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【キャンプで食べたい!】おすすめの絶品おつまみレシピ12選!

【キャンプで食べたい!】おすすめの絶品おつまみレシピ12選!

 キャンプ料理

キャンプのテーブル上のおしゃれな食材やワイン

キャンプで飲むお酒は格別においしいですよね!おつまみがあるとさらに楽しめること間違いなし。とはいえ、おつまみのために材料を揃えたり、道具を持ち運ぶのはちょっと面倒かも…。そんな方でも簡単に短時間で作れるおつまみをご紹介します!


 目次


キャンプで楽しむお手軽料理!簡単にできるおつまみ5選

お家にいるみたいにキッチンの設備やスペースが整っていればいいですが、キャンプ場ではそうはいきません。限られた設備で、できるだけ簡単においしく料理が作れると嬉しいですよね。というわけで、手軽につくれるおつまみレシピを紹介します!

お酒に合う缶詰レシピ①グリルチキンのチーズトマト煮

グリルチキンのチーズトマト煮    

出典:sota / flickr

缶詰で作れる簡単レシピを紹介します!缶詰に具材を入れ、そのまま火にかけることができるのでとってもお手軽です!まずは焼き鳥缶で作るグリルチキンです☆火加減が難しい鶏肉にとって、すでに調理されていると、料理がさらにお手軽に!

【作り方】
①玉ねぎを薄くスライスします。

②水気を切った焼き鳥缶にトマトソース、玉ねぎ、パルメザンチーズをのせます。

③アルミトレーで蓋をして(アルミホイルでもOK)、チーズが溶けるまで火にかけたら完成!

お酒に合う缶詰レシピ②バターコーン

バターコーン    

出典:PROJun OHWADA / flickr

缶詰でつくる簡単レシピ!続いてはバターコーンです。ビールのちょっとしたおつまみであり、肉料理の大事なつけあわせにもなる万能メニューです。

【作り方】
①コーン缶を開けたら、水気はしっかりと切りましょう。

②ここはお好みですが、塩分とハーブの香りを加えられる、クレイジーソルトを振りかけ、スプーンで軽く混ぜます。

③固形バターを乗せます。切れているタイプのものが便利ですよ。

④あとはバターが溶けきるまで缶ごと火にかけるだけ。最後にあらびきこしょうを振りかけたら完成!

お酒に合う缶詰レシピ③トマトリゾット

トマトリゾット    

出典:Allen J. Schaben / ゲッティイメージズ

おつまみじゃちょっともの足りないな、 という方はトマトリゾットがおすすめ!ほどよい塩味でお酒が進むこと間違いなし!

【作り方】
①トマト缶に生米を入れます。生米の方がトマトの酸味と甘さが染みわたり、歯ごたえのあるしっかりした味わいに仕上がります。

②パルメザンチーズとバター、コンソメ、ツナ缶を加えます。

③スプーンでかき混ぜたら水を足し、20~30分ほど火にかけます。水分がとび、程よい固さになったら完成!

缶詰レシピの詳細はこちら★
HAPPY OUTSIDE BEAMS

アルミホイルで包むだけ!焚き火で簡単玉ねぎの蒸し焼き

魚網グリルで焼かれた皮付きまるごと玉葱のグリル    

出典:Ippei Suzuki / flickr

玉ねぎのホイル焼きは焚き火を楽しみながら作れちゃうお手軽料理です!作り方は、玉ねぎをアルミホイルに包んで焚き火の中に入れ、30~40分待つだけ。竹串が通るくらいが食べごろです!お好みで醤油をかけてめしあがれ!

バーベキューの空きスペースでできるにんにくのホイル焼き

にんにくのホイル焼き    

出典:salchuiwt / flickr

にんにくのホイル焼きはバーベキューの空きスペースでできる簡単おつまみです!写真のようにアルミカップの上ににんにくを乗せ、ごま油をたらして焦げ目がつくまで焼きましょう。短い時間でできるので、メイン料理の前に作るのもおすすめですよ◎

食卓をおしゃれに彩るおすすめメニュー7選!

せっかく作るならおしゃれなおつまみを作って食卓を彩りたい!と思うキャンパーさんも多いはず。というわけで簡単さはもちろんのこと、写真映えもするおつまみレシピを紹介します!

フライパンで焼くだけ!ベーコンカマンベール♡

キャンプで食べたい簡単絶品おつまみ、ベーコンカマンベールチーズ    

ベーコンのカリカリ感とカマンベールチーズのトロトロ感が目にも美味しいベーコンカマンベール!準備に包丁を使わずに簡単にできちゃうんです♪

[材料]
カマンベールチーズ(切れてないタイプのもの)
ハーフベーコン10枚程度
オリーブオイル 適量

ベーコンカマンベールチーズの作り方    

【作り方】
①カマンベールチーズにベーコンを巻き付けて、爪楊枝や竹串で仮止めします。この際に、チーズがベーコンでしっかりと隠れるように巻くことがポイントです。隙間なく巻くことによってチーズが外に溶け出すのを防ぎ、チーズの旨味を逃しません!

②フライパンにオリーブオイルをしき、①を表面に焦げ目がつくまで両面を焼いていきます。

③上から指で押してみて、少し沈むくらい柔らかくなったら完成!

ワインとの相性抜群!シェラカップで作るエビとタコのアヒージョ♪

アヒージョ作り方    

みんな大好きアヒージョ!あつあつの具材と香辛料のスパイシーさでお酒がすすむ一品です♪シエラカップさえあれば、荷物も軽く済み、おしゃれに仕上げることができますよ♪

【材料】
むき海老 1パック
生ダコ 1パック
マッシュルーム 1パック
唐辛子 2本
にんにく 1かけら
オリーブオイル 

【作り方】
①タコは一口大、マッシュルーム、唐辛子は半分に切ります。

②シェラカップににんにくとオリーブオイルをしき、弱火にかけます。

③にんにくの香りがたってきたら、残りの具材を入れ、全体の3分の2浸るくらいまでオリーブオイルを追加します。

④中火にかけ、オイルがブクブクとしてきて具材に火が通ったら完成です!

ピンも手作り♡フォルムがかわいいピンチョス

キャンプで食べたい簡単絶品おつまみ、ピンチョス    

おしゃれなホームパーティーなどでよく目にするピンチョス!切って刺すだけでとってもかわいいおつまみになります。ピンは爪楊枝だけでは少し寂しいので今回はピンも手作りで作っちゃいましょう☆

ピンの作り方

キャンプで食べたい簡単絶品おつまみ、ピンチョスのピン    

[材料]
お好みのマスキングテープ(1cm前後の太さがおすすめです)
爪楊枝

作り方は爪楊枝の頭に2mほどに切ったマスキングテープを二つ折りにして、フラッグ状に貼り付けるだけ。
簡単なのに可愛くできて、友達や家族と一緒に作ると盛り上がりそうです♪私も必要以上にピンを作ってしまいました!

ピンチョスの作り方

ピンチョス出来上がり    

出典:bel-japon.com

[材料]
カマンベールチーズ(切れているタイプの方が楽です)
ミニトマト
アボカド
生ハム
オリーブオイル
コショウ

【作り方】
①ミニトマトはへたをとり半分に、アボカドと生ハムは一口大に切ります。

②用意した手作りピンにミニトマト、アボカド、カマンベールチーズの順に刺していきます。最後にオリーブオイルをひとかけしたら完成!

おつまみ系リッツの作り方

キャンプで食べたい簡単絶品おつまみ、リッツ    

具材を一口大に切ってリッツにのせるだけの簡単なおつまみですが、おすすめなのがアボカドとクリームチーズのディップソース。アボカドが熟しすぎていてお皿に盛り付けるのが大変な時などにも、ディップソースにしてしまえば食べやすく盛り付けやすくなりますよ。

【材料】
リッツ
ミニトマト
スモークサーモン

〇アボカドディップソース
アボカド
クリームチーズ
オリーブオイル
こしょう

〇アボカドディップソースの作り方
①クリームチーズを器に入れ、スプーンで潰します。

②アボカドを入れてからなじむまで十分に混ぜ、オリーブオイル、こしょうで軽く味を整えたら完成です。

デザート系リッツの作り方

キャンプで食べたい簡単絶品おつまみ、リッツ    

おつまみ系リッツと同様に、具材をリッツに乗る大きさに切ったら出来上がりです!今回はクリームチーズとマーマレードのディップソースの作り方もご紹介します♪

【材料】
リッツ
マシュマロ
チョコレート
いちご

〇マーマレードのディップソース
クリームチーズ
マーマレードジャム
くるみ

〇マーマレードのディップソースの作り方

①クリームチーズを容器に入れ、スプーンで軽くつぶします。

②マーマレードジャムを入れてかき混ぜ、ほどよく馴染んだら砕いたくるみを入れて完成!くるみを加えることで香ばしさと食感を楽しむことができますよ☆

メイソンジャーに入れるだけ!カラフルでかわいいフルーツポンチ

キャンプで食べたい簡単絶品デザート、フルーツポンチ    

ランタンの横に置かれているのがメイソンジャーを使ったフルーツポンチ。置くだけでなんだかおしゃれな写真が撮れちゃいます♪

好きなフルーツをメイソンジャーに層状に重ねて、サイダーを入れたら出来上がり☆イチゴやキウイ、パイナップルなど、色味が異なるフルーツを使うと綺麗ですよ!サイダーの代わりに白ワインを入れても大人の味になって美味しいですよ。

秋~冬にかけておいしいホットワイン

キャンプで飲みたいホットワイン    

ホットワインというと、様々な香辛料をたくさん入れて作るのが大変そうと思っていませんか?実は簡単に本格的なホットワイが楽しめちゃうんです☆

【材料】
赤ワイン 1ボトル
オレンジ 1/4個
シナモンオーツシュガー 大さじ1

【作り方】
①オレンジを皮つきのまま扇状に薄切りにします。

②鍋に赤ワインを入れて火にかけ、薄切りにしたオレンジ、シナモンオーツシュガーを入れ、湯気が立ち上がってきたら完成です!

キャンプのおつまみには何を持っていく?

キャンプで食べる料理、すべて作るとなると大変ですよね。既製品で料理前や料理の間のつなぎに食べられるおつまみがあると良いです!というわけで、キャンプに持参するおすすめの食べ物を紹介します!

まとめ

おつまみで楽しむキャンプの様子    

今回は簡単にできる絶品おつまみレシピを紹介しましたがいかがでしたか?キャンプだけでなく、お家でもつくりたいおしゃれなメニューもありましたね。材料や道具も少なくて済むので、ぜひ一度チャレンジしてみてください!


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