超簡単で絶品！バーベキューで挑戦したい厳選レシピ5選！

【材料】 好きな野菜・果物　適量 【用意するもの】 アルミホイル　野菜・果物の数分 バーベキューはお肉に偏ってしまうことも多いので、できるだけ野菜も摂りたいですよね。かと言って、ただ野菜を切って焼くだけでは味気ないし、お肉に気を取られて焦げてしまうこともしばしば。そんなときにおすすめしたいのが、簡単にできる野菜ロースト！ 野菜や果物を丸ごとアルミホイルに包んで炭の中にポイッ！これだけでダッチオーブンで調理したような、野菜本来の味を楽しめる野菜ローストがつくれます。

ジャガイモに切り込みを入れてアルミホイルにくるむだけ！炭の中に放置して、ときどき向きを変えればジャガイモがほくほくになります。上からバターと塩をかければ絶品ジャガバターのできあがり！

リンゴはあらかじめ芯を切っておくと食べやすくなります。芯の部分にバターを入れ、シナモンと砂糖をかけてアルミホイルにくるむだけ。10分ほどたつとリンゴがとろとろになっておいしい焼きリンゴになります！火力が強すぎると、リンゴに火が通り過ぎてしまうので注意しましょう。

【材料】 牛モモブロック　300g 塩コショウ　適量 【用意するもの】 アルミホイル キャンプ料理で挑戦したいのが豪快なローストビーフ！調理に難しいイメージを持たれるローストビーフですが、しっかりと手順を押さえれば、簡単につくれますよ！

【作り方】

1. ブロック肉の表面に塩コショウを揉み込み、5分ほど放置する
2. 全体に焦げ目がつくまで表面をまんべんなく焼く
3. 焼けたブロック肉をアルミホイルで二重に包む
4. 弱い炭火の近くに置いて、30分ほど放置する

炭火の熱が強いと中まで火が通り過ぎてしまうので、炭から少し離して置くのがポイント。15分で反転させると焼きムラがつきません。

【材料】 スペアリブ　200g ヨシダソース　適量（しょうゆや焼肉のタレでも可） 塩コショウ　適量 ガーリックパウダー　適量 パプリカパウダー　適量 こんがりと香ばしいスペアリブも簡単につくれます。ヨシダソースは市販されているバーベキューソースですが、お店によっては取り扱っていない場合もあります。その際は、しょうゆや焼肉のタレで代用可能です。

【作り方】

1. スペアリブに塩コショウ、ガーリックパウダー、パプリカパウダーを擦り込む
2. 強火でスペアリブを焼く
3. 焦げ目がつき始めたら、ヨシダソースを塗りながら弱火で焼く
4. 表面全体に焦げ色をつける

ヨシダソースが少し焦げて、香ばしいにおいが食欲をそそります！パプリカパウダーで赤く見えますが、ほとんど辛くないので子どもでもおいしく食べられます。

【材料】 カマンベールチーズ(カットされていないもの)　1個 【用意するもの】 アルミホイル　1枚 必要なものはカマンベールチーズとアルミホイルだけ！野菜やソーセージなど、好きな食材をチーズにつければ、簡単にチーズフォンデュが楽しめます！

【作り方】

1. カマンベールチーズの上部を空けた状態でアルミホイルで包む
2. カマンベールチーズに円状の切り込みを入れる
3. 網の上で熱して、中のチーズを溶かす

特別な機械を使わなくてもチーズフォンデュが楽しめるので、ぜひともお子さんと一緒に挑戦してほしいレシピです。

バーベキューのシメといえば焼きそばが定番。でもいつも同じソース味で飽きてしまう人もいるのではないでしょうか。ここではバーベキューの主役になれるようなアレンジ焼きそばを紹介します。

【材料】 焼きそば麺　2人前 鶏もも肉　200g ニンニク　1片 輪切り唐辛子　適量 粉末コンソメ　適量 塩コショウ　適量

【作り方】

1. にんにくをスライスし、唐辛子と一緒にオリーブオイルで炒める
2. 鶏もも肉を投下し、表面に焦げ目がつくまで炒める
3. 麺をほぐしながら焼く
4. 塩コショウと粉末コンソメを入れ、水を少量入れて混ぜ合わせる

ピリリとした刺激がクセになるさっぱり焼きそばです。お肉を食べた後でも、スルスルと食べやすくておすすめ。

【材料】 焼きそば麺　200g 好きな具材　適量 トマト缶　1個 粉チーズ　適量

【作り方】

1. 具材を炒め、麺を入れ、付属の粉ソースで味付けする(普通の焼きそばの完成)
2. トマト缶をかけて混ぜ合わせる
3. 盛り付けた後に粉チーズをかける

いつもの焼きそばにトマト缶と粉チーズを加えるだけの簡単料理！トマトと焼きそばの相性は抜群で、懐かしいナポリタン味に大変身します。

バーベキューはお肉と野菜を焼いて、シメには焼きそばを食べて、とマンネリになりがちですが、いつもの食材に少しの工夫を加えるだけで全く新しいレシピに変身します。ぜひ挑戦してみてください！