【プロ監修】最強バーベキューコンロ(グリル)おすすめ17選｜選び方も徹底解説

バーベキューコンロ(グリル)は、炭やガスを使って屋外で食材を焼くための調理器具です。焼き網の上で肉や野菜を焼くシンプルな使い方が基本ですが、最近では焚き火や鉄板料理に対応したモデルも登場し、アウトドアの楽しみ方に合わせて選べるバリエーションが増えています。主なタイプは以下の3つに分かれます。

• ハイスタイル：脚が長く、立ったまま使えるスタイル。大人数のBBQやイベントに
• ロースタイル：地面に近い低めの設計で、焚き火台と兼用できるモデルも。キャンプとの相性◎
• 卓上型：テーブルに載せて使えるコンパクトタイプ。ベランダや庭での少人数バーベキューに

それぞれ、使用人数・持ち運びやすさ・片づけやすさなどに違いがあります。まずは、自分の使いたいシーンに合うタイプを知ることが「最強の1台」選びの第一歩です。

バーベキューコンロ(グリル)にはさまざまな種類があり、どれが自分に合っているのかわからない人もいるでしょう。バーベキュー協会会長・下城民夫さんにバーベキューコンロ(グリル)選びの6つのポイントを教えてもらいました。

さまざまなタイプの製品がある中で、プロは実際にどのようなバーベキューコンロ(グリル)を使用しているのでしょうか？バーベキューのプロ・下城さんの愛用品を聞きました。

ユニフレームのTGシリーズは、バラせば小さく収納できるほかオプションが豊富で「とにかく使い勝手が良い」と下城さんイチ押しの製品です。コンパクトさを追求しながらも、4〜5人の家族が十分に楽しめる大きさがあります。

おすすめのバーベキューコンロ(グリル)を「ハイスタイル」「ロースタイル」「卓上型」のタイプ別に紹介します。どういったシーンで使用したいかを想像しながら、ぴったり合うスタイルを見つけてください。

下城さんにおすすめの便利グッズを教えてもらいました。バーベキューの達人が使っているアイテムをそろえて、バーベキューをグレードアップさせましょう。

バーベキューコンロ(グリル)を長く使うには、メンテナンスが重要です。ここでは、初心者でも簡単にできるバーベキューコンロ(グリル)の洗い方とお手入れ方法を紹介します。

【必要なもの】

• アルミホイル
• グリルブラシやスチールタワシ

【手順】

1. 炭に火がついているうちに網にアルミホイルをかぶせ、10分ほど置いておく
2. グリルブラシやスチールタワシで網を洗う

使用頻度が高く、使うごとにきれいに掃除をしていれば、日常的なメンテナンスは必要ありません。食べカスなどが付着しているとそこから菌が繁殖し衛生的に良くないので、網から落ちた食材や灰は使用後に取り除いておきましょう。丸洗いできるものはホースなどで水をかけて乾燥させた後にしまえばOKなので管理が楽です。 また、火床にアルミホイルを敷けば、バーベキュー後のメンテナンスを時短できます。

長期間使用しない場合は網や火床に薄く油を塗り、さびがつかないようにすることがおすすめ。新聞紙で包んで保管すれば余分な油を新聞紙が吸い取ってくれるため、周囲のものに油が付くことを防げます。

バーベキューコンロ(グリル)選びでよくある疑問を、初心者向けにわかりやすく解説します。購入前の参考にしてください。

火起こしが簡単で扱いやすいのはガス式です。スイッチひとつで着火でき、火力調節もしやすいため、初心者や庭先での使用にぴったりです。ただし、風の強い日や冬場には火力が安定しづらいこともあります。アウトドアらしさや風味を重視したい人には炭火式もおすすめです。

卓上型やコンパクトサイズのグリルなら使いやすいです。煙の少ない設計の「無煙グリル」やガス式の卓上タイプなら、近隣への煙の影響を抑えながら楽しめます。ただし、集合住宅では火気の使用に制限がある場合があるため、事前に確認が必要です。

安定感のある脚付きモデルや、ふた付きタイプが安心です。コンロが倒れにくく、火や熱に直接触れにくい構造のものを選びましょう。着火中にふたを開けて使用するなど、安全な使い方にも注意が必要です。

使用頻度や手入れ状況によりますが、2〜5年が目安です。ステンレス製ならサビに強く10年以上使える場合もあります。使用後の洗浄や乾燥をしっかりおこなえば、長持ちさせられます。

アルミホイルやグリルマットを活用すると片づけが劇的にラクになります。使用前に火床にアルミホイルを敷いたり、網の上にグリルマットを敷くことで、油汚れや焦げ付きが少なくなり、洗浄もスムーズです。

バーベキューコンロ(グリル)を選ぶ際にはいくつかのポイントがありますが、まずはどのようなバーベキューを楽しみたいのか、自分が理想とするバーベキュースタイルを決めることが大切です。紹介した内容を参考に、自分にぴったりのバーベキューコンロ(グリル)を見つけてくださいね。