ナイフの研ぎ方を初心者にもわかりやすく解説！しっかり研いで安全なナイフに
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hinata編集部
キャンプ・アウトドアWebマガジン「hinata」編集部。年間に制作・編集する記事は600以上。著書に『ひなたごはん』(扶桑社ムック)など。
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もくじ
モーラナイフとは？
モーラナイフとは、創業125年を誇るスウェーデンを代表するナイフブランド。このブランドのナイフは、ブランド名と同様に「モーラナイフ」と呼ばれています。それでは、キャンパーや登山家から熱い支持を集めている理由とは何なのでしょうか？ここではモーラーナイフの魅力を詳しく解説します。
丈夫で長持ちし、手入れも簡単
モーラナイフの一番の特徴は、安価ながら丈夫かつ使い勝手が良い点。モーラナイフはつくりが丈夫なので、木材を切ったり削ったり、力を入れて作業することが多いバトニングでも、安心して使用できます。
※使用の際は安全な使用を心がけ、常に周囲に気を配るようにしましょう。
また、手入れをしながら使えば長く使えるのも、モーラーナイフの魅力の一つです。手入れは初心者でも簡単にできるため、初めてアウトドアナイフを購入する人にもおすすめです。
豊富なラインナップ！用途に合ったナイフが見つかる
モーラナイフはとにかく種類が豊富。魚をさばいたり木材を加工したり、キャンプのさまざまなシーンにマッチしたナイフが必ず見つかります。
種類の特徴を知って、自分が使用したい用途に合ったナイフを選びましょう。
コンパニオン
コンパニオンシリーズは、高い性能を備えていながら、手に取りやすいリーズナブルな価格が魅力。抜群のコストパフォーマンスで、モーラナイフの中でも特に人気のあるモデルです。キャンプやブッシュクラフト、ハンティング、フィッシングなど、あらゆるシーンで使えるのもうれしいポイントです。
ガーバーグ
ガーバーグは、モーラナイフ初のフルタングナイフです。フルタングナイフとは、ブレードがハンドルと一体になっているタイプのことで、頑丈なのが魅力の一つ。頑丈なつくりな上、衝撃に強い材料を採用しているので過酷な状況でも使用できます。
ブッシュクラフト
ブッシュクラフトシリーズは、カーボンスチール製のブレードを採用することで切れ味のよさと研ぎやすさを実現したモデルです。カーボンスチール製の刃は簡単に研ぎ直すことができるので、長く使えるのもうれしいポイント。フェザースティックづくりから着火までできるのも魅力です。
エルドリス
エルドリスは、コンパクトなサイズながら力強さと安全性を兼ね備えたモデルです。ブレードは刃こぼれしにくい高品質なスウェーデン産ステンレススチールでできているため、切れ味も抜群。シース(さや)を装着するとロックがかかるため、初心者でも安全に使えます。
カンスボル
カンスボルは、軽くて丈夫なオールラウンドモデルです。ブレードは刃先にかけて薄くグラインドされているので、バトニングはもちろん、調理などのシーンにも重宝すること間違いなし。また、ブレードの背は直角にグラインドされているので、ファイヤースターターを使用すれば、火を起こせるのも魅力です。
クラシック
クラシックシリーズは、モーラナイフを代表する人気モデル。使いやすくお手入れもしやすいカーボンスチール製で、オールランドに使えるのが特徴です。100年以上に渡り、多くの人に愛されてきたシリーズですが、2020年にアップデート。レザーのベルトループと赤色の塗装が印象的です。
ベーシック
ベーシックは、モーラナイフの定番として知られるクラフトナイフシリーズの中で最も人気のモデル。ハンドルは手の形に合わせたデザインのため握りやすく、フィンガーガードがついているので安全に使えます。扱いやすいサイズ感で、木材を切ったりクラフトをしたりするのに最適です。
プロ
プロは、工具用としてはもちろん、ブッシュクラフトやフィールドでも多くの人が使用している万能モデルです。厚みのあるブレードと衝撃に強いラバーハンドルの組み合わせにより、抜群の使いやすさを実現しています。建築やバイクツーリング、トレッキングなどさまざまなシーンで活躍すること間違いなしのモデルです。
ウッドカービング
ウッドカービングは、細かい作業がしやすいようにデザインされたモデルです。刃幅は狭く刃長は短いため、細かい部分まで、精巧に仕上げられます。安定感と力強さを兼ね備えているため使いやすさも抜群。自然な握り心地をもたらす円錐形ハンドルを採用しているのもうれしいポイントです。
モーラナイフの選び方
モーラナイフは、素材と使用用途に合わせて選びましょう。一般的なアウトドアナイフと比べてどんな違いがあるのか、この機会にチェック！
カーボン製orステンレススチール製
ナイフの素材は、カーボンとステンレススチールの2種類！一見似ているナイフも素材が違うだけで、使用感が異なってきます。
- カーボン製 切れ味重視のつくり。長年使い続けることで味が出てくるため、自分のナイフを育てるといった使い方をしたい方におすすめ。ただし、ステンレススチール製と比べるとさびやすい特徴があります。
- ステンレススチール製 誰でも扱いやすい滑らかなつくり。丈夫でさびにくいため、カーボンブレードほどのメンテナンスは必要ありません。ただし、硬く粘りがあるため研ぎにくいデメリットがあります。
使用用途
調理から薪づくり、ブッシュクラフトまで幅広い用途に使えるモーラナイフ。刃渡り10cm程度であれば木や食材を切れますが、5cm程度では短く木を切るのには不向きです。不適切なナイフを選ぶと、怪我をする可能性もあります。自分がナイフを使用する目的を把握して、適切な製品を購入しましょう。
刃の長さ・厚さ
ナイフを購入する際は、刃の長さや厚さも要チェック！刃の長さは短いほど扱いやすく、長いほど薪割りなどの作業がスムーズに行えます。
また、刃の厚さは薄いほど料理やブッシュクラフトなど細かい作業に最適。厚みのあるものは、薪割りやバトニングなどハードな作業も可能です。
あると便利な付属品
モーラナイフからはナイフ本体のほか、さまざまな付属品も展開されています。収納ケースやファイヤースターター、パラコード、ベルトループ、ダイヤモンドシャープナーなどの付属品はあると便利。ナイフと組み合わせて使うことで、より活躍の幅が広がること間違いなしです。
おすすめモーラナイフ【カーボン製】
丈夫で切れ味抜群のカーボン製ナイフを紹介！どのアイテムも収納ケースがついているので、安全に持ち運べます。初心者でも扱いやすいモデルも多いので、製品選びの参考にしてみてくださいね。
おすすめモーラナイフ【ステンレススチール製】
誰でも扱いやすい滑らかさが特徴のステンレススチール製ナイフを紹介！どのアイテムも収納ケースがついているので、安全に持ち運べます。
モーラナイフの手入れについて
モーラナイフの黒錆加工する方法やナイフの研ぎ方を紹介します。ナイフはこまめにお手入れすることで、より長持ちします！怪我防止にもつながるので、しっかりと把握しておきましょう。
黒錆加工をするには
どれだけ切れ味の良いナイフを購入しても、さびてしまったら使い物になりません。そこでナイフを購入した際は、はじめに黒錆加工を行うのがおすすめ！黒錆加工とは、さびが付かないようにあらかじめ黒錆で覆っておくこどです。赤さびと違い、黒刀のように見た目もかっこよくなります。
【黒錆加工の工程】
- 耐水ペーパーで磨き、赤さびを取る
- ナイフを脱脂する
- 紅茶と酢を混ぜた液体にナイフを浸ける
- ナイフをすすいで乾燥させる
ナイフの研ぎ方
ナイフは研ぐことで磨きがでて素早く切れます。また引っ掛かりにくくもなるので怪我防止にもつながります。必要なものは砥石、布、砥石が入るバットまたは洗面器。砥石には種類があるため、仕様に合わせて調整しましょう。
モーラナイフを使って効率的にアウトドアを楽しもう！
本格的なカーボンブレードや扱いやすいステンレスブレードなど、用途に応じて最適なものを使い分けられるのが魅力のモーラナイフ。リーズナブルな価格なので、アウトドア初心者の「はじめてのナイフ」として購入するのもおすすめです。
今回紹介したアイテム
| 商品画像 | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | クラシック2 | ブッシュクラフト サバイバル | コンパニオン ヘビーデューティー | ガーバーグ ブラックカーボン | 510 | ウッドカービング 120 | プロ ロバスト | コンパニオン ヘビー | ウィット ブラックブレード | フック ナイフ ダブルエッジ | コンパニオン スパーク | エルドリス スタンダード | エルドリス ネック ナイフ キッド | カンスボル スタンダード | ウッドカービング106 | ブッシュクラフト サバイバル | ガーバーグ マルチマウント | エルドリス ライトデューティー | コンパニオン フィッシング スケーラー | カンスボル マルチマウント |
| 商品リンク | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る | Amazon で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る |
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