キャンプの朝食はコレで差がつく！簡単おしゃれな朝ごはんをのぞき見！
最終更新日：2018/04/17 公開日：2016/12/10
キャンプ料理
出典：pixabay.com
すがすがしい空気の下で食べる朝食は、キャンプでの楽しみの一つとも言えます。自然豊かな景色と美味しい空気がスパイスになる朝食は格別です。そんな朝食をさらにスペシャルに、周りと差をつけてみませんか？おしゃれキャンプ女子必見の簡単でおしゃれな朝食をご紹介します。
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キャンプの朝食での重要ポイント
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簡単レシピで調理！
1日を有効に使いたいキャンプでの朝は意外と忙しいもの。帰る日の朝はテントサイトの撤収をさっと済ませて、帰りがけにどこかに寄ったり、渋滞を避けたりしたいところです。また、2泊する時でも朝はさっと済ませてアクティビティを1日存分に楽しみたいですよね。そんなキャンプでの朝食作りでおさえておきたい重要なポイント1つ目は、簡単に作れるレシピで調理をすること！手早く作れて満腹になる朝食がキャンプでの基本になります。
炭を使わずカセットコンロ・バーナーで調理！
ポイントの2つ目は、炭を使わないこと。これは先の簡単レシピにもつながりますが、炭を使うと、調理自体が早く終わったとしても、炭の処理に時間がかかってしまいます。炭は水をかけて火を止めることができないので自然鎮火。それでは結局撤収に時間がかかってしまうのです。そこで、キャンプの朝食調理はカセットコンロ・バーナーを使うようにしましょう！ガスであれば撤収も楽々。時間がかかりません。
時間を短縮することをおすすめしましたが、せっかくのキャンプなので美味しい料理は食べたいところ。そこでここからはそこは気持ちのいいアウトドアでの朝食を楽しめる、簡単レシピをご紹介です♪
おすすめのおしゃれ簡単朝ごはんレシピ15選！
Instagram (@accoco95)
キャンプの朝食の定番、ホットドッグやホットサンドから、目新しい料理までご紹介していきます。前日の残り物や、残った食材を上手にアレンジして周りをあっと言わせるおしゃれなものを作っちゃいましょう♪せっかくなら食器もウッディーなプレートにして、リッチな気分に。アウトドアだからこそ楽しめる至福の朝食タイムを満喫できるレシピをご紹介します。
【ホットサンド編】ほうれん草＆サーモンのホットサンド
スモークサーモン、ピザチーズ、ほうれん草を挟んで焼くだけ！オリーブオイルで焼くと、一層香ばしくなるのでおすすめです。簡単な上に、ちょっとした材料で作れてしまうので、朝食にはもってこいですよ♪お肉を使っておらず、重すぎないのも嬉しいですね。
【ホットサンド編】バウルーでスイーツサンド① アップルシナモン
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野菜やハムを挟む定番のクロックムッシュ作りに活躍するバウルーで、たまにはスイーツなホットサンドを作ってみてください。びっくりするほど美味しいホットサンドができあがります。アップルシナモンホットサンドは、バターを塗ったパンに薄くスライスしたリンゴにシナモンシュガーをたっぷりふりかけるだけ。まるでアップルパイのようなホットサンドができあがります。
【ホットサンド編】バウルーでスイーツサンド② チョコバナナサンド
続けてスイーツなサンドを。チョコバナナホットサンドは、片側のパンには、板チョコ(ビター、ミルクチョコなどお好みで)、片側にスライスしたバナナを乗せて焼きます。チョコレートにスライスアーモンドやシナモンをトッピングすれば、リッチな味わいになりますよ♪
その他、ホットサンドに興味がある方はこちらの記事をチェック！
【和食編】寒い朝に重宝する朝うどん
出典：ゲッティイメージズ / gontabunta
朝の気温によって暑ければ冷たいものを、寒ければあったかいものを作るといいですよ♪キャンプの場合、真夏以外の大半が寒い朝を迎えるので、暖かいうどんで温まるのがおすすめです。シンプルに麺とつゆだけの素うどんでも、前日楽しみすぎて疲れた体には効果覿面。染み渡ります♪
【和食編】いろいろ焼きおにぎり
誰もが大好きな焼きおにぎり。定番のしょうゆ味以外にも味噌味や混ぜご飯を焼いても美味です。おすすめは、クリームチーズや溶けるチーズを具にして黒胡椒をピリッと効かせたご飯にオリーブオイルを塗って焼くイタリアン焼きおにぎり。美味しく焼きおにぎりを焼くポイントは、焦らずに片面ずつじっくり焼くこと。網にオイルを塗ったりアルミホイルを敷いて、焦げつき防止にするのも上手に焼くポイントです。
【和食編】持ち運び・管理が便利な変わり種 餅
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適度に焼いて、バターや醤油などお好みの調味料をつければ立派な朝食に♪一番のポイントは、持ち運びと管理が簡単なこと。一つ一つでパックされているものも多く、朝食に必要なぶんだけ持ってくることができ、また、常温保存なのでクーラーボックスの容量を取ることもありません。
【大人数編】残り野菜でブルスケッタ
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キャンプで残りがちな野菜類。全てを小さめのさいの目切りにして、塩、胡椒、オリーブオイルと和えます。トマトがあればさらにベスト。炭火で焼き目をつけたフランスパンやトーストに、ニンニクを軽くこすりつけ、野菜をのせれば簡単ブルスケッタの出来上がり。しらすがあれば野菜と一緒にマヨネーズ和えにしてのせても美味しいですよ。
【大人数編】簡単残り物サンドイッチ
焼くまでもなく、残り物の野菜やハム、チーズなど、好きな食材をパンに挟んでいけば、大人数の朝食用サンドイッチが完成してしまします！パンを多めに買っておき、特別挟みたい食材は前日の食事とは別で買っとくのがポイント！余ってしまって困った食材も、朝食用食材とパンで美味しくいただいてしましましょう♪
【ごはん編】残りポトフと残りご飯でリゾット
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前の晩の残りのポトフがあったら、冷ご飯を入れてリゾットを作りましょう。ポトフは具を足さずに水とコンソメを入れます。仕上げは、粉チーズや溶けるチーズを。
【ごはん編】冷ご飯でミネストローネ
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基本のミネストローネは、ビーンズやパスタが入りますが、代わりに冷やご飯を入れても美味しいミネストローネが作れます。残りのトマト鍋があればさらに簡単ですが、ポトフなどの場合は、トマトの水煮缶を入れればOK。ポイントは、冷やご飯を水洗いして、煮込んでいる時に粘りが出ないようにすることです。
【その他】プリンで簡単フレンチトースト
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卵と牛乳に漬け込んで作るフレンチトーストも、プリンがあれば簡単に作れます。市販のプリンを液状になるまで容器ごとシェイクします。液状になったプリンをお皿に移し、牛乳をプリン容器の１/３ほどプリン液に足してパンを浸します。スキレットにバターを溶かして、浸したパンと残ったプリン液を入れ焼き色がつくまで両面を焼けば、簡単フレンチトーストの完成です。あれば、シナモンパウダーをたっぷりふりかけましょう。
【その他】寒い朝に嬉しいチャウダー
昨晩の残り物のスープをクリームチャウダーに大変身させましょう。スープにバターと生クリームを入れるだけで、美味しいクリームチャウダーができます。キノコを入れると風味が増して更に美味しく！たったこれだけで、寒い朝に嬉しいメニューの出来上がりです。
【その他】キャンプだから作りたいホットケーキ
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パンケーキはちょっとハードルが高い、というときはホットケーキミックスを持って行きましょう。普通にホットケーキを焼いても美味しいのですが、ツナ缶などの空きカンの上下のフタをくりぬいて焼き型を作り、その中にタネを流し込んでじっくり焼けば、スフレパンケーキ風の豪華ホットケーキが焼きあがります。
【その他】新発見！ホットカプレーゼ
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モッツァレラチーズとトマトで作るおつまみの定番カプレーゼ。これを、スキレットで焼きます。とろっと溶けたモッツァレラチーズをパンにつければ、とても美味しい一品ができあがります。
【その他】残り野菜でスパニッシュオムレツ
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スキレットいっぱいに作るスパニッシュオムレツは、大勢の仲間と行くキャンプで作りたい一品。残り野菜とみじん切りにしたら、卵とよく混ぜ合わせます。塩、胡椒で味付けをしてスキレットへ。片面をじっくり焼いたら、お皿を使って裏返し裏面もよく焼きます。卵の焼き加減はお好みで。ケチャップやウスターソースを隠し味に入れても美味です♪
まとめ
朝食はキャンプの楽しみのひとつですが、そのためにあれこれ準備をするのでは疲れてしまいます。なるべく簡単かつ残り物を上手に使って美味しい朝食を作るのが、キャンプ女子の腕の見せ所。ちょっとした発想の転換で、びっくりするような美味しい朝食ができあがります。新鮮な空気と美味しい朝食で、1日を気持ちよくスタートさせてください！
