フライパンでキャンプ飯を作ろう！おすすめと選び方を解説
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キャンプ用品
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キャンプ料理に欠かせないフライパン・スキレット。アルミ製のものや鉄製のもの等、それぞれ特性が異なり、どれを選べば良いのかわからない方も多いのでは？そこでこの記事では、アウトドアに利用するという視点で、素材別におすすめフライパンと活用術を紹介します。
素材別のフライパンの特徴とは？
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フライパンは、用途やサイズで様々な種類がありますが、「どう選んだらいいかわからない」という方も少なくないはず。フライパンは、使用している素材によって、大きく特徴が変わってきます。まずは、素材別の特徴をご紹介します。
アルミ製フライパンの特徴
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アルミ製フライパン最大の特徴は「軽さ」。アルミは一円玉にも使われている素材なので、とにかく非常に軽量です。耐久性は、他の素材に比べて高くはないですが、熱伝導率も良く、デザインも豊富なので、まさに最初に買いたいフライパンの一つです。
ただし、使い続けていると、表面の加工がはがれてきて、焦げ付きやすくなるのでご注意を。洗うときはスポンジで優しく洗ってくださいね！料理を作っていて、少し焦げやすくなってきたなと思ったら、買い替え時です。
チタン製フライパンの特徴
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チタン製フライパンの特徴はまず、アルミ同様に軽量なこと。そして、耐久性も備えていることです。硬く変形しにくく、サビにも強いチタンは比較的長持ちする素材。一度購入するとしばらく使い続けることができるでしょう。
ただし、直火で当たる部分が高温になり、焼きムラができることもあるため、フライパンでの料理に慣れてきてから使うことをおすすめします。
ステンレス製のフライパンの特徴
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ステンレス製のフライパンの特徴もやはり耐久性の高さ。重さはありますが、頑丈でこわれにくく、劣化も少なめ。熱伝導率が低いかわりに、料理が冷めにくいという側面もあります。
鉄製のフライパンの特徴
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鉄製フライパンの特徴は、とにかく耐久性が高いこと！街の洋食レストランなどでも使われており、数十年使い続けられることもあります。油が馴染みやすく、料理がしやすいこともあり、キャンプへ行く頻度が高い方におすすめです。
直火にも対応していて、オーブンに入れても大丈夫。魚焼きグリルに入れて、ピザも作れますよ！キャンプでワンランク上の、豪快な料理を作りたいなら、鉄製のフライパンがおすすめ♪
キャンプ用フライパンの選び方、3つのポイント！
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キャンプに適したフライパンには、いくつかの要素があります。重たさ、素材、サイズなど..。そんなフライパンのタイプを、パターン別に見ていきましょう！
フライパンの選び方①素材の種類
上記で紹介したように、大きく分けてフライパンにはアルミ製、チタン製、ステンレス製、鉄製の4種類があります。素材によって、軽さも使い勝手も全く異なるため、より自分に使いやすそうな素材を選ぶのは大切なポイントです。
調理にあまり慣れていない場合には、コーティングが施されたアルミ製を選んでみるとよいかもしれません。ある程度調理に慣れてきて、長くじっくり使いたいという意向を持っているのであれば、鉄製がおすすめです。
フライパンの選び方②蓋の有無
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フライパンには、付属で蓋が付くものと、付かないものがあります。類似の素材であれば、他の蓋でも代用が可能ですが、出来たら純正の蓋を使いたいですよね。そういったときは、蓋の有無を確認してから商品を購入しましょう♪蓋があることによって料理の幅も広がります♪
フライパンの選び方③収納サイズ
収納する際にはサイズ感も大事！フライパンは、本体以外にも柄の部分があるので、持ち運びのときに使う予定のバッグや、ボックスのサイズを考慮して選びましょう。柄の部分を収納できたり、取り外しが出来たりするものもあるので、省スペース重視の方はそちらを選びましょう。
フライパンの選び方④テフロン加工の有無
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まずはじめに言ってしまうと、「テフロン加工」という呼び名は、デュポン社の商標登録。一般的な呼び名は「フッ素加工」です。フッ素加工は、主にアルミ製のフライパンに施されていることが多く、こびりつきが防げることが大きな特徴。調理もしやすく、後片付けも簡単です。フッ素加工がされている＝扱いやすい、ともいえるでしょう。
では、フッ素加工がされていないフライパンはどうなのかというと、たとえば鉄のフライパンは、表面に加工が施されていないことが多く、使い始める前にシーズニングと呼ばれる工程を踏む必要があります。使い始めたあとも、適宜お手入れをする必要もあり、一見すると、手が掛かる……と思う人もいるかもしれません。ですがそのぶん、自分だけのフライパンに育てていく楽しさがあるのが大きな魅力。
一方、フッ素加工のフライパンは、加工がはがれてくるとこげつきやすくなるなど、加工の状況に左右されやすい面があります。それぞれに長所や弱点があるので、それらを踏まえながら、より自分に合ったフライパンを選んでみてくださいね♪
【アルミ製・チタン製・ステンレス製】おすすめフライパン12選
ここからはまず、アルミ製・チタン製・ステンレス製のフライパンからおすすめの12品をご紹介！アウトドアメーカーのアイテムだから、屋外での調理の際に使いやすいアイテムばかりです。自分に合ったサイズや、デザインを見つけてくださいね♪
【鉄製】焚き火調理OK！おすすめフライパン9選
続いては鉄製のフライパンを紹介。直火にも耐えうる丈夫な鉄製フライパンは、アウトドアはもちろん自宅でも使えるものも多数あります。
▼シーン別のおすすめクッカーについて詳しく知りたい方は、こちらもチェック！
安い値段で買えるおすすめフライパン3選
お値段が安く、またコンパクトなので、一人暮らしアイテムとしても使えるフライパンです。アウトドアでも使えるものなので、丈夫だったり手入れが簡単だったりするのも嬉しいポイント！
ガスにもIHにも対応した使いやすいフライパン6選
ここからは、どちらかというと日常の暮らしに適した、使い勝手のよいフライパンを紹介していきます。
フライパンで作りたいおしゃれ料理レシピおすすめ3選
シェアして楽しい♪ピザ
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大人数のパーティには、ピザが欠かせないですよね♪オーブンがなければ焼けないと思われがちですが、フライパン一つで作れます！
所用時間は30分程度。パスタやワインと一緒に並べれば、食卓が一気にイタリアンレストランに♪
【材料】
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- 砂糖
- サラダ油
- ピザソース＋具
詳しい作り方はこちら：
発酵なし簡単♪フライパンピザ朝ごはんにもぴったりパン
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バターや卵を使わず、発酵の行程も不要なパンをご紹介！必要な材料はたったの四種類。まだ眠気が冷めやらぬ、キャンプ場での朝ごはんにいかがでしょうか♪
【材料】
詳しい作り方はこちら：
発酵なし☆簡単フライパンでパン本格派の夜ご飯！パエリア
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パエリアは、フライパンを使った定番キャンプ飯です！普段なかなか作らない料理だけに、作れば盛り上がること間違いなし♪調理の難易度は比較的高いですが、味付けは市販の「素」を使うことで簡単にできるので、腕に自信がない方は、試してみてください！
【材料】
など
詳しい作り方はこちら：
フライパンで簡単！パエリア
こだわりのフライパンで料理を楽しもう！
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いかがでしたか？今回は、キャンプに欠かせない「フライパン」のおすすめと、活用術をご紹介しました♪材質やサイズ、蓋の有無などを確認しつつ、自分にあったアイテムを探してみてください！
▼より詳しく知りたい方はこちら。
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