ソロキャンプでも災害時でも！アウトドアで絶対に役立つ缶詰料理おすすめ10選
2016/10/10
キャンプ
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缶詰は、キャンプのときに役立つ超お勧めアイテム！材料や道具が制限されているキャンプ場などのアウトドアフィールドでは、すでに出来上がっている缶詰料理が重宝します！缶詰は、長期間の保存ができるという面から、災害時や非常時にも役立ちます。今回はキャンプや非常時にも役立つ缶詰料理のおすすめを10個挙げていきますね。是非とも役立ててください！
缶詰料理のポイント
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まず、缶詰を使って料理するためには様々なポイントがあるのをご存知でしょうか？
１つめは、「スピード」
缶詰は、開けた瞬間から中に入っている油が酸化していきます。特に魚の缶詰などはその傾向が強いです。そのため、開けたらすぐに調理して食べられるようにしておきましょう。
２つめは、「シンプルな味付けにする」
缶詰は、最初から味付けがされていて、開けてそのまま食べられるようになっているものも多いです。最初から味が完成されているので、その味を生かしたまま調理することが大事になってきます。
３つめは、「ひと手間加える」
せっかくのアウトドア、調理方法に制限があるからといって缶詰をそのまま開けてハイ、はちょっと白けちゃいますよね。キャンプらしい気分を味わうためにも、缶詰を開けて1、2段階手を加えた調理をしておくと喜ばれますよ。
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調理器具は包丁のほかに「鍋」「ゴマすり」「フライパン（スキレット）」がおすすめです。例えば鍋があれば貝や缶詰をそのまま入れて煮込み、そこにミルクを入れるとシチューにすることもできますよね。または、フライパンに缶詰の焼き鳥とトマト缶を入れて、ゴマすりでトマトをつぶすと美味しい鶏のトマト煮込みもできます。
それでは、これらの調理器具を使ったおすすめレシピはどんなものがあるのでしょうか。それを今から紹介していきますね！
おすすめの簡単料理レシピ
出典：Coleman Japan(コールマンジャパン) / Facebook
ここでは、キャンプや非常時にも役立つおすすめの缶詰レシピを簡単な順番から紹介していきます。もちろん、調理器具をあれこれそろえなくても手軽にできるものだけを厳選しました。ぜひとも覚えておいて、いざという時に役立ててください。
１：混ぜるだけ！お手軽冷製豆乳コーンスープ
コーンクリーム缶をつかったおしゃれな一品。
例えば夏のキャンプなんかには、よく冷えたコーンスープが美味しい時がありますよね。また、混ぜるだけなので朝ごはん、子どもたちから「おなかすいた！」と騒がれることなくすぐに食べさせることができますし、さらにパンにつけて食べるのも美味しく、子どもたちにも喜ばれそうです。疲れていてあまり食べ物が受け付けないというときでも、身体にやさしいメニューです。
レシピ引用元：キューピー
２：サバの味噌煮缶詰を使ったパスタ
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サバの味噌煮缶がイタリアンに変身！
これは普通の麺を使うより、写真のようなパスタを使う方がオシャレに見えるかもしれません。パスタをゆでて、ソースと和えるだけなので、普段料理をしないという方でも気軽にチャレンジしやすいメニューとなっています。様々な野菜を加えて、アレンジするのも美味しそうですよ！
レシピ引用元：キリン
３：サバ缶クッパ
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サバの味噌煮でもう一品！
クッパと言うのは朝鮮語でスープかけごはんのことです。
ここでは豆板醤は使わなくても味噌味で十分いい味が出るのですが、ちょっとピリッとした感じが好きな人は豆板醤を入れても良いでしょう。また、ここではご飯を一緒に煮込むのではなく、別にご飯を炊いておいて、煮込み終わったらご飯をざっくり混ぜるだけでも良いです。ちょっと小腹がすいたとき、最後のしめなどにもってこいです！
レシピ引用元：コールマン
４：ちょっぴりセレブ気分！冬瓜とフカヒレ缶詰を使ったスープ
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見た目が難しそうに見えますが、ダッチオーブンでじっくり蒸していくだけ！優しい冬瓜の味と奥深い出汁の風味が、ほっとする味わいです。フカヒレの缶詰が手に入らない時は、代わりにホタテ貝柱の缶詰などを詰めても良いと思います。キャンプ料理としては珍しいので、ぜひ一度は作ってみてください。
レシピ引用元：ユニフレーム
５：ガルバンゾとアボガドのあえサラダ
おなじみのツナ缶がこんなにおしゃれに！
食材と素材を切ってマヨネーズで混ぜるだけなので簡単ですし、見た目も華やか。残った野菜をあれこれ加えて、食材を使い切るのにも向いています。さっぱりしたものが欲しいとき、重宝されるメニューです。
レシピ引用元：キューピー
６：赤ワインソースのカフェごはん パイナップルサラダ添え
見た目難しそうに見えるかもしれませんが、実はソース缶詰を開けて煮込んだだけの簡単レシピです！フライパン1つで煮込んでいくだけなので、洗い物も簡単！写真のように、オリーブやクリームチーズを添えれば、カフェプレートのようなおしゃれな一品に早変わりです！ぜひチャレンジしてみてくださいね。
レシピ引用元：キューピー
７：ツナ缶キムチ
ツナ缶とキムチを和えるだけの簡単おつまみ。切って混ぜるだけで、3分かからずに調理が終了！レタスで巻けば、そのままさっぱりと手で食べられます！とりあえずの一品が欲しいときに、もってこい！ビールの相性とも最高ですよ！
レシピ引用元：キューピー
８：イカチョビ炒め
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アンチョビ缶で食欲をそそる一品。色どりもよく、フライパン1つでできるお手軽レシピ！イカやパプリカの食材は、ほかのものでも代用可能！白ワインなどのお酒との相性もよさそうです。是非試してみてくださいね。
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９：仔羊のすね肉と白いんげんの煮込み
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仔羊さえ手に入れてしまえば、いつものトマト缶がレストランのようなちょっとリッチなメニューに大変身！いんげん豆などもたっぷり入り、野菜もたっぷりとれるのでとてもバランスの良い一品です。また、パンはもちろん、バターライスを作ってそこにかけて食べるのも美味しそうですね。
子どもたちにも人気がありそうなメニューです。
レシピ引用元：コールマン
10：スペアリブとザワークラウトの煮込み
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ダッチオーブンを使っておもてなし料理を！というときの一品。ここで活躍するのが、ザワークラウトの缶詰です。これは少し手間がかかりますが、食べごたえがあり腹持ちしそうです。お肉を使ったボリューム感のあるメニューなので、男性の割合が多いメンバーでのキャンプには重宝しそうなレシピですね。
ビールとの相性が良く、夕食に作ってもおすすめです。
レシピ引用元：ユニフレーム
まとめ
キャンプで手軽にできる缶詰を使った料理をいくつか挙げてきましたが、いかがでしたでしょうか？
ササッと短時間でできるものから、おもてなしメニューまで幅広くご紹介しました。
このように、缶詰をただ開けて食べるだけよりも、ひと手間加えることで立派な料理に変身します。しかも、少ない材料と道具で簡単にできるレシピはキャンプだけでなく、様々な場面でも何かと役に立ちそうですね。
ぜひあなたも缶詰を活用して、快適なキャンプライフを過ごしてくださいね。
