焚き火台に必須のロストルとは？使い方と魅力を徹底解剖！

ロストルとは、焚き火台の底に敷いて使う頑丈な金属で作られた網や台のことです。ステンレスや鉄など、多少の圧力ではびくともしない頑丈な素材で作られています。ロストルを使えば、薪が最初から最後まで安定して燃焼するようになり、調理中に風を送ったり、燃料を組み替えたり、火加減の調節がしやすいです。

ロストルは焚き火台の底に敷いて風通しをよくし、燃焼効率を上げて火力安定させるためにも使われますが、炭の上を覆うよう設置すれば料理のお供としても使えます。特に活躍するのが、焚き火台で鍋料理をする時。 網状のロストルなら台に乗せて焼き網として使ったり、家庭のガスコンロのようにケトルやフライパンなどの調理器具を乗せて使ったり、シーンに応じて自在に使いやすいです。 本体と火種が直接接触するのを防ぎながら、焚き火台の寿命を延ばせるので、焚き火台の保護という意味でもロストルは欠かせません。

ロストルを使ってみたいけど、どんなポイントに注目して選べばいいのか分からない！という方に向けて、選び方を解説します。選ぶポイントは、使用用途と材質！スタイルに合ったものを選べば、楽しむ幅がより広がります。

ひとくちにロストルといってもその種類はさまざまで、使用用途に応じて形状は大きく異なります。主な使用用途は、焼き網、五徳、炭受けの3種類。

• 焼き網…鍋や食材を載せるために使います。間隔が狭いグリッドは食材が落ちるのを防げるので、調理しやすいです。
• 五徳…重い鍋やフライパンを載せる場合は、グリッドが太く、頑丈な素材を選びましょう。グリッドが細いと、調理器具の重みで歪んでしまいます。
• 炭受け…空気を効率的に循環できるよう、細かい穴が開いているものであれば、上手に火を起こせます。

それぞれ用途が異なるものなので、ロストルを選ぶ際は何に使うものなのかを明確にすることが大切です。中には焼き網と火床など複数の使い方ができる商品もあります。

一般的に、ロストルは固形の燃料、例えば薪や炭などを燃やす際に使われる道具ですので、用途に合わせてさまざまな材質のものがあります。今回ご紹介するロストルは焚き火台に使うための製品なので、鉄やステンレス製のものが大半です。

• ステンレス製…軽くて持ち運びやすく、さびに強いので手入れしやすいのが魅力です。汚れや焦げつきも、ブラシでこするだけで落とせます。ひとつのロストルを長く、大事に使いたい人にもぴったり！
• 鉄製…無骨で重厚感のある見た目が特徴です。熱伝導性が高いので、クッカーやダッチオーブンを使った調理を楽しみたい人におすすめ！サビやすいので、こまめな手入れが欠かせません。

ロストルは焚き火台の保護や、燃焼効率の向上のために欠かせない道具です。また、製品によってはさまざまな用途にも流用できるため、キャンプの際に追加で用意しておけば調理が楽になったり、料理の幅が広がったりします。特に重い調理器具はロストルがあると使いやすさが格段に違います。一枚用意しておきましょう。