||
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商品名 | サンヨー食品 サッポロ一番みそラーメン 5食×6個 | サンヨー食品 サッポロ一番みそラーメン 5食×6個 |
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