話題のホットサンドメーカーを取材！NGT48藤崎未夢さんの深まるギア愛【みゆキャンプ】

趣味がキャンプのNGT48新センターの藤崎未夢さん。これまでのお父さん頼みのファミリーキャンプから、一人で何でもこなせるキャンパーになることを決意します。まずは人気ペグを販売するアウトドア用品ECサイト「村の鍛冶屋」の実店舗を訪問し、キャンプの基本、ペグ打ちから修行。ホットサンドメーカーの料理にも挑戦し、キャンパーアイドルとしての階段を本格的に上り始めました！ ▼藤崎さんと学べるペグ打ちの基本はこちら

前回の記事でペグとホットサンドメーカーへの愛を深めていた藤崎さん。それもそのはず。事前にモノ作りの街、新潟県燕三条で工場を見学し、製造現場の方たちの熱い思いとこだわりを取材していたからです！ 藤崎さんが「前々からInstagramでレシピを毎日のように見ていて気になっていた」というホットサンド。最初は老舗の調理器具メーカー、杉山金属(燕市)を訪れ、営業部長の小川陽介さんに取材しながら、全国的に話題のホットサンドメーカーがどのように製造されているのかをレポートします！

藤崎：今回は、村の鍛冶屋さんが手掛けるブランド「TSBBQ」の人気ホットサンドメーカーを製造する杉山金属さんに来ました。案内してくださるのは、小川さんです。 小川：よろしくお願いします。それではさっそく、社内のショールームから見てもらいましょう。

(ホットサンドメーカーがずらりと並ぶ様子に驚く) 藤崎：うわぁ、すごい数のホットサンドメーカー！夢のようですね！！杉山金属さんではどれぐらいのホットサンドメーカーを作っているのですか？ 小川：ここにあるだけでも約50種類が並んでいます。杉山金属では約30年前からホットサンドメーカーの製造を手掛けています。現在は約30ブランド前後のオリジナル商品の製造もしていて、藤崎さんがアウトドア用品店で見たことのあるホットサンドメーカーも、おそらくうちで製造したものが多くあると思います。

藤崎：ドラえもんの暗記パン！ほかにも、いろいろかわいいデザインが多いですね。自分やNGT48でオリジナルのデザインも作ってみたいですね！！ 小川：オリジナルデザインのホットサンドメーカーも一つからオーダーできるので、ぜひよろしくお願いします！

小川：定番の正方形のホットサンドメーカーは、自宅でアウトドアを楽しむ「おうちキャンプ」の人気で驚くほど需要があります。さらに、正方形を半分にした長方形のホットサンドメーカーも今、すごい人気になっています。 藤崎さん：えっ、そんなタイプのホットサンドメーカーもあるのですか！？ 小川：普通のホットサンドメーカーだと、パンが2枚必要になりますよね。女性には量が多すぎたり、少しだけホットサンドが食べたい人も多いと思ったので、食パン1枚でできるものを作りました。昨年の10月に発売してから、おかげさまでこちらもヒット商品になっています。今は予約も受け付けられない状態で、ここにも今は在庫がなく…。 藤崎：ホットサンドメーカーの人気は本当にすごいですね！こちらもほしくなってしまいます。

(事務所と道向かいにある工場に移動) 藤崎：すごい、TSBBQのホットサンドメーカーがいっぱいぶらさがって流れています。こんな風に作られているのですね。 小川：これはフッ素をかけ、370度で加熱して塗装を密着した後です。 藤崎：近づくとまだ熱いままで、熱気を感じますね！今作られている商品で多くの人がホットサンドを作ると思うと、ワクワクします！

(小川さんから原料を手渡される) 藤崎：わっ、重い！このアルミの塊からホットサンドメーカーが作られているんですね！ 小川：はい、こちらは600度の高温で溶かし、金型の隅々まで流してホットサンドメーカーのプレートの形になるわけです。

藤崎：あれ、職人さんは何をやっているのでしょうか？ 小川：最後の仕上げは人でないとできません。ベルトサンダーといって、ぐるぐるまわるやすりで、金属加工でできるバリを取っています。 藤崎：質の高いアウトドア用品ができるまでには、多くの人の手が携わっているのですね。新潟でホットサンドメーカーが作られていることが誇らしいです。

小川：ホットサンドメーカーでは、スイーツも多く作れます。うちの子供は、マシュマロとチョコを挟んだものが好物です。菓子パンを焼くだけでも表面が香ばしくなって、贅沢感が高まります。ぜひ藤崎さんも、アイドルとしてオリジナルのメニューを発信していってください！ 藤崎：これまでのファミリーキャンプでは使っていなかったのですが、これからはホットサンドメーカーでいろいろ挑戦したいと思っています！

藤崎さんが次に向かったのは、杉山金属から車で約20分。村の鍛冶屋の名品ペグ「エリッゼステーク」を作っている丸山鍛工所(三条市)。藤崎さんは意外に似合うヘルメット姿で同社の社長、丸山敏昭さんにお話を聞きながら、鉄を打ちつける音が響きわたるペグ工場を見学しました。

藤崎：次は村の鍛冶屋さんの代表的なペグ「エリッゼステーク」を作っている丸山鍛工所にお邪魔しました。(ガン、ガンとハンマーが規則的に叩きつける音が響きわたる)しかし、すごい迫力ですね！ 丸山：1.2トンのハンマーを規則正しく2回連続で打ちつけ、ペグを成形しています。日によって作る本数は違うのですが、だいたい1日3000本~4000本作っています。

藤崎：そもそも鍛造ペグっていいますけど、鍛造とはどんな意味なのでしょうか？ 丸山：鉄に圧力を加えて密度を高めることです。分子を固めることでより強度がでるので、それだけ打ちつける衝撃も強くなるわけです。特にエリッゼステークの中でも最強の強度を誇る「アルティメットシリーズ」はコンクリートももろともしません。 藤崎：それだけ強いと一生ものですね！

丸山：これが鍛造型です。鉄棒を約1000度で真っ赤になるまで熱してから成形します。 藤崎：まだ赤いままのペグが次から次に流れてきますね。 丸山：その次には酸化皮膜の加工をして、色を付けて皆さんが使っているカラフルなペグになるわけです。 藤崎：ペグ一つでも、こんなに多くの工程があったのですね。ますますペグに愛着がわいてしまいます。

【食材】 6枚切り食パン…2枚 アボカド…半分 クリームチーズ…18g×3個 トマト…半分 バター…適量

【作り方】 ①クリームチーズは4等分、アボカドはスライス、トマトはくし切り。 ②食パンにバターを塗り、塗った面を下(プレート面)にする。 ③クリームチーズ→アボカド→トマト→クリームチーズの順にのせる。

④食パンをのせ、上の面もプレート側にバターを塗る。 ⑤挟んで両面を焼き、きつね色になったら完成！

【藤崎さんからのワンポイント】 トマトはスライスではなく、くし切りにすることで、ジューシーさがアップ！できたてはあつあつのトマトの汁が垂れるので注意です！少し立体的になりますが、しっかり挟めます！ ホットサンドは一つでおなかいっぱいになるので、野菜も一緒にとれたらと思ってアボカドとトマトを使い、彩りもよくおいしそうにできました！外側のパンはカリカリ、中身はあつあつトロトロになってすごくおいしかったです！味付けにブラックペッパーやマヨネーズを入れてもおいしいと思ったので、また作ろうと思います！！

ホットサンドメーカーが実際に製造されているところでは、大きな機械で作っていながらも、最後は職人さんの手で丁寧に仕上げられているのは驚きでした。今回の燕三条の取材では、多くのアウトドア用品が新潟で作られているとあらためて知り、同じ新潟が拠点のNGT48のメンバーとしてはとても誇らしいです。そんなギアを持って、自然豊かな新潟のキャンプ場に早く行きたくなりました！ ▼藤崎さんのSNSでは取材の様子も配信していきます。 Instagram：miyu_miyu_ngt48 Twitter：藤崎 未夢（ふじさき みゆ） 衣装協力：チャムス 撮影：宿利泰蔵

【7月22日に待望の新曲発売】 NGT48の5枚目のシングル「シャーベットピンク」が7月22日にリリース。新潟で撮影されたMVにも注目が集まっています。NGT48の新センター、キャンパーとして成長する藤崎さんの活躍から目が離せません。 詳細はこちら：AKB48グループショップ