バカリズム・中丸・カズレーザーが挑戦！？4つの絶品ホットサンドレシピ【家事ヤロウ】
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餃子の皮でつくる簡単・人気アレンジレシピ28選！キャンプでも家でも楽しめる
2024.03.20キャンプ料理
餃子の皮は、おつまみやお弁当のおかず、スイーツなどさまざまなアレンジが可能です。この記事では、そんな餃子の皮を使ったおすすめレシピ29選を紹介します。フライパンで手軽につくれるものや、余った餃子の皮の救済レシピもあるので参考にしてみてください。
制作者
わかつきなつみ
キャンプ＆フェスが大好きなママキャンパー。月に１回は3人の子どもたちとキャンプにGOしています！焚き火を囲みながらご当地ビールを楽しむ時間がなによりの幸せ。ギアは「キャンプ用」を選ぶのではなく、普段の生活でも使えるアイテムを選ぶのがこだわりです。自作したり、カスタマイズすることも。お気に入りは家でも外でも使い倒します！最近はらくウマなキャンプ飯の研究にも夢中です。
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もくじ
キャンプ料理にもおすすめ！餃子の皮が万能！
おいしい餃子をつくるのに欠かせない餃子の皮ですが、実は餃子以外にも幅広いアレンジが可能！茹でればもちもち、揚げればカリカリとさまざまな食感に変貌を遂げる万能選手なんです。手軽に使えるのでキャンプ料理にもぴったり。ここでは、そんな餃子の皮の魅力を解説します。
特徴1. 持ち運びに便利
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餃子の皮の1つ目の魅力は持ち運びが便利なこと。手のひらほどのサイズなので、クーラーボックスの隙間にもさっと収まります。使う枚数だけジップロックなどに移して持ち運べばさらにコンパクトに。冷凍もできるので、暑い季節は冷凍して持ち運ぶのもおすすめです。
特徴2. リーズナブル
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2つ目の魅力は価格がリーズナブルなこと。コンビニやスーパーでは、30枚セットが200円程度で販売されています。もう一品何か追加したいときに、手を伸ばしやすい価格はうれしいポイントです。
特徴3. アレンジ自由自在
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3つ目の魅力はアレンジが自由自在なこと。小麦粉でつくられた薄い円状のシンプルなフォルムは、餃子型に留まらず、いろいろな形に成形可能。丸めればスティック状に、重ねて広げれば大きな円形にすることもできます。また、餃子の皮自体に味がついていないので、どんな味にも変えられるのもポイント。中華料理からイタリア料理、和食、スイーツまで、アイデア次第でさまざまなジャンルの料理がつくれます。
【定番&絶品】餃子の皮でつくる簡単・人気アレンジレシピ6選
餃子の皮でつくる定番・絶品レシピ6選を紹介します。どのレシピもとっても簡単なので、料理が苦手な人もぜひチャレンジしてみてください。
まずは定番！餃子を作ろう
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ジューシーで箸が止まらない、絶品餃子です。家族や友達と一緒に具を包めば、料理がもっと楽しくなること間違いなし！焼きたてあつあつをほお張れば、たちまち笑顔になってしまいます。
みんなでわいわい楽しむ餃子は、ぜひタレにもこだわってみましょう。定番の酢じょうゆももちろんおいしいのですが、素材のうまみがひき立つ酢コショウもおすすめ！また、ぜひ試してほしいのが、しょうゆにヨーグルトを加えたタレ！意外な組み合わせかもしれませんが、ヨーグルトの酸味が餃子によく合うのでぜひ挑戦してみてください。
【材料(4人分)】
- 豚ひき肉：150g
- ニラ：30g
- キャベツ：150g
- 長ネギ：1/2本
- ニンニク：1片
- ショウガ：1片
- ごま油：大さじ2
- サラダ油：大さじ1
- しょうゆ：大さじ1
- 酒：大さじ1
- オイスターソース：大さじ1
- 塩：小さじ2/3
- コショウ：24枚
- 餃子の皮：24枚
- 片栗粉：大さじ1
包まない餃子
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餃子をたくさんつくるのは一苦労。包む工程をカットして、餃子の味わいを楽しめたら…と思うことはありませんか。実は、餃子は包まなくてもつくれます。餃子の皮とタネをフライパンいっぱいに詰め、しっかり焼き上げれば、ダイナミックな餃子のできあがり。焼きたてをフライパンのままテーブルに出せば、「わぁ！」と歓声があがりますよ。
餃子の皮ピザ(一口サイズ)
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熱々のピザを食べたいけれど「オーブンもないし、つくるのも難しそう」といういう人にぜひおすすめしたいのがこちらのレシピ！餃子の皮があれば、お手軽にピザが楽しめます。つくり方も材料もシンプル。餃子の皮にピザソースを塗り、お好みのトッピングをチーズを乗せて、フライパンにフタをして焼くだけです。オーブンがなくてもフライパン1つでおいしくできあがります。マルゲリータにツナコーン、照り焼きなど、いろいろな種類のピザに挑戦してみましょう！
餃子の皮ピザ・ブルーチーズのせ
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餃子の皮の上にブルーチーズをのせて焼き上げると、ちょっと大人な味わいのピザもつくれます。見た目もおしゃれで、おもてなしにもぴったり。はちみつを添えてもおいしいです。
【材料】
- 餃子の皮：お好みで
- ブルーチーズ：適量
餃子の皮ピザ(大きなもの)
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餃子の皮をたくさん並べれば、ボリュームたっぷりの大きなピザもつくれます。フライパンの上でつくればそのまま焼けるのでとっても手軽！もっちりした仕上がりにしたい場合には、餃子の皮を多めに使うことをおすすめします。
【材料(4人分)】
餃子の皮：12枚
マヨネーズ：大さじ1
トマトケチャップ：大さじ1
タマネギ：1/4個
ピーマン：1個
ウインナーソーセージ：2本
ピザ用チーズ：適量
パセリのみじん切り：適量
くわしいレシピ：フライパンでお手軽♪ 餃子の皮ピザ
餃子の皮で、シュウマイに挑戦！
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短時間で簡単につくれるジューシーなシュウマイレシピです。シュウマイの肉だねを餃子の皮でパパっと包み、クッキングシートに並べます。100mLほどの水を入れたフライパンにシュウマイをクッキングシートごと載せ、フタをして蒸し上げれば簡単シュウマイのできあがり！熱々のシュウマイをハフハフとほおばって温まりましょう。
【おしゃれ】餃子の皮でつくる簡単・人気アレンジレシピ5選
餃子の皮を使えば、おしゃれ料理も簡単につくれます！ここでは、味はもちろん、見た目もかわいらしいアレンジレシピ5選を紹介します。
フライパン1つで、ラザニアができる！
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餃子の皮があれば、ラザニアもつくれます！つくり方もシンプルで、トマトソース、ホワイトソース、チーズ、餃子の皮をどんどん重ねてフライパンで蒸し焼きにするだけ。オーブンを使わないので、キャンプにもおすすめです。
イタリア料理のカルツォーネも！
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とろーりチーズがたまらないカルツォーネ。餃子の皮を使えば、一口サイズのかわいらしいカルツォーネがつくれます。餃子の皮にハム・バジル・ピザソース・チーズをのせて折りたたみ、フチをフォークの先でしっかり押さえたら、あとは焼くだけ！バーベキューやほかの料理で余った具材を入れて、オリジナルカルツォーネをつくるのもおすすめです。
【材料(2人分)】
- 餃子の皮：6枚
- ピザソースまたはトマトソース：大さじ3
- ピザ用チーズ：30g
- 生ハム：3枚
- バジル：6枚
- オリーブオイル：大さじ1
餃子の皮で簡単キッシュ
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フランスのアルザス＝ロレーヌ地方の郷土料理、キッシュ。パイ生地のなかに、野菜やベーコン、チーズなどを加えた卵液を入れ、チーズを乗せて焼き上げるこの料理も、パイ生地を餃子の皮に代用することで再現できます。パイ生地とは食感が異なりますが、パイ生地が要らないぶん気軽に挑戦できるのがうれしいポイント。「餃子の皮が少し余ってしまった」というときにもおすすめのレシピです。
つるりとしたのどごしがたまらないワンタン風！
餃子の皮をスープに入れて煮込むと、つるつるもちもちの食感が増し、ワンタンのようになります。腹持ちもいいので、おやつや朝食にもぴったり。野菜がたっぷり摂れるのもうれしいポイントです。あまった食材を整理したいときにもおすすめです。
餃子の皮と皮の間にお好みの具とチーズをサンド！
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餃子の皮と皮の間にお好みの具やチーズを挟み込み、オリーブオイルをひいたフライパンでカリカリに焼き上げると、それだけでちょっとおしゃれな一品ができあがります。餃子の皮でサンドされているので手が汚れにくく、小さな子どもでも食べやすいのもポイント。野菜とツナ、お肉などを合わせれば栄養バランスもばっちりです。
【お弁当のおかず】餃子の皮でつくる簡単・人気アレンジレシピ3選
餃子の皮はお弁当のおかずにもアレンジ可能！少しだけ残った餃子の皮の救済にもぴったりです。ここではお弁当のおかずにおすすめの餃子の皮レシピ3選を紹介します。
餃子の皮でカニカマを巻いて春巻に！
材料は、カニカマ、大葉、餃子の皮の3つだけ！餃子の皮に大葉とカニカマをくるくる巻いてフライパンで焼き上げます。忙しい朝でもあっという間につくれる時短レシピです。赤と緑のコントラストがきれいなので、お弁当の彩りにも一役かってくれます。
ウインナーを巻いて餃子の皮ドッグ
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餃子の皮にウインナーを挟んで焼けば、小さなホットドッグができあがります。チーズやポテトなどを挟めば、おいしさもボリュームもアップ！刺激がほしい場合には、ウインナーをちょっと辛めのチョリソーにしたり、サルサソースを足してみたりするのもおすすめです。
ポテサラとチーズを合わせてオードブルに！
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餃子の皮を使ったおしゃれなオードブルレシピです。アルミカップに餃子の皮を敷き、ポテトサラダとピザ用チーズを乗せてトースターで香ばしく焼きます。ポテトサラダは手づくりしてもいいですが、市販のものを使えばさらに手軽。お弁当にもう一品足したい時だけでなく、ホームパーティーに持っていっても喜ばれます。
【酒の肴・おつまみ】餃子の皮でつくる簡単・人気アレンジレシピ8選
お酒のおつまみにぴったりの餃子の皮レシピ8選を紹介します。パパっと簡単にできるレシピばかりなので、急な来客時のおもてなしにもぴったりです。
餃子の皮でミルフィーユ鍋
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冬の定番ミルフィーユ鍋。シンプルに白菜と豚肉を味わうのもいいですが、明太子やチーズ、さらに餃子の皮を挟むと風味がさらに豊かになります。うまみたっぷりのスープを吸った、つるっとした食感の餃子の皮は、たまらないおいしさです。
餃子の皮でベーコンおつまみ
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半分にカットした餃子の皮にベーコンをのせ、結び、トースターで10分焼くだけで完成する一品です。そのままでも絶品なのですが、ぜひ試してほしいのがスイートチリソース。餃子の皮のカリッとした食感とスイートチリの甘辛さのハーモニーは、ビールのおつまみに最適です。
ベーコンアスパラチーズ巻き
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「ベーコンアスパラチーズ巻き」聞いただけでおいしさが伝わってくる、抜群のコラボレーション！できたてをほおばれば、溶けたチーズとともに、アスパラのうまみ、ジューシーな肉汁が口の中にあふれます。晩酌のお供にも、お弁当のおかずにもぴったりです。
じゃがいもと明太子のサモサ風
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じゃがいもやレンズ豆にスパイスで味つけして揚げる、インドの定番料理サモサ。インドカレー屋さんのサイドメニューなどで見かけたことがある人も多いのでは。そんなサモサ風の料理も、餃子の皮を使ってつくれます。明太子のピリ辛な風味がやみつきになりますよ。
餃子の皮半分で簡単につくる枝豆のおつまみ
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おつまみの定番、枝豆を使ったアレンジレシピ。枝豆を餃子の皮の上に3～4粒乗せてスティック状に巻き、油で揚げます。枝豆を餃子の皮でくるっと巻く工程が楽しいので、子どものお手伝いにもおすすめ。さくっと軽い食感で、食べる手が止まらなくなります。
かわいいキャンディーおつまみ
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変貌自在な餃子の皮は、キャンディのような形にすることもできます。チーズやミニトマトなどを包んで揚げると、なんともキュートなおつまみが完成！キャンディ型以外にも、いろいろな形をつくってみるのも楽しいです。
餃子のボリュームコロッケ
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包まない。揚げない。なのに、餃子とコロッケの双方の魅力を同時に味わえる…なんとも魅力的なレシピ。コロッケのタネは丸めず、オーブン皿に餃子の皮と交互にミルフィーユ状に重ねていきます。一番上にパン粉を広げ、トースターで焦げ目がつくまで焼けば完成です。見た目もインパクトがあるのでホームパーティーでも盛り上がること間違いなし！食べ応えも抜群なのにヘルシーと言いことずくめです。
餃子の皮でミニ広島風お好み焼き
広島風お好み焼きを餃子の皮でアレンジ！かわいらしいサイズ感も魅力です。1人分のランチやおつまみならパパッとフライパンで、みんなでわいわい楽しむならホットプレートがおすすめ。お好みの具材を用意して、自分だけのレシピをつくってみましょう。
【スイーツ】餃子の皮でつくる簡単・人気アレンジレシピ7選
餃子の皮は、おいしいスイーツにも変貌を遂げます。サクサクのタルト生地になったり、もっちりお餅風になったり…。餃子の皮のポテンシャルが感じられるおすすめレシピ7選を紹介します。
あつあつアップルパイ
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パイ生地を餃子の皮で代用した、パリッとした食感が魅力のアップルパイのレシピです。アップルパイのフィディングを、パイ生地の代わりに餃子の皮で包み、オーブンで焼き上げます。クリームチーズを一緒に包むと濃厚な風味とほどよい酸味が味わえます。さくさくの食感も楽しく、食べる手が止まりません。
サクサクでやみつきに！餃子の皮チョコパイ
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材料はなんと、餃子の皮と板チョコだけ！包んで揚げ焼きすれば、チョコパイの完成です。パイより軽く、モチっとした食感はやみつきになりますよ。揚げたてはもちろん、少し時間がたってもおいしく食べられます。簡単なので、子どもといっしょに楽しんでみましょう。
スイートポテト
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餃子の皮をカップにしたスイートポテト。餃子の皮を小さなタルト型に成形し、丸めたスイートポテト生地を乗せてトーっスターで焼きます。しっとりとしたさつまいもと、パリッと焼き上げた餃子の皮の食感のコラボレーションが最高です。見た目もおしゃれなのでプレゼントにもぴったり。餃子の皮を使っていることを伝えたら驚かれるかもしれません。
生八ツ橋風おやつ
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京都の銘菓、八ツ橋。みんなが大好きな和のスイーツを餃子の皮で再現してみるのはいかがでしょうか。おいしくつくるポイントは、30秒くらい餃子の皮を茹でること。茹でることで餃子の皮のもちもちとした食感が目覚めます。最後に上から振りかける粉に少しシナモンを含ませると、八ツ橋の「あの香り」が再現できますよ。
手作りやみつきチョコポッキー
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餃子の皮でポッキーがつくれるの？とびっくりしてしまうレシピ。餃子の皮をくるくると巻いて棒状にして、カリッと揚げ、チョコレートをつければ、ミニサイズのポッキーが完成します。揚げる際は、フライパンかつ少なめの油でOK。カラースプレーなどでトッピングしてかわいく仕上げましょう！
甘納豆とマシュマロ
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甘納豆、マシュマロ、餃子の皮。ちょっぴり意外な組み合わせですが、絶妙なハーモニーが生まれます。餃子の皮に甘納豆、マシュマロの順番でのせ、トースターで焼いたら黒みつをかければ完成。ちょっと甘いものが食べたいときなどに気軽につくれます。
エッグタルト風
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ぷるぷるのカスタードがたまらない、エッグタルト。一からつくるのは大変ですが、タルト生地に餃子の皮を代用することで、ぐっと簡単になります。表面の焦げつきが心配な場合は、焼く際に上にアルミホイルを被せましょう。
薄力粉と水があれば作れる餃子の皮の手づくりレシピ
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餃子の皮は一般的に中力粉を使いますが、強力粉と薄力粉を1:1で混ぜてもOKです。手づくりなら厚さや大きさを自由に変えられるので、より自分好みの餃子がつくれますよ。みんなで生地をこねたり、麺棒をつかって生地を伸ばしたり。楽しいキャンプの思い出づくりにもぴったりです。
【材料(20枚分)】
- 薄力粉：100g
- 強力粉：100g
- 塩：ひとつまみ
- 熱湯：100cc
餃子の皮でつくる簡単アレンジレシピを楽しもう！
餃子の皮はおつまみやスイーツなど幅広いアレンジが可能です！とても便利なので冷蔵庫に忍ばせておくと重宝しますよ。キッシュやピザなど、つくるのが難しそう、と感じるレシピも、餃子も皮を使えば簡単。料理好きな人はもちろん、料理が苦手な人もぜひ試してほしい食材です。お気に入りのレシピを見つけて餃子の皮アレンジを楽しみましょう。
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