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おうちでキャンプ飯!インスタで発見したおいしそうなメスティン料理を実際に作ってみた!

おうちでキャンプ飯!インスタで発見したおいしそうなメスティン料理を実際に作ってみた!

キャンプ料理

メスティンカレーピラフ

せっかく購入したメスティン。ご飯を炊くためだけに持っておくのはもったいない!せっかくならさまざまな料理に挑戦したいと思い、Instagramに投稿されていたおいしそうなメスティン料理を実際に作ってみました!投稿者に聞いたレシピや作り方のコツを紹介します。

目 次

おうちでもキャンプ飯を楽しみたい!

ダッチオーブンと比べて安価で手に入れやすく、手軽にキャンプ飯を作れるメスティン。おうちでもキャンプ飯を楽しみたいと思い、購入してみました。白米をおいしく炊くことには成功しましたが、せっかくならさまざまな料理にも挑戦してみたい!そこで、インスタグラムで美味しそうなメスティン料理の投稿を探すことに。おいしそうな料理を3つ見つけたため、料理の投稿者にレシピや調理のコツを教えてもらい、実際に作ってみました!

スパイシー!炊き込みカレーピラフ

炊き込みカレーピラフ
メスティンの魅力といえば、おいしいごはんが炊けること。白ごはんもいいけれど、せっかくなら炊き込み系のごはんにも挑戦してみたい!そんなとき、mac_to_dripさんの「カレーピラフ」の投稿を発見。そこで、アドバイスをいただきながら、炊き込みカレーピラフ作りに挑戦してみました!

必要な材料

炊き込みカレーピラフの材料
【材料】
お米 1合
にんじん 1/3個
ピーマン 1/2個
玉ねぎ 1/3個
ソーセージ 5〜6本
カレーパウダー 大さじ1
塩コショウ 小さじ1
ほりにし 小さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1
mac_to_dripさん

mac_to_dripさん

仕上げに輪切りにしたゆで卵をトッピングしたり、バジルを散らしたりするのもおすすめです!

早速作ってみよう!

炊き込みカレーピラフ
①お米1合を30分吸水させます。

②その間にピーマン、にんじん、玉ねぎをみじん切りにし、ソーセージは輪切りにしておきます。

③吸水した水は一度捨てて、水180ccを入れます。

④カレーパウダー、コンソメ、塩コショウ、ほりにしで少し濃いめに味付けをし、しっかりと混ぜます。その後、野菜、ソーセージを入れます。

⑤固形燃料に着火をし、火が消えたらタオルに包んで逆さまにして20分くらい蒸らしたら完成。
※固形燃料がない方は、ガスコンロやシングルバーナーなどを使い、メスティンで白ごはんを炊くときと同様の手順で炊けば問題ありません!
mac_to_dripさん

mac_to_dripさん

・炊いている時に野菜から水分が出ることも考慮して、少し濃いめに味付けしておくと、炊き上がったときにしっかりと風味が出ます
・カレーパウダー、コンソメ、塩コショウ、ほりにしは入れたらしっかりと混ぜてください。

いざ、実食!

炊き込みカレーピラフ
フタを開けた瞬間にカレーの香りが広がりました!下から混ぜ込みひとくちパクリ。スパイシーでとてもおいしいカレーピラフでした。野菜をみじん切りにしたことでとても食べやすい!とても簡単においしいカレーピラフができあがりました。

やみつき!冷凍焼きおにぎりのトマトチーズ煮込み

冷凍焼きおにぎりのトマトチーズ煮込み
メスティン料理を調べていると、またまたおいしそうな投稿を発見!それは、ベランダ飯さんの「冷凍焼きおにぎりのトマトチーズ煮込み」でした。ベランダ飯さんにアドバイスをいただきながら、実際に作ってみました!

必要な材料

冷凍焼きおにぎりのトマトチーズ煮込みの材料
必要な材料は全部で5つ!

【材料】
冷凍焼きおにぎり 2個
トマト缶 1缶
チーズ 適量
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
ベランダ飯さん

ベランダ飯さん

にんにくと唐辛子をくわえて、よりイタリアン風にしたり、ベーコンなどを加えたりするのもおすすめです!

早速作ってみよう!

冷凍焼きおにぎりのトマトチーズ煮込み
①冷凍焼きおにぎりはあらかじめ冷凍庫から出し、自然解凍しておきます。

②メスティンにオリーブオイルとトマト缶を入れる。中火にかけひと煮立ちさせたら、塩コショウで味をつけます。さらに煮込むので薄味がおすすめです。

③弱火にしたら焼きおにぎりとチーズを入れ、フタをしめる。焦げ付かないように注意しつつ、チーズが溶け、焼きおにぎりが温まるまで待ったら火を止めます。

④最後にオリーブオイルを回し入れ、ブラックペッパーをかけたら完成です。
ベランダ飯さん

ベランダ飯さん

・チーズを底に沈めてしまうと焦げる可能性があるため、なるべく冷凍おにぎりにかかるように入れてください。
冷凍おにぎりは半ば自然解凍しておかないと、冷たいままになってしまうため、注意してください。
・乾燥パセリなどの緑を加えると写真映えします。

いざ、実食!

焼きおにぎりのトマトチーズ煮込み
スプーンを差し込み、すくってみるとチーズが伸びました!チーズとトマトのイタリアンな組み合わせと、焼きおにぎりが相性抜群。ある程度食べたあと、チーズをさらに追加することで、トマトチーズリゾットとしても楽しめました!

ベランダ飯さんのキャンプ料理をもっと見る

ベランダ飯さんのCAMPLOG

贅沢スイーツ!メスティンプリン

メスティンプリン
ご飯だけでなく、メスティンでスイーツを作ってみたい!そんなときに、latte___momさんの「メスティンプリン」の投稿を発見。latte___momさんにアドバイスをいただき、載っているレシピをもとにプリン作りに挑戦してみました!

必要な材料

メスティンプリンの材料
【材料】
*カラメルソース
グラニュー糖 40g
水 大さじ1.5
ゆるめる水 小さじ1

*プリン液
卵 2個
砂糖 40g
牛乳 200ml
(あればバニラオイル)
latte___momさん

latte___momさん

砂糖の量を半分(20g)にして、板チョコ2枚を牛乳と一緒に温めながら溶かして混ぜるとチョコレートプリンになります。アレンジしてみたい方は挑戦してみてください!

早速作ってみよう!

プリンのカラメル
①グラニュー糖と水をメスティンに入れて茶色くなるまで煮詰め、カラメルソースを作ります。最後に小さじ1の水をくわえ、ゆるめてから冷まします。

②つぎにプリン液を作ります。ボウルに卵と砂糖をいれ、静かにかき混ぜます。そこに軽く沸騰させた牛乳をくわえて、カラメルソースの入ったメスティンに濾しながら注ぎます。

③ラージメスティンの底に布巾かペーパーナプキンを敷いて、そのうえにメスティンを置きます。ラージメスティンに熱々のお湯を半分くらいまで注いでフタをし、弱火で10分強蒸します。ラージメスティンから取り出し、冷ましたら完成です。
※ラージメスティンは、メスティンが収まるサイズの鍋で代用可能。

いざ、実食!

メスティンで作ったプリンをつつく
スプーンですくうと、下から美味しそうなカラメルソースが!カラメルソースを絡め、ひとくちパクリ。「す」もなく、とてもなめらかでおいしいプリンでした!そして、あっという間に完食。次回は、チョコレートプリン作りにも挑戦してみたいと思います!

おうちでメスティン料理を楽しもう!

実際にさまざまなメスティン料理に挑戦しましたが、どれも簡単に作れました!キャンプ料理がおうちでも簡単に作れる便利な「メスティン」。蒸し料理やパスタなどにも挑戦していきたいです!

▼今回使用した「メスティン」はこちら!
▼おすすめの「メスティン」

今回紹介したアイテム

商品画像 (キャンパー監修) メスティン キャンプ 2合炊き アウトドア 用品 ソロキャンプ 飯ごう 飯盒 はんごう 炊飯 蒸し ストーブ 三徳スプーン AWESOME’S trangia(トランギア) メスティン TR-210 【日本正規品】 MiliCamp MR-250 メスティン セット キャンプ 飯ごう バリ取り済 アウトドア 自宅炊飯 防災対策 登山 調理器具 キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 飯盒 メスティン アルミ角型クッカー 1合 目盛付き オールアルマイト加工 UH-4113 シルバー
商品名 メスティン キャンプ 2合炊き トランギア メスティン MiliCamp メスティン セット キャプテンスタッグ メスティン
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