【ずぼら飯】お肉で巻いて焼くだけ!ジューシーで美味しい絶品レシピ
最終更新日:2019/09/03
キャンプ料理

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揚げたり煮込んだり、キャンプだといつもは簡単であるはずの料理が面倒くさくなることも!そんな方でも簡単に作れるレシピをご紹介します♪肉巻き料理をみんなに振る舞えば、お手軽レシピのはずなのに、手間暇かけて作ったように見えますよ…?!
キャンプでの料理って面倒臭い…。そんな方でも簡単に作れちゃう!

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巻くもの次第で自由自在!
材料が少ないから、外でも簡単に作れます◎

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ずぼら飯!簡単肉巻き料理
王道!肉巻きおにぎり

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【作り方】
1. 中にキャンディーチーズを入れたおにぎりを作る。
2. お肉を、おにぎりの縦と横に1枚ずつ巻く。
3. 塩こしょうしたら、ビニール袋におにぎりと小麦粉を入れて、振る。
4. 油を敷いたフライパンで焼く。
5. お肉に火が通ったら、みりんと醤油を入れて全体にか絡めたら完成!
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たっぷりきのこ肉巻き

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【作り方】
1. マイタケとエノキダケを10等分の小房に分ける。
2. 小房を1束にして、豚肉をしっかり巻きつける。
3. 油を熱したら、豚肉の巻き終わりの部分から焼く。
4. 生姜焼きのタレを加えて強火で絡めたら、完成!
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豚バラとアスパラの肉巻き

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【作り方】
1. アスパラの皮をピーラーで剥く。
2. 肉にアスパラを1~3本巻きつける
3. 肉の巻き終わりを下にして並べ、塩こしょうを振る。
4. 油は敷かずに焦げ目がつくまで焼く。
5. 焦げ目がついたら酒を入れ、蓋を閉めて2分程蒸し焼きにする。
6. 醤油、砂糖、みりんで作ったタレをからめて完成!
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簡単ちくわの肉巻き

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【作り方】
1. ちくわにグルグルお肉を巻きつける。
2. 巻き終わりが下になるように並べる。
3. 弱火で表面がカリカリになるまで焼く。
4. 好きなタレをからめて完成!
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いろんな食材を巻いてみよう!ちょっと変わった肉巻き料理
新しい!トンデリング(肉巻きオニオンリング)

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【作り方】
1. 玉ねぎを輪切りにする。
(余った部分はみじん切りにする)
2. 塩こしょうをした豚バラを、玉ねぎに巻きつける。
3. 両面を焼く。焼けたらリングを取り出す。
4. バターを溶かして、玉ねぎのみじん切りを炒める。
5. 酒、酢、醤油、みりん、水を入れて、沸騰させる。
6. 沸騰したら、取り出しておいたリングを戻す。
7. お皿に盛り付けて完成!
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肉巻きトマトとブロッコリー

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【作り方】
1. ブロッコリーを切り、トマトはヘタを取っておく。
2. ブロッコリーとトマトをそれぞれ豚肉に巻き、薄く小麦粉をまぶす。
3. 油を熱したら、巻き終わりを下にして焼く。
4. 醤油、みりん、砂糖、生姜で作ったタレに絡めて完成
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肉巻きポテトのバターソース照り焼き

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【作り方】
1. 凍ったままの冷凍フライドポテトに、豚バラ肉を巻きつける。
2. サラダ油を敷いたフライパンに、巻き終わりを下にして置き、焼く。
3. ウスターソース、みりんを入れて絡める。
4. 煮詰まったら、バターを溶かしてとんかつソースを入れ、更に煮詰める。
5. お皿に盛って完成!
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もっちり!お餅の肉巻き

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【作り方】
1. 切り餅を4等分に切り、豚肉を巻く。
2. 油を熱したら、巻き終わりを下にして並べ、焼く。
3. ほんだし、水、醤油、砂糖を加えてからめる。
4. 皿に盛り、小ねぎをちらせば完成!
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