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バーベキューで使える鉄板15選!キャンプにおすすめの鉄板料理も紹介
バーベキューといえば網を使うイメージが強いですが、鉄板を使うことで調理の幅が広がり、バーベキューをより一層楽しめることを知っていましたか?この記事ではバーベキューで使える鉄板について解説!鉄板の選び方やおすすめの鉄板、今話題のマルチグリドルパン、鉄板調理のアイデアなどをたっぷり紹介します。
バーベキューに鉄板があると便利!
網で焼けない食材も調理できる
いろいろな種類の料理が一度にできる
厚みがあるので耐久性&保温性が高い
鉄板の選び方
形状やサイズを選ぶ
- 具材や水分が落ちないようにフチが付いているもの
- お肉などの余計な脂を落とすために鉄板が波形になっているもの
- ソロキャンプでも楽しめる、ノートサイズのコンパクトな鉄板
- 韓国料理から火がついた、持ち手付きのマルチグリドルパン
厚みをチェック
素材の特徴を比較
鉄 | アルミニウム合金 | ステンレス | 銅 | |
メリット | 蓄熱性に優れている | 軽い 熱伝導性が高い | 手入れしやすい | 熱伝導性が高い サビにくい |
デメリット | 重い サビやすい | 鉄より強度が低い 熱ムラができる | 蓄熱性、熱伝導性があまりよくない | 比較的高価 |
バーベキューで使えるおすすめの鉄板 15選
グループで使える中型〜大型の鉄板 7選
ソロキャンプにも便利なコンパクト鉄板 4選

- サイズ:16.5×19.5cm
- 重さ:1.4kg
- 厚さ:6mm
- 材質:鉄
- サイズ:17×17×(h)2cm
- 重さ:1.3kg
- 厚さ:4.5mm
- 材質:鉄
- サイズ:17×10×0.6cm
- 重さ:410g
- 厚さ:3.2mm
- 材質:黒皮鉄板

- サイズ:25.7×18.2cm
- 重さ:1.25kg
- 厚さ:3mm
- 材質:銅
さまざまなシーンで使えるマルチグリドルパン 4選
- サイズ:40×33cm
- 深さ:2cm
- 重さ:1kg
- 厚さ:3mm
- 材質:アルミニウム合金

キャンプ飯に革命!?今流行りのマルチグリドルは本当に“買い”なのか?hinataストアの担当者に聞いてみた!
JHQ(ジェイエイチキュー)から発売している「鉄板マルチグリドル」は、軽くて焦げ付かない最強ギア!今回は、鉄板マルチグリドルがキャンパーに人気の理由や使用例を紹介します。なぜ、hinataストアに仕入れしようと思ったのか?担当者にもインタビューして、仕入れるまでの経緯を聞きました。

- サイズ:33×39.5×(h)4.2cm
- 深さ:3.2cm
- 重さ:650g
- 厚さ:-
- 材質:アルミニウム合金

- サイズ:36cm
- 重さ:1.14kg
- 厚さ:-
- 材質:アルミニウムダイカスト(フッ素樹脂コーティング)

- サイズ:29×35cm
- 深さ:2.5cm
- 重さ:750g
- 厚さ:4mm
- 材質:アルミ合金

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鉄板は自作や代用が可能?
鉄板の自作は大変!オーダーメイドサービスがおすすめ
ダイソー商品で鉄板を代用できる!


【ダイソー】鉄板の代わりになる!?筒状に丸めて持ち運びできる黒いシートが便利すぎる!
各100均ショップが、競い合うようにアウトドアコーナーを充実させていますね。うまく探せば、安さと画期的なアイデアを兼ね備えた、便利グッズが見つかるかも!そこで今回はダイソーの「バーベキュー便利シート」に注目。鉄板の代用品として問題なく使えるか、検証してみます!
鉄板の使い方とお手入れ
使う前に「シーズニング」
- 洗剤で塗料をしっかり落とし、すぐに拭き取る
- 火にかけて水分を飛ばす
- オリーブオイルを塗る
- 2と3の工程を3〜4回繰り返す
- タマネギの皮などクズ野菜を炒めて匂いを消す

【動画付き】シーズニングのやり方を解説!ダッチオーブンやスキレットの手入れ方法
キャンプ料理で大活躍のダッチオーブンやスキレット。いろいろな料理ができて便利ですよね。便利なダッチオーブンやスキレットも購入してすぐ使えるわけではなく、実は手入れをしないと使えないんです!今回はその購入後の手入れである「シーズニング」と使用後の手入れの方法を紹介します。
先に鉄板を温めて焦げつき防止
鉄板の洗い方とメンテナンス
バーベキューでの鉄板料理アイディア
焼きそば・お好み焼きで屋台気分!
鉄板といえば肉料理!

「これはハマる!」スキレットで絶品ステーキを!初心者でもおいしく焼き上げるコツ!
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スイーツもおまかせ!
アツアツのおつまみを楽しめる!

思わず唸ってしまうくらい絶品!?とっても簡単なバーベキューのおすすめレシピ20選
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鉄板を持ってバーベキューに出かけよう!
今回紹介したアイテム
商品画像 | |||||||||||||||
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商品名 | キャプテンスタッグ ニューアイガーグリドル M | コールマン クラシックアイアングリドル | ゼオール 極厚バーベキュー鉄板6mm 510×350 | ゼオール 極厚グリルプレート ステンレス | スノーピーク グリルプレート黒皮鉄板 | ONOE バーベキュープレート2730 | SOTO アルミグリドル | 大久保鉄工 男爆鉄板 フチ有り6mm | フューチャーフォックス 鉄板 | ベルモント 山専ソロ鉄板 | 桂記章 純銅製焼肉プレート | JHQ 鉄板マルチグリドル フラットタイプ | フィールドア ラウンドグリドルパン33cm | キッチンアート マルチグリドル 36cm | アンドマイセルフ マルチグリドル |
商品リンク | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見るhinataストア で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見る楽天市場 で見るYahoo! で見る | Amazon で見るYahoo! で見る |
ライター紹介

ファッション・子育てメディアを経てアウトドアライターへ。忘れん坊で雨女、耐水圧とUVカットにうるさい40代です。三人の息子とのオートキャンプがメインスタイル。虫取りするなら黒坂オートキャンプ場、ふらっとデイキャンプはRECAMPしょうなんおすすめします!地球をオーロラライトで包みたいくらいにギアはNANGA推し。現在家中のインテリアや食器をアウトドア共用スタイルに移行中!