炭火バーベキューを七輪で！七輪の選び方＆おすすめ七輪9選

我が家はキャンプに行くと、よく七輪で焼肉をやります。バーベキューコンロではなく七輪をよく使う理由は、後始末がとても楽で面倒な片付けがいらないので気軽に焼肉ができます。

バーベキューをすると肉の油でコテコテになり、コテコテになったバーベキューコンロを洗うのは、手間がかかりとても面倒な作業。バーベキュー後の汚れを洗わず放っておくと、錆の原因となり使用できる年数が短くなってしまいます。七輪は使用後の後片付けがいらず、サッと拭くだけでいいのでとても楽です。

バーベキューというと、『大人数でワイワイ楽しく』が一般的なイメージ。なので夫に、七輪を使って二人でバーベキューをする！というイベント案を聞いた時、当然ながら、淋しいのでは？と想像してしまいました。しかし実際やってみて、少人数でこじんまりまったりもオツなのものだと感じました。（中略）

年齢を重ねて、大量のこってりお肉は食べられなくなってきましたし、質のいいお肉を厳選＆奮発して購入。チビチビお酒飲みながら、いいお肉をゆっくり焼いて味わいつつ食べる。これがよかった！（私は下戸なので飲むのは夫ですが）少人数で少量をチビチビだと、居酒屋風しっぽり系に変わるのです。オトナのバーベキューには、こんなのんびり感もいいなぁ♡と感じた次第です。

七輪のいいところは、炭の量が少なくでき経済的です。最初に入れた分だけで、それ以上炭を追加しなくてもいいです。バーベキューの後は炭の予熱でお湯も沸かせますよ～。

ホームセンターで買える昔ながらの七輪です。(中略)大食いの家庭だと、焼くペースが追いつかないと思いますが、わが家は少食で、チンタラ食べるので、焼けた肉が冷めずにちょうど良い塩梅です。２０００円弱で買えますが４年使って壊れないのでおすすめです。

ホームセンタージュンテンドーで角型七輪（しちりん）を購入　薄い鉄板BBQコンロよりこっちの方が断然熱効率が良い　熱が回りに逃げずに全て上がってきます　少しの木炭で、火力は強くなおかつ長持ちしてくれる感じです

表面から炭とウッドチップが入り混じった複雑で香ばしい香りがします。表面がいつもより焼き上がっている感のある色になっています。(中略)テンダーロインもそうだけど、スモーキーフレーバーを纏わせて、じっくり遠火の強火で焼き上げたステーキうますぎです。

火が強くなったら、水につけておいたお米を土鍋に入れて、火にかけます。２０分ぐらいで、鍋の中からグツグツ音がしてきて、それを聞いたら、七輪の下の扉を閉めて、火を弱火にしたら、そのまま１０分ほどおき、全く音がしなくなったら、もう一度扉を開いて、強火で１５秒！そのまま鍋を七輪から下して、１０分待ちます。すると・・・

じゃじゃーん！！ごはん、一粒一粒がしっかり立って、サラッとしてとっても軽い、土鍋ご飯の出来上がりでーす！

昨シーズンから、ストーブの時期は横に七輪を置いて　煮込み料理をしています。