メスティンのおすすめ炊き込みご飯10選！手軽な絶品レシピを紹介

キャンプ初心者から難しいイメージを持たれがちな「メスティンでの炊飯」。 しかし、ポイントさえおさえてしまえば、キャンプでも簡単に出来立てご飯を楽しめます！ まずは、メスティンで炊き込みご飯を調理する際の注意点を紹介します。

メスティンで炊き込みご飯をつくる際、具材を入れるスペースを確保する必要があります。 特に、スモールサイズのメスティンは、具材を増やしすぎないよう注意しましょう。 炊飯量の目安は、スモールで1合(500ml)、レギュラーで1〜2合(750〜850ml)、ラージで3〜4合(1,000〜1,350ml)。具材とお米の量を調整して、具材が入るスペースを確保しましょう！

続いて注意するポイントは「炊飯時の水加減」。炊き込みご飯のレシピは、出汁や醤油を加えるものが多いですが、その調味料の分だけ水分が増えます。そのため、いつもと同じような水加減で炊き込むと、水分量が多く柔らかいご飯になってしまうことも……。 炊き込みご飯をつくるときは、調味料の量をしっかり考慮して、程よい炊き加減になるように調整しましょう。

普段の炊飯ではメスティンが焦げ付く可能性は少ないですが、調味料を加える炊き込みご飯では、メスティンの焦げ付きに注意が必要です！ ただでさえ片付けが大変なキャンプで、底の焦げ付きを洗い落とすのは面倒ですよね？ そこでおすすめなのが「メスティン折り」。メスティン折りとは、クッキングシートをメスティンとぴったりのサイズに折って、底に敷いてから炊飯する方法です。メスティンとご飯が接触しないので、くっつきもなくなって焦げも防げます。後片付けも楽になるのでぜひ試してみてくださいね。

キャンプ・アウトドアでも、簡単につくれるメスティン炊き込みご飯のレシピを10選紹介します！ 今回のレシピはすべて1合(茶碗約2杯分)を1人前として紹介しています。お米を炊く合数分材料や調味料は調整してつくってみてくださいね。

鮭としめじの相性バッチリの炊き込みご飯です。 めんつゆを加えた和風味付けで、かき混ぜるたび食欲を掻き立てる良い香りが漂います！ 味噌汁と合わせるのもおすすめです。 材料(1人前) つくり方

この時期にぴったりのさつまいも。キャンプ先でもお芋の優しい味を堪能できるのは最高ですよね！ あまったお芋は焼き芋にするのもおすすめです！ 材料(1人前) つくり方

ふっくらとした身と濃厚な味わいから、一度食べ始めると止まらなくなる牡蠣。単品で食べてもおいしいですが、今回は炊き込みご飯で味わうレシピの紹介です。 ぜひ自前のメスティンで、ほくほくの牡蠣を堪能してください！ 材料(1人前) つくり方

鶏肉のうま味ときんぴらごぼうの香ばしさを引き立てる炊き込みご飯の紹介です！ ソロキャンプでも家族キャンプでも、一度食べたらやみつきになること間違いなしの一品。 材料(1人前) つくり方

グリーンピースが主役級になるほど、うま味が凝縮された炊き込みご飯です。手軽に調理できるため、キャンプ場だけでなく、自宅での調理にもおすすめです！ 材料(1人前) つくり方

えびと野菜の味わいが自慢のエビピラフ。メスティン一つあれば、キャンプ場でも手軽に絶品ピラフが楽しめます！ 材料(1人前) つくり方

ツナと塩昆布を合わせる炊き込みご飯です。食材で味がしっかり付いているため調味料はいりません！ ほかほかご飯と優しい味わいを堪能してください！ 材料(1人前) つくり方

子どもも大人も大好きなとうもろこし。キャンプで味わうと、コーンバターの優しい味わいがより際立ちます。 キャンプでも手軽にできるふんわりコーンバターの炊き込みご飯レシピを紹介します！ 材料(1人前) つくり方

焼き鳥の缶詰めを使って、簡単につくれるメスティン炊き込みご飯の紹介！ 焼き鳥のタレがご飯とよく絡んで、キャンプやアウトドアだけでなく、家庭での調理にもおすすめです。 材料(1人前) つくり方

サバときのこの風味を味わえる、缶詰を使ったお手軽炊き込みご飯です！炊き立てはもちろん、冷めても具材やだしの味わいが口いっぱいに広がります。サバを下処理する手間も省けるので、ぜひお試しあれ！ 材料(1人前) つくり方

普段の食事よりもワクワクするキャンプやアウトドアでの食事。炊き込みご飯は、家庭でのレシピのイメージを持たれがちですが、アウトドアシーンを彩るのにふさわしい一品です。 また、一品だけで多くの食材を堪能できて栄養もバッチリ補給可能です。自然の中で、メスティンを使っていつもとは違う炊き込みご飯を味わってみませんか？