シェラカップで蒸し料理を堪能！この冬は「蒸しぇら」が欠かせない
フライパン要らず！？シェラカップでおいしい料理レシピ9選
2022.07.07キャンプ料理
シェラカップはあるけどインスタント食品やコーヒーを入れる程度の使い方しかしていないあなたへ！シェラカップだけで簡単に料理が作れることをご存知でしょうか。料理のバリエーションと、作り方さえ把握してしまえば、フライパンいらず！キャンプ場へ持ち込む装備も減ります。シェラカップを上手に活用して、ワンランク上の快適なキャンプライフを送りましょう！
シェラカップだけで料理は作れる！
持ち運びしやすく、取り分け皿や簡易的な調理器具としても使える便利さから、多くのキャンパーに愛されているシェラカップ。実は料理を作る際にも大活躍します！
▼シェラカップの使い方を詳しく知りたい方はこちらの記事をチェック！
シェラカップがあればフライパンいらず！？
一般的に400ml〜500ml程度のシェラカップを使って料理をすれば、一人分の料理としては充分な量が完成します！軽量で持ち運びしやすいシェラカップで料理を済ませてしまい、重たいフライパンやクッカーなどの荷物を減らすことができます。
洗い物も楽々
通常の料理では調理後、お皿へ盛り付ける作業が必要なので洗い物が多くなってしまいがちですが、シェラカップ料理なら盛り付けをせずそのまま食べることができます！キャンプを楽しんだ後、気持ちよく撤収するために洗い物が少なくなるのは大変嬉しいです。
量と火力には気をつけて！
シェラカップ料理は一度に作ることができる量が少ないので、家族やグループで挑戦する場合は、おつまみや副菜を作ると良いでしょう。
また、直接火にかけて調理もできますが、高温になりすぎて食材を焦がさないように注意が必要です。調理は基本的に弱火または遠火で、調理後にお皿として活用する際はやけどに注意。
料理しやすいシェラカップの選び方
さまざまなメーカーから発売しているシェラカップ。ユニークなものから限定品まで、さまざまなシェラカップが売られていますが、ここでは自分がどんなシェラカップを購入したらいいのかの選び方を紹介します。
素材
- ステンレス…錆びにくく耐久性に優れているのが特徴で、メンテナンスしやすい
- アルミ…熱伝導率が高く、ステンレス以上に焦げやすい
- チタン…軽量で丈夫なものが多く、使えば使うほど味がでる
- 真鍮…使えば使うほど色に変化していき、味出る。ややサビやすい。
形状
カップの形で調理の用途が変ります。熱源から遠いため持ちやすく、取っ手の形はストレートタイプがおすすめ。縁が開いた台形のものはフライパンのように使えます。スープや鍋料理を作りたい場合は寸胴型のシェラカップがおすすめ。
容量(サイズ)
シェラカップでキャンプ料理を作る場合は、容量が多いのがおすすめ。さまざまなサイズが存在しますが、その中でもベーシックなサイズは300ml前後です。
- 300ml程度…米0.5合が炊ける。
- 500ml以上…米1合が炊ける。
定番の料理レシピ
初めに紹介するのは、定番のキャンプ料理レシピ！シェラカップ料理初心者の方は、ここから挑戦してみましょう。
目玉焼き
大定番！目玉焼きの紹介です。作り方も通常の目玉焼きと全く変わりないので、料理初心者の方でも安心して挑戦できます。
＜レシピ＞
- 火にかけてシェラカップを温める
- 薄く油をひく
- 卵を割り、シェラカップへ落とす
- 少量の水を差し、２2分ほど蓋をして蒸せば完成です！
お鍋
簡単かつ、冬の寒い時期には欠かせないお鍋。具材さえあれば水を沸騰させて煮込むだけのオススメ料理です！500ml程度のシェラカップの場合、具材を煮込むのに少し小さいので、900mlなど大きい容量のシェラカップをお持ちの方はぜひお試しあれ！
＜レシピ＞
- 水を適量入れ、沸騰するまで待ちます。
- 具材を後から追加し、煮込んで完成です！
アヒージョ
あつあつの具材と香辛料のスパイシーさでお酒がすすむ一品。シェラカップさえあれば、荷物も軽く済み、おしゃれに仕上げられます。
＜材料＞
- むき海老
- 生ダコ
- マッシュルーム
- 唐辛子
- にんにく
- オリーブオイル
- タコは一口大、マッシュルーム、唐辛子は半分に切ります。
- シェラカップににんにくとオリーブオイルをしき、弱火にかけます。
- にんにくの香りがたってきたら、残りの具材を入れ、全体の3分の2浸るくらいまでオリーブオイルを追加します。
- 中火にかけ、オイルがブクブクとしてきて具材に火が通ったら完成です。
ベーコンエッグ
ベーコンの上に卵をのせて、弱めの火加減でじっくり火を通すだけで完成する簡単料理。ふたをせずに調理すると、黄身が色鮮やかなまま仕上がります。
＜材料＞
- たまご：1個
- スライスベーコン：3枚
- 水：大さじ1
- 塩コショウ：少々
- サラダ油：大さじ1
- スライスベーコンを縦に半分くらいに裂きます。
- サラダ油をひいたフライパンに、1.のベーコンを格子状に並べて、真ん中は黄身の大きさくらいの空間にします。
- たまごを割って、センターに黄身を落とします。
- 水大さじ1を鍋肌から入れて、中火で加熱します。シューと音が出てきたら弱火にします。
- 音がして3分くらいで半熟完成！
がっつり食べれる！主食レシピ
主食となるご飯やパスタだって、シェラカップ一つでできます！火にかけるだけの料理よりは少し難易度が上がりますが、作り方と段取りだけ知っていればこちらも難しくありません。
ご飯
シエラカップはご飯まで炊けちゃうんです！1人前のご飯を炊くのは面倒ですが、シエラカップなら簡単。炊きあがったらそのままお茶碗代わりとしても使えるので、炊きたてのアツアツをどうぞ。面倒な洗い物も最小限に抑えられます。
＜レシピ＞
- 無洗米、または研いだお米5勺をシェラカップへ入れる
- お米の量の1.5倍程度の水を入れ、30分水分を吸わせる
- 火にかけて水を沸騰させ、かき混ぜながら水分を飛ばす ※強火で調理をすると焦げてしまうので弱火調理しましょう。
- 蓋をして5〜10分ほど蒸らして完成！
パスタ
簡単に、時間をかけず美味しい主食を作りたいあなたにはパスタがオススメ！茹でる前に塩を一振り、お湯きりの際にを水分を飛ばしすぎないことがポイント。
＜レシピ＞
- 水に塩を一振り入れた後、沸騰させます。
- 市販のパスタをカップに収まるよう半分に割り、茹でます。
- 茹で上がったらお湯を切り、お好みで味をつければ完成です！
食後のデザートに！おしゃれなスイーツ
お腹いっぱい食べた後はお楽しみのスイーツ！簡単に作れるチョコレートフォンデュがおすすめです。
チョコレートフォンデュ
シェラカップでのチョコレートフォンデュなら、器が小さいので使うチョコレートも無駄なく、余さず使える！イチゴやバナナ、変わり種ではパイナップルと一緒に食べると絶品。小さなお子様とのキャンプや、疲れた時のデザートとしておすすめ。
＜レシピ＞
- チョコレートを適量弱火で火にかけます。
- とろみがついた液状になれば完成。
- 弱火で加熱を続けつつ、お好きな食材をディップして食べましょう！
ガトーショコラ
ガトーショコラといえば、バレンタインにもぴったりの王道スイーツ！簡単に作れて本格的なガトーショコラをシェラカップで作っていきましょう！
＜材料＞
- 卵：2個
- 板チョコ：2枚
- 粉砂糖
- 湯煎に使うお湯を温める。
- お湯を沸かしている間にチョコを手で細かく割っておく。
- チョコを湯煎にかけ、ある程度溶けてきたらよく混ぜる。
- たまご2個を数回に分けて加え、チョコレートとよく混ぜる。
- ダッチオーブンの中で弱火〜中火で20分加熱する。
プリン
出典：PIXTA
大人から子供までみんな大好きなプリン。実は、キャンプをしながらシェラカップを使って作れます。
＜材料＞
- 卵：1個
- 牛乳：150ml
- 砂糖：大さじ1と2/1
- グラニュー糖：少々
- 水：蒸す用
- 卵と砂糖をよく混ぜ、牛乳を入れ、さらにかき混ぜる。
- 茶こしを使い、シェラカップに1を入れる。（プリンが滑らかになります）
- シェラカップをお湯に浸す。
- アルミホイルで蓋をし、弱火で10分ほど加熱する。
- 火を止め10分ほど蒸らしたら、クーラボックスにいれて冷やしたら完成！
キャンプ料理にはシェラカップ！
副菜から主食、デザートまでさまざまな料理を紹介しました。シェラカップ一つで美味しいキャンプ料理が作れます。
お肉を焼いたりするには器の大きさから向いていないですが、持ち運びや耐熱性に優れているため、気軽にキャンプに出かけて料理を作るには非常に優れたアイテム！これを機会に、いつもの料理をシェラカップで作ってみましょう。
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