夏にピッタリ！火を使わないおしゃれなキャンプ飯レシピ

これからの季節、火の前で長時間の調理だなんて、暑くて大変！暑さで料理が完成する前に、自分がぐったり疲れてしまうなんてことにもなりかねません。火なし料理は、そんな心配をする必要はありません。食材を切って盛り付け簡単にできるものが多いため、快適にパパッと調理して食事を楽しみましょう！

パンやクラッカーで作るカナッペなどは、食材をのせるだけで簡単に完成するため、テント設営で忙しい時にも、片手ですぐに食べることが可能です。また、火を使わずに食材そのものの良さを引き出せるため、食材本来の鮮やかな色を楽しむことができ、おしゃれな料理に仕上げられるのも特徴のひとつです。おつまみを食べながら楽しく設営できれば、いつもより効率的にテントが立てられるかも！？

薄くスライスしたフランスパンに、様々な食材が散りばめられたおしゃれなカナッペ。クリームチーズを塗ってから、生ハムやスモークサーモン、オリーブなどをトッピングして自分好みの一品に！火を使わずに、塗るだけ、のせるだけで簡単にできてしまいます♪色とりどりカナッペは、食卓を鮮やかにしてくれます。

かいわれ大根を生ハムで巻いて、黒こしょうをさっと一振りするだけで簡単にできる火なしレシピ。少し辛みのあるかいわれ大根と生ハムの塩気がマッチした、お酒の肴にぴったりな一品です。シンプルな料理のため、可愛い紙皿を使ってみるなど少しの工夫でよりおしゃれに仕上げられます♪

流水麺は、茹でる手間がいらず、さっと水やつゆでほぐすだけでそのまま食べられる麺商品です。お湯を沸かす手間も時間も火も必要がなので、暑い季節のお助け食材！今回ご紹介する@r.cafeさんの流水麺レシピは、流水麺のうどんに豚しゃぶとトマトを添え出汁をかけた、さっぱりと食べることができる一品。 一口に流水麺と言っても、そば、うどん、そうめん、冷やし中華など、意外と種類が揃っています。お好みの麺で、ぜひアレンジ流水麺レシピに挑戦してみませんか？

色鮮やかなスモークサーモンと、白身の鯛を使ったカルパッチョ。@sotto_messiさんいわく「今回のカルパッチョのポイントは、ピンクグレープフルーツとバルサミコ酢を使っている点」とのこと。 ピンクグレープフルーツのほろ苦さと酸味が魚たちとマッチし、バルサミコ酢の奥深い香りと相まって、レストランで食べるようなお店の味に仕上げられます。ディル(フレッシュハーブのひとつ)は色合いにも香りづけにもあると◎。鮮やかな色合いは、火なしレシピならではかもしれません。

グラノーラにクリームやゼリー、最後にゴロッと巨峰をトッピングした、かわいらしいパフェです。ただ盛り付けするのではなく、透明のグラスに入れて断面も美しく仕上げているのがポイント！子どもと一緒に好きな具材を入れて、自分だけのパフェに仕上げてみるのも良いですね！

パイナップルをまるまるとくり抜いて、サイダーとカットした果肉を入れるだけで簡単にできる絶品フルーツポンチ。見た目の可愛さに、大人も子供もテンションが上がること間違いなしの一品です！パイナップル以外にも、スイカやメロンなど他のフルーツでアレンジが可能です。また、サイダーの代わりにカクテルを入れて、大人限定フルーツポンチカクテルもおすすめです！

火を通さない料理は簡単にできる反面、加熱殺菌できない点が心配と感じる方もいらっしゃるのでは。特にキャンプ場での調理、はいつも以上に衛星面が気になってしまいがち。そこで今回は、清潔に調理するためのグッズをご紹介します。

いかがでしたか？火を使わずに簡単にできる火なしレシピは、これからのキャンプシーズンにぴったりです！工夫次第でアレンジの幅も広がるので、ぜひ試してみて下さい。