アウトドアナイフおすすめ16選！シースナイフやフォールディングナイフを紹介

アウトドアナイフの種類はその使用目的によって実に様々です。カタログや販売サイトを見てもいろいろな形がありますが、すべて目的にかなったデザインになっているのです。

刃先が「ドロップポイント」という先が少し下がったような形で、刃厚が3mm以上の厚い形状になっているのが特徴。料理やロープを切るなど繊細な作業と共に、バトニングで薪割りをしたり、木を削ったりというハードな作業もこなせるためキャンプにもってこいです。

折りたたみができて持ち運びしやすいのが特徴。薪をバトニングで割いたりする必要が無く、物を切るだけなら持ち運びやすいフォールディングナイフを選びましょう。

軽量コンパクトで、ほとんどの作業がこれ1本でこなせてしまう、超便利アイテムです。薪割りや料理などはできませんが、袋を開封する場合などちょっとした作業に重宝します。

セレーションという波刃になっているタイプもあり、ロープやザイルを切るには真っ直ぐな刃よりもギザギザとしている、切り裂くことに特化したナイフを使うのが便利です。

アウトドアスタイルによってナイフの登場するシーンは様々ですが、各アクティビティによってそれぞれナイフが必要とされる状況は決まってきます。

キャンプでも焚火のできる所とできない所ではナイフの出番も少し違ってきますが、焚火のできる所であれば、薪を細かく裂いたり着火しやすいようにフェザースティックを作ったりと、少しハードな使い方が想定されます。その他、料理をしたりロープを切ったり、ペグが足りなければ小枝を削って作ったりと様々な状況が予想されます。

登山やロッククライミングでは、装備をできるだけコンパクトかつ軽量にすることが求められます。また食事や暖を取るのにおこす火は、たき火ではなくガスバーナーや液体燃料のストーブがほとんど。ですから薪を切ったり割ったりするためのナイフは不要です。ナイフが必要になるのは、主にロープやザイルを切断する時でしょう。その他には携帯食料の封を切ったり缶詰を開けたり、装備の修理も必要になることがあります。

日本では狩猟はごく限られた人と範囲でしか行われません。ですがもし狩猟をするのであればナイフは厳選されるべきです。 狩猟でのナイフの役割は、獲物の解体、皮剥ぎ、骨切など、それぞれに合った形のナイフが必要になります。また狩猟が長期にわたる場合はキャンプ専用の物も必要になります。狩猟用のナイフは多岐にわたるので、別の機会にご紹介します。

日帰りのハイキングでナイフは不要でしょうか？いいえ、案外必要になるシーンは多いものです。お弁当やスナックの袋を切ったり、小枝を細工して箸を作ったり、ちょっとしたウッドクラフトもでき、ナイフがあればアクティビティーの可能性がとても幅広くなります。

その他にもアウトドアスポーツやレジャーにはナイフが必要になるシーンは多く、それぞれの目的にあったナイフが存在しています。

キャンプも何回か行ったり、アウトドアアクティビティーの範囲が広がって来て、ナイフの扱いにも慣れてくると、いろいろあれやこれや欲しくなってくるものです。そこで1例としてオーソドックスなキャンプに必要なナイフ3本をご紹介します。この3本があれば、ほぼどんなキャンプでも不自由をする事はありません。

木を叩き切ったり割り裂いたり、太いロープを切断したりと、ハードな使い方をするために刃厚のあるナイフを1本。形は刃先がドロップポイントで、ブレードの鋼材がハンドルの後端まで通っているフルタング。刃厚が最低3mm以上でセレーション(波刃)の付いていない直刃が良いでしょう。ブレードは10cm以内の短めが扱いやすいです。

ブッシュクラフトナイフでも良く切れて刃持ちの良い物は料理にも使えますが、薪を割ったりした後にそのまま食材を切るのも衛生面が気になるでしょうし、やはり薄刃のほうが料理はしやすいです。料理専用の1本を備えておきたいですね。タイプは刃厚が薄く軽量コンパクトで、包丁のように切れ味が鋭いものが良いでしょう。

キャンプにはあえて不自由さを楽しみに行くという側面もありますが、それでもある程度の道具がどうしても必要になることは多いものです。特にハサミ、缶切り、栓抜き、プラスとマイナスのドライバー、ヤスリ、プライヤー(ペンチ)は必要になるシーンが多くなりがちです。

ナイフのルーツは石器時代です。それほど長い歴史を持つ道具は他にはハンマーぐらいでしょう。ですから種類も数えきれないほどあるわけで、そこから1本を選び出すのはとても大変です。でも使う目的が分かれば絞り込みやすくなり、自分だけの1本が見つかるはずです。 ナイフは大変便利な道具であるのと同時に、とても危険なものであることも十分理解しましょう。自分だけの1本を見つけたら、安全な使い方と手入れの方法も覚えて、末永くお付き合いしてください。 ▼アウトドアナイフの研ぎ方について詳しく知りたい方はこちら