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炊き込みご飯から燻製まで作れるメスティンおすすめ10選!選び方や下準備も紹介

炊き込みご飯から燻製まで作れるメスティンおすすめ10選!選び方や下準備も紹介

キャンプ用品

メスティンとキッチン用品

出典:楽天

アウトドアでの炊飯に欠かせないメスティンは、いろいろなキャンプ料理が作れる万能調理器具です。今回はそんなメスティンの魅力を徹底解剖!選び方やシーズニングの仕方から、おすすめのメスティンまで一挙に紹介します!

目 次

メスティンとは

メスティンとミニコンロ

出典: Amazon

メスティンとは、野外でご飯を炊く飯ごう(飯盒)のこと。これまでは「兵式」と呼ばれる縦型ものや円筒形のものなどが一般的でしたが、最近のアウトドアシーンでは弁当箱のような平たい形で、折りたたみ式のハンドルが付いたものが人気です。今回は、この弁当箱タイプのメスティンを取り上げます。

メスティンの魅力

メスティン 料理4種類

出典: Amazon

簡単でおいしいキャンプ料理が楽しめる、メスティンの魅力をピックアップしました!

熱伝導率が高く、食材への火の通りが早い

メスティンはシンプルなアルミニウム製なので、熱伝導率が高いことが特徴です。コンパクトストーブや小型ガスコンロでも、熱が全体に行きわたります。火の通りが早いことからおいしくご飯が炊き上がり、炊飯以外の調理にも向いています。アウトドアでも手間をかけず、簡単に調理が楽しめる便利なアイテムです。

炊飯器よりもお米がおいしく感じる?

メスティンとご飯

出典: Amazon

アルミ鍋で米を炊くと炊飯器よりおいしいと言われています。アルミ製のメスティンでも同様で、ご飯を炊くとうまみが凝縮され、一粒一粒の米を楽しめるような味わいです。ふっくらツヤツヤ、できたてホヤホヤのご飯がキャンプ場で食べられます。

パスタ、燻製、デザートなど料理の幅が広がる

メスティンはご飯だけではなく、パスタや燻製、デザートなど幅広い料理が楽しめます。汁を入れて煮込んだり、カレーやラーメンを作ったりと調理器具として万能のポテンシャルを発揮。ふたをお皿代わりにしたり、お弁当箱のように使ったりと用途もさまざまです。

詳しい情報やレシピはこちらの記事をご覧ください!

メスティンの選び方

ロゴスのメスティン

出典: Amazon

使い勝手のよいメスティンを選ぶ際の重要なポイントをまとめました!

容量

メスティンの容量は、700~850ml程度のものが一般的です。用途に合わせて、スモール(500ml程度)、レギュラー(750〜850ml)、ラージ(1000〜1350ml)と複数のサイズが揃っています。ソロキャンプやファミリーキャンプ、作りたい料理によって、必要な容量のサイズを選びましょう。

目盛り付き

メスティンの目盛り

出典: Amazon

メスティンの内側に目盛りが付いているものもあります。キャンプで調理をする際に容量の目安となり、ご飯を炊くときに失敗しにくいので便利です。通常の料理をする際にも、計量カップの役割も果たすので、購入時には内側まで細かくチェックしてみましょう!

焦げ付きにくいテフロン加工

テフロン加工のメスティン

出典: Amazon

メスティンはアルミ製ですが、フッ素樹脂を施したものもあります。そうすることで、調理の際に焦げ付きにくくなり、使用後の洗浄やお手入れもラクラク。使い勝手を重視するなら、フッ素樹脂加工のものを見つけましょう

メスティンおすすめ10選

スモール、レギュラー、ラージ。用途に合わせて使える、各サイズのおすすめメステインを厳選しました!

スモール(500ml)

ソロキャンプにぴったりのスモールサイズのメスティンです!

レギュラー(750〜850ml)

一般的なレギュラーサイズのメスティンは、ご飯が2合まで炊けます!

ラージ(1,000〜1350ml)

炊飯も料理もたっぷりできるラージサイズのメスティンは、ファミリーキャンプに最適!

メスティンを使う前のバリ取りとシーズニングって?

メスティン バリ取り済み

出典: Amazon

新品のメスティンを安心して、おいしい調理に使うためには、2つの下準備が必要です!

バリ取り

バリ取りとは、メスティン本体とふたの縁にある「バリ」と呼ばれるギザギザや突起を削ること。新品のメスティンは本体とふたの縁にバリがあって、そのまま使うとケガをする恐れがあります。サンドペーパーやヤスリなどを使って、ギザギザや突起を削るバリ取りをした方が安心して使えます。中には「バリ取り済み」を明記したメスティンもあるので、購入の際にチェックしましょう!

シーズニング

新品のメスティンを使う前には、シーズニングも必要です。メスティンの表面に膜をまとわせ、独特の金属臭や米の焦げ付きを軽減させるもので、意外と簡単にできます。鍋に米のとぎ汁を入れ、メスティンがとぎ汁につかるようにし、火にかけて約20分ほど沸騰させる、というのが一般的なシーズニングの方法です。

詳しいやり方はこちらの記事を参考にしてください!

万能キャンプギア「メスティン」を使って、キャンプ飯を味わおう!

キャンプにメスティンがあれば、おいしいご飯が炊けるだけでなく、パスタやデザートなど幅広い料理が楽しめます。手軽で簡単に調理ができ、小物入れとしても便利に使える、お気に入りのメスティンを持参してキャンプ飯を充実させましょう!

メスティンを使った炊飯については、こちらの記事をチェック▼

今回紹介したアイテム

商品画像 アポリト APORITO メスティン 1合 MESTIN AP-MES10SV 2021 アウトドアグッズ ライスクッカー 飯盒 キャンプ 目盛り付き バーベキュー キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 飯盒 メスティン アルミ角型クッカー 1合 目盛付き オールアルマイト加工 UH-4113 シルバー トランギア メスティンTR-210&ケース2点セット TR-619200 お1人様1点限り VASTLAND(ヴァストランド) メスティン 2合 目盛り付き バリ取り済み Hikenture メスティン 目盛り付き 山ごはん アルミ飯盒 登山 アウトドア炊飯 軽量 バリ取り済み キャンプ用品 調理器具 弁当箱 災害時用 半自動炊飯 【楽天ランキング1位獲得!】MyCamp メスティン 飯盒 蒸し網 収納袋 3点セット 2合炊き目盛り付 【安心の1年保証】 バリ取り済 飯ごう アウトドア キャンプ 登山 バーベキュー ツーリング ロゴス(LOGOS) LOGOS カラーメスキット(グリーン) 88230254 (約)幅31.5×奥行11.5×高さ5.5cm スケーター アルミカラーメスティン(L)[1000ml]//アルミメスティン グリーン イエロー レッド バリ取り不要 シーズニング不要 アウトドア バーベキュー レシピ付き おしゃれ かわいい インスタ映え カラー ソロキャンプ 鍋 AFTM10N 【日本総代理店UNBY】MINIMAL WORKS (ミニマルワークス) LUNCH MESSTIN PAN ランチ メスティン trangia(トランギア) ラージメスティン
商品名 アポリト メスティン キャプテンスタッグ アルミ角型クッカー トランギア メスティンTR-210&ケース2点セット ヴァストランド メスティン ハイケンチャー メスティンセット マイキャンプ メスティン ロゴス カラーメスキット スケーター アルミカラーメスティン ミニマルワークス ランチメスティン トランスギア ラージメスティン
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