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バーベキューに必須の火起こしテクニックを紹介!5分で簡単火起こし術

バーベキューに必須の火起こしテクニックを紹介!5分で簡単火起こし術

ノウハウ

バーベキューコンロで火を起こしている写真

出典:artsandra / ゲッティイメージズ

バーベキューのときに「火起こし」で、苦戦を強いられたことはありませんか?お腹が空いて早く肉を食べたいのに、火がつかない...なんてこともしばしば。今回はそんな難しい火起こしも、簡単に火を起こすことのできるテクニックがあるので紹介したいと思います!これであなたも火起こし名人になれる!

目 次

火起こしに時間がかかると盛り下がる...

火を起こそうとしている男性の写真

出典:LightFieldStudios / ゲッティイメージズ

バーベキューをするときに必ず行うことのひとつ「火起こし」。火を起こすのに時間がかかってしまうと、雰囲気が盛り下がる...なんてことも。実は火を起こすにはテクニックがあって、誰でも簡単にすることが可能!コツを掴めば、早ければ10分〜15分程度で火をつけられるので、ぜひ試してみてください!
▼火起こし以外にも、種類から炭の置き方まで!炭についてもっと詳しく知りたい方は、こちらをチェック!

着火剤を使えば、初心者でも簡単に火起こしできる!

着火剤

出典:Amazon

炭や薪などはそのままだと燃えにくいです。火起こしに慣れていない方は、難易度が低い着火剤を使用した方法がおすすめ!着火剤はアルコールなどの可燃性の高い成分が使用されているので、非常に燃えやすいです。着火まで約5分ほどかかります。一般的な火起こしに比べても早い方です。全体に火が回るまでは、うちわや扇子などで空気を送り、火を安定させましょう。

炭でも薪でも!着火剤を使わずに5分で火を起こせる簡単テクニック

今回紹介するテクニックは、炭にも薪にも応用できます。しかし、薪の場合は「薪の種類」に気をつける必要があります。薪は炊事用のものを選ぶことがポイント!薪は「焚き火用」と「炊事用」の2種類あります。

炊事用は、乾燥していて火が起こしやすく燃えやすいので強い火力を得られるのが特徴です!それでは、簡単に火を起こせるテクニックを着火剤が必要ない方法で紹介します。

テク①新聞紙【着火剤なし】

新聞紙で火を起こしている写真
実は新聞紙を使えば、たった2分で炭に着火させられます!

  1. ねじった新聞紙を10本用意します。
  2. 木炭で土台を作ります。(オガ炭は難しい)
  3. 新聞紙を井の字型に重ねます。
  4. 円筒状に炭を配置します。
  5. 中心の新聞紙に火をつけて2分待つだけです。
※必ず屋外でやってください。

新聞紙に油を染み込ませることで、より火がつきやすくなるのでぜひお試しください。

テク②割り箸【着火剤なし】

割り箸の写真

出典:high-number / ゲッティイメージズ

着火剤なしで、炭と割り箸とライターと焚き火台だけあれば着火可能です!

  1. 焚き火台の上に炭を置きます。
  2. 割り箸を炭の上に置いて、割り箸に火をつけます。 
  3.  (割り箸がなければ小枝でもOK)
  4. あとは放って置くだけで着火します。

※動画内で火にかけた炭を戻すシーンがありますが、発火の危険があるので戻さないようにしましょう。

テク③牛乳パック【着火剤なし】

畳んである牛乳パックの写真

出典:masato_photo / flickr

牛乳パックはワックスでコーティングされているので、非常によく燃えます!また燃えカスが少ないのもうれしいポイント!

  1. 適切な長さにカットした牛乳パックをコンロに乗せます。
  2. その周りを小さい炭で囲い、牛乳パックに火をつけます。
  3. 放って置くだけで着火します。

テク④ポテトチップス【着火剤なし】

ポテトチップス

出典:Pavlo_K / ゲッティイメージズ

ポテトチップスが着火剤の代わりになるの!?と驚く方も多いかと思います。ポテトチップスは油分が多いので、非常に燃えやすいんです。食べ物なので粗末にしたくはありませんが、最終手段としてご利用ください。

  1. ポテトチップスに火をつける
  2. 炭の上に置く
  3.  (ポテトチップスをまとめて置くことをおすすめします)
  4. 放置することで炭に着火します。

テク⑤リップクリーム【着火剤なし】

リップクリームを唇に塗っている人の写真

出典:Manuel Faba Ortega / ゲッティイメージズ

実はみなさんが普段利用する「リップクリーム」も着火剤になります。リップクリームはワセリンと呼ばれる石油を精製したものからできています。そのため、燃えやすいのです!しかし、リップクリームに直接火をつけても溶けるだけなのでで注意が必要です!

  1. ダンボール(少々の湿り具合ならOK)などの着火剤として使えそうなものにリップクリームを塗りたぐります。
  2. 火をつけて着火するまで放置するだけです。

テク⑥ガムテープ【着火剤なし】

ダンボールにガムテープを貼っている写真

出典:bee32 / ゲッティイメージズ

テントが破けた時の応急処置や荷造りによく使われるガムテープですが、着火剤としても活躍します。ガムテープのベタベタしたノリ部分が、燃えやすい成分を含んでいるためです。

  1. ガムテープで輪っかを作り炭の上に置きます
  2. 輪っかになったガムテープに火をつけます
  3. 放置するだけで着火します

テク⑦松ぼっくり【着火剤なし】

松ぼっくり

出典:Nikolai Vakhrushev / ゲッティイメージズ

乾燥している松ぼっくりも着火剤になります。春や夏の時期に手に入れることは難しいかもしれませんが、キャンプ場には松ぼっくりが落ちていることがよくあります。ぜひ利用しましょう!

  1. 松ぼっくりを炭の中に置きます
  2. 松ぼっくりに火をつけます
  3. 放置すれば着火します

早く火起こしができるコツ

初心者でも早く火が起こせるコツを紹介します。火を付ける素材の選び方や炭・薪の置き方などを少し変えるだけで、火起こしにかかる時間が変化します。効率的に火起こしできるようにチェックしておきましょう。

炭や薪は小さいものから順番に置いていく

大きな炭は質量が大きいので、火が全体に回りにくいです。初めは新聞紙や着火剤などを一番下に置き、小さな炭から大きな炭という順番で置いていきます。この手順は薪でも一緒です。徐々に火がついていくことを意識しながら炭や薪を置いておきましょう。

あまり炭や薪を置きすぎない

炭や薪を置くときは、あまり置きすぎないように気をつけましょう。火起こしは空気を送ることで大きく燃え広がります。炭や薪を置きすぎると空気の通り道がなくなってしまい、火起こしに時間がかかってしまいます。なるべく余裕を持って間を空けることを意識しながら置いていきましょう。
▼火起こしのやり方や注意点を詳しく知りたい方はこちらもチェック!

火起こしに役立つ便利グッズ10選

火おこしに役立つ便利グッズ10選を紹介します。このキャンプグッズを揃えれば、火起こしの時間も短時間で済む!初心者でも使いやすい便利グッズです。

着火剤

トーチバーナー

火起こし送風機

うちわ

LBC アウトドア扇子

LBCアウトドアうちわ

出典:yahoo

軽量で強度の高いリップストップ生地を使用しているアウトドア仕様の扇子。耐久性の優れているので、アクティブなシーンで使っても壊れにくい。専用ポーチが付いており、持ち運びにも便利です。

【hinataのおすすめポイント】
  • 軽量で強度の高いリップストップ生地を使用
  • 専用ポーチが付き
【基本情報】
  • サイズ:21.5cm

炭バサミ

▼火起こし器を使って、着火の手間を無くそう!おすすめの火起こし器は、こちら!

使い終わった炭や薪の後片付けも忘れずに!

炭や薪などはパッと見て火が消えているように思えても、実は内部が燻っていることが多いです。炭や薪などが燻っている状態というのは、とても高温で近くに可燃性のものがあると、自然に火が付いてしまいます。この状態でゴミと一緒に捨ててしまうと、火事の原因になります。またうっかり炭や薪に直接触ってしまい、火傷する危険性もあるので気をつけましょう。

炭や薪の後始末に最適なキャンプグッズがあります。「火消し壺」と呼ばれるものです。コンパクトで持ち運びやすいので、一つ持っていると安心!

意外なものでバーベキューの火起こしができる!

案外さまざまな身の回りのものが着火剤の代わりになるので、驚いた方も多いのではないでしょうか。今回紹介したテクニックは、簡単に実践できるのでぜひ活用ください!これであなたも火起こし名人です!
▼炭はどのくらい準備すればいいの?片付けは?炭についてもっと知りたい方は、こちら

今回紹介したアイテム

商品画像 ファイヤーサイド(Fireside) ドラゴン着火剤 1箱24個入り 630540 ロゴス 着火剤 防水ファイヤーライター 83010000 [HTRC 4.1] Iwatani(イワタニ) カセットガス トーチバーナー CB-TC-OD SOTO ソト 新富士バーナー マイクロトーチ ACTIVE(アクティブ) ST-486 超小型強力耐風バナー【バーナー バナー 燃料 持ち運び便利 コンパクト 軽量】ブルー ロゴス(LOGOS) 送風機 BBQガンブロー バーベキューの火起こしに 着火用具 折りたたみ式 単三電池使用 キャプテンスタッグ パワー送風機 M-7767 キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) うちわ 団扇 レジャー PC UG-3262 Tepatanos Fireplace Tongs/ファイヤープレーストングバーベキュー 炭ばさみ 薪ばさみ キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 炭バサミ トング BBQ ウッドグリップ 炭バサミ 35cm ステンレス製 ストッパー付き UG-3286 シルバー キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) バーベキュー用 火消しつぼ 火起し器 セット UG-3245 ロゴス(LOGOS) バーベキュー ポータブル 火消し壺 エコ 消し炭の再利用可能
商品名 ファイヤーサイド ドラゴン着火剤 ロゴス 着火剤 防水ファイヤーライター イワタニ トーチバーナー ソト 新富士バーナー ロゴス 送風機 キャプテンスタッグ パワー送風機 キャプテンスタッグ うちわ テオゴニア ファイヤープレーストングバーベキュー キャプテンスタッグ 炭バサミ キャプテンスタッグ 大型火消し壺・火おこし器セット ロゴス(LOGOS) ポータブル 火消し壺
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