hinata

>

キャンプ料理

>

レシピ

>

余ったビールを有効活用!ビールの変わり種料理レシピ5選

余ったビールを有効活用!ビールの変わり種料理レシピ5選

 キャンプ料理

ビールで乾杯

出典:tomorca / ゲッティイメージズ

BBQやキャンプを楽しむにはビールは必需品ですよね!でも、いつもついつい買いすぎてしまって、ビールが余ってしまいませんか?そんな時には、余ったビールを使っていつもの料理とは一味違った料理を作ってみましょう!


 目次


レシピ① 豚肉のビール煮

豚肉のビール煮    

出典:Asergieive/ゲッティイメージズ

BBQでは焼いて食べることが豚肉ですが、ビールで煮込むと炭酸とアルコールの効果でホロホロになるほど柔らかくなります。定番の焼きとはまた違ったおいしさを楽しめます!ビールのうまみとコンソメの味がしっかりついているので、ごはんのお供やお酒のあてとしてもおすすめです。豚肉のビール煮をつまみながらビールを飲むのもいいかもしれませんね!
≪詳しいレシピはこちら≫

レシピ② ビールの炊き込みごはん

ビールの炊き込みご飯    

出典:ashinari.com

お米を炊くときに水の代わりにビールを入れるだけで、ふわふわでべたつきの少なく、うまみのある炊き込みごはんができ上がります。具材はBBQで残った食材を入れるだけで大丈夫です!アルコール分は過熱時に飛んでしまうため、お子さんと一緒においしく食べれます。2杯目はマヨネーズをかけると、こってりした別のおいしさを持つごはんに変身するので2度楽しめる優秀な料理です!
≪詳しいレシピはこちら≫

レシピ③ ビールのカレー

ビールのカレー    

出典:kazoka30/ゲッティイメージズ

キャンプといえばカレーが定番ですが、いつものカレーにビールを入れるだけで、ビターな大人な味のするカレーに大変身します!しかもビールを使うことで中のお肉が柔らかくなるので、ルーだけでなく具材のおいしさもアップするんです♪会社でのBBQなどで作るとみんなから一目置かれそうですね。
≪詳しいレシピはこちら≫

レシピ④ 野菜のビール漬け

きゅうりのビール漬け    

出典:ashinari.com

キャンプの夜に残ってしまったビールと野菜と砂糖と塩をケースに入れて一晩置くだけで翌朝にはできている簡単料理です!野菜は浅漬けに使えるものなら何でも合いますが、夏ならばキュウリ、冬ならば大根がおすすめです。キャンプの朝ごはんのちょっとした一品に作ってみてはいかがでしょうか。ただし、食べ過ぎると酔っぱらってしまう可能性があるためドライバーの人はひかえたほうがいいかも。≪詳しいレシピはこちら≫

レシピ⑤ ビールのパンケーキ

ビールのパンケーキ    

出典:mygtree/ゲッティイメージズ

牛乳の代わりにビールを入れるだけで、炭酸効果でふわふわした甘さ控えめのパンケーキができ上がります。甘さ控えめなので、スイーツとしてもお食事パンケーキとしても楽しめます!アルコール分も苦みも飛んでいるので、お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょう。
≪詳しいレシピはこちら≫

まとめ

いかがでしたでしょうか。BBQやキャンプの定番料理にビールを加えた一味違う料理で、飲み残しもない、今までよりワンランク上のキャンプを楽しみましょう!ぜひ試してみてくださいね♡


あわせて読みたい記事


関連する記事


新着記事

関連するキーワード

レシピ 食材

おすすめのキーワード

  • hinata trunk banner
TOPへ
hinataアプリで、アイデア集をいつも手元 トレンドや最新情報を毎日配信!
気になった記事やあとから読みたい記事を保存して、いつでも手元に!
さらにみんなのキャンプ写真からアイデアやヒントをゲットしよう♪