ビールのテイクアウト用容器「グロウラー」おすすめ8選!選び方も紹介
![ビールで乾杯](https://p1-16efdeae.imageflux.jp/w=3840,q=75,f=webp:auto/image/image/939388152416540048/GettyImages-667820346.jpg)
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余ったビールを有効活用!ビールの変わり種料理レシピ5選
2021.03.12キャンプ料理
BBQやキャンプを楽しむにはビールは必需品ですよね!でも、いつもついつい買いすぎてしまって、ビールが余ってしまいませんか?そんな時には、余ったビールを使っていつもの料理とは一味違った料理を作ってみましょう!
レシピ① 豚肉のビール煮
BBQでは焼いて食べることが豚肉ですが、ビールで煮込むと炭酸とアルコールの効果でホロホロになるほど柔らかくなります。定番の焼きとはまた違ったおいしさを楽しめます!ビールのうまみとコンソメの味がしっかりついているので、ごはんのお供やお酒のあてとしてもおすすめです。豚肉のビール煮をつまみながらビールを飲むのもいいかもしれませんね!
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レシピ② ビールの炊き込みごはん
お米を炊くときに水の代わりにビールを入れるだけで、ふわふわでべたつきの少なく、うまみのある炊き込みごはんができ上がります。具材はBBQで残った食材を入れるだけで大丈夫です!アルコール分は過熱時に飛んでしまうため、お子さんと一緒においしく食べれます。2杯目はマヨネーズをかけると、こってりした別のおいしさを持つごはんに変身するので2度楽しめる優秀な料理です!
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レシピ③ ビールのカレー
![ビールのカレー](https://p1-16efdeae.imageflux.jp/w=3840,q=75,f=webp:auto/image/image/938720832711007292/article_pc_GettyImages-477147865.jpg)
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キャンプといえばカレーが定番ですが、いつものカレーにビールを入れるだけで、ビターな大人な味のするカレーに大変身します!しかもビールを使うことで中のお肉が柔らかくなるので、ルーだけでなく具材のおいしさもアップするんです♪会社でのBBQなどで作るとみんなから一目置かれそうですね。
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レシピ④ 野菜のビール漬け
キャンプの夜に残ってしまったビールと野菜と砂糖と塩をケースに入れて一晩置くだけで翌朝にはできている簡単料理です!野菜は浅漬けに使えるものなら何でも合いますが、夏ならばキュウリ、冬ならば大根がおすすめです。キャンプの朝ごはんのちょっとした一品に作ってみてはいかがでしょうか。ただし、食べ過ぎると酔っぱらってしまう可能性があるためドライバーの人はひかえたほうがいいかも。≪詳しいレシピはこちら≫
レシピ⑤ ビールのパンケーキ
![ビールのパンケーキ](https://p1-16efdeae.imageflux.jp/w=3840,q=75,f=webp:auto/image/image/938724865764990017/article_pc_GettyImages-494311744.jpg)
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牛乳の代わりにビールを入れるだけで、炭酸効果でふわふわした甘さ控えめのパンケーキができ上がります。甘さ控えめなので、スイーツとしてもお食事パンケーキとしても楽しめます!アルコール分も苦みも飛んでいるので、お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょう。
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まとめ
いかがでしたでしょうか。BBQやキャンプの定番料理にビールを加えた一味違う料理で、飲み残しもない、今までよりワンランク上のキャンプを楽しみましょう!ぜひ試してみてくださいね♡