キャンプ・アウトドア情報メディア | hinata〜きっとそとが好きになる〜

炉ばた大将シリーズで気軽にバーベキュー!特徴や使用感も紹介

炉ばた大将

炉ばた大将炙りやは、気軽にバーベキューや網焼きを楽しめるイワタニのカセットコンロ。煙が出にくい構造や使い勝手の良さが屋内利用にも大人気です。本記事では、炉ばた大将シリーズの魅力やオプション商品の活用法を紹介します。

炉ばた大将シリーズの特徴

「炉ばた大将炙りや」は、イワタニから販売されている本格的な炉ばた焼器や、網焼きを楽しめるカセットコンロです。もともとは、「炉ばた大将炙りや」という商品名でしたが、現在は「炉ばた焼器」という商品名で販売されています。 名前は変わっても商品の特徴は変わっていません。また、ファンからも「炉ばた大将」という名前で呼ばれているので、本記事では「炉ばた焼器」も「炉ばた大将シリーズ」として紹介していきます。

燃料はガスを使用

イワタニ カセットガスの商品画像

出典:Amazon

イワタニのカセットコンロ「炉ばた大将シリーズ」の燃料は、カセットガスを使います。火起こしをせずにつまみを回せば、すぐに網焼きが楽しめるというお手軽さ。また、炉ばた大将シリーズは赤熱させた輻射板の熱で焼くので、ムラなくじっくり焼けるのが特徴です。

串焼きや屋内調理も楽しめる

「炉ばた大将」のトレー部分
炉ばた最大の特徴ともいえる煙の出にくさ。本体下部に汁受けトレーを配備し、トレーに水を入れておくことにより、焼き面から落ちる食材の油脂分が煙になるのを防ぐ仕組みです。 また炉端に、焼くときに串を置く「ステー」という器具を立てると、焼き鳥や串焼きも楽しめます。網に肉を置かずに焼き鳥屋のように焼けるので、網に肉がつかずお手入れも簡単です。

火加減が調節しやすい

「炉ばた大将」で串焼きを焼く様子
炉ばた大将シリーズは、ガス缶を使用しているので強火から弱火まで無段階の火力調節ができます。各食材に合わせた細かな火加減ができるため、誰でも簡単においしく仕上げられるのもうれしいポイント。

お手入れも簡単

炭火焼きやバーベキューと比較するとカセットコンロなので片付けも格段に楽です。また、炉ばた大将シリーズは、パーツを全て取り外せるので、使用後は分解して洗うだけ。それぞれのパーツもそこまで大きくないため、家のシンクでも洗える大きさです。

炉ばた大将シリーズの購入はこちら

ここまで魅力を紹介してきた炉ばた大将シリーズは、2021年にモデルが新しくなり、現在は新旧ともに購入できるようになりました。どちらも比較検討してみてください。

炉ばた大将シリーズで使えるオプション

オプションの商品を買い足すことで、さらに料理の質や効率性が向上します。新しくコンロを買い替える必要もないので、手軽に導入できるのもポイントです。

炉ばた大将を実際に使ってみた!

炉ばた大将を実際に使って分かった、おすすめの焼き方を紹介します!

ちょい焼きにも便利

「炉ばた大将」でナゲットを焼く様子
焼肉や焼き鳥だけではなく、ちょい焼きにも便利。ナゲットはこうして食べると、外側カリカリで中はしっとりとしておいしいです。子ども達の小腹が空いた時に、炉ばた大将でちょこっと焼いて食べられる食材を持ってキャンプをしています。

輻射熱でふっくら仕上がる

「炉ばた大将」で焼きおにぎりを焼く様子
こちらは冷凍の焼きおにぎり。炉ばた大将はガス火を直接当てるのではなく、輻射(ふくしゃ)熱で調理します。網越しに見える銀色の輻射板がガスの直火で赤熱され、それを熱源にしている網焼き器です。 直火が直接食材に当たらないので、こういう焦げやすいものでも温められます。なお、輻射板は外すことができるので取り外して調理に使うことも可能です。

海鮮焼きも楽しめる

「炉ばた大将」でサザエや牡蠣を焼く様子
我が家の車の中には、常に炉ばた大将を積載しています。先日は実家に行く途中に立ち寄った魚屋さんで、殻付きの牡蠣やサザエを見つけたので購入しました。実家の庭でさっそく海鮮網焼きをスタート!炉端焼きを食べる前からワクワクします。
「炉ばた大将」で作った料理たち
親戚が集まったお祝いの席にあっという間に一品加わりました。ただ焼くだけですが、網焼きなんてぐっと華やかな気分になります。

二家族で楽しめるサイズ感

焼き網で食材を焼く様子
焼き網のサイズは約28×18cmなので、小さいかな?と思うかもしれませんが、このように小さなフライパンと一緒に色々焼けるサイズなので充分な大きさ。二家族分であれば、ゆっくり団らんを楽しみながら食べるのに最適です。
ベランダでのバーベキューの様子
こちらはベランダでバーベキューの様子です。卓上に置けるのでみんなでワイワイしながら焼肉バーベキューが楽しめます。2時間以上卓上でバーベキューをしていましたが、底部が熱を帯びることもありませんでした。

炉ばた大将シリーズを取り入れてみよう!

バーベキューグッズとして、アウトドアでも人気のある炉ばた大将シリーズは、ホームパーティーやご家族での団らん等インドアでも重宝されるアイテムです。お花見グッズとしても大活躍してくれること間違いなし!

今回紹介したアイテム

商品画像炉ばた焼器 炙りや炉ばた焼器 炙りやII極厚グリルプレート 板厚4.5mm極厚グリルプレート 板厚6.0mm溶岩プレート専用グリルプレート(五徳・蓋・サイドトレー付き)
商品名炉ばた焼器 炙りや炉ばた焼器 炙りやII極厚グリルプレート 板厚4.5mm極厚グリルプレート 板厚6.0mm溶岩プレート専用グリルプレート(五徳・蓋・サイドトレー付き)
商品リンク
 最終更新日:

あわせて読みたい記事