【hinata編集部が検証】ひよっこキャンパーの3分クッキング～ホットサンドメーカーで肉巻き編～

キャンプ人気の広がりとともに、キャンプ飯も多様化。InstagramやYouTubeには、キャンプ飯のレシピであふれています。その中でも特に多いのが、「3分でできる！」や「火を使わない！」などとうたった簡単レシピ。 本当に簡単で誰が作っても同じようにできるなら、料理やキャンプ自体に不慣れな人にとっては最高。しかし、実際に作ってみるとなぜかお手本と違う仕上がりになったり、目安時間の倍以上かかったりするなんてザラです。「本当に3分で作れるの？」「初心者でも完成するの？」そんな疑問を解決すべく、時間を計りながら実際に作って検証してきました。 料理を担当したのは、テントも1人では建てられないひよっこ女子キャンパー「なぎ」と、実家暮らしで料理はほぼしない「りこ」。2人とも、hinata編集部員の中ではかなりのキャンプ初心者です。

今回紹介するレシピは全部で3つ。InstagramやYouTubeで、「＃簡単」「＃ズボラ」「＃お手軽」で見つけた3分レシピをピックアップしました。全てホットサンドメーカーで作れるので、初心者さんでも大丈夫！ぜひ、お試しください。

最初に検証するレシピは、OJIMARU CAMPさん(@ojimaru24)の教えてくれた、3分でできる「みたらし団子の豚肉巻き」。意外な組み合わせですが、みたらしの甘辛い味わいと豚肉が相まって「ほぼ照り焼き味」に！温めた団子は驚くほど柔らかい食感になり、豚肉との相性も抜群。「大人から子どもまでおすすめ」とのこと。本当に3分でできるのか、検証スタート！

材料 ・みたらし団子 3本 ・豚肉(薄切り) 3枚 ・塩コショウ 作り方 ①市販のみたらし団子に豚肉の薄切りを斜めに巻き付けます。 ②巻き終わったら、お好みで塩コショウをふります。 ③ホットサンドメーカーもしくはフライパンで、両面こんがり焼きます。

なんと、3分19秒で完成！工程も少なく、簡単にできました。味も甘じょっぱくて絶品！おもちのモチモチ食感がたまりません。ただ、強火で調理していたので焦げないか心配で、ホットサンドメーカーを30秒おきにクルクルしていました。実践する際は、弱〜中火でじっくり焼くのがおすすめです！

次に検証するレシピも、OJIMARU CAMPさん(@ojimaru24)に教えてもらいました。3分でできる「チーズかまぼこの豚肉巻き」です。チーズかまぼこ×豚肉で簡単おつまみに！本当に3分でできるのか、検証スタート！

材料 ・チーズかまぼこ 3本 ・豚肉(薄切り) 3枚 ・塩コショウ 作り方 ①チーズかまぼこに豚肉の薄切りを斜めに巻き付けます。 ②巻き終わったら、お好みで塩コショウをふります。 ③ホットサンドメーカーもしくはフライパンで、両面こんがり焼きます。

時間通り、とはいきませんでしたが、3分54秒で完成！ほんのり香るチーズの風味に、食欲をそそられます。ボリューム感もあって、お腹いっぱいになりました。おつまみにチーズかまぼこを買った方はぜひ、そのまま食べずに豚肉で巻いていきましょう！

最後に検証するレシピは、マツさん(@ma2.camp)の紹介してくれた、5分でできる「大葉とチーズの肉巻き」。ホットサンドソロで作ると、肉巻き1本がぴったり焼けます。しかし、今回はホットサンドソロがなかったので普通のホットサンドメーカーで検証。

材料 ・豚肉(薄切り肉) 5枚 ・大葉 10枚 ・チーズ ・塩コショウ ・トッピング用の粉チーズ 作り方 ①豚肉を広げ、大葉とチーズを乗せて巻きます。 ②塩コショウで味付けし、中火で5分加熱。 ③こんがり焼きあがったら、粉チーズをトッピングして完成です。 ※焼く前にホットサンドメーカーを温めておくのがポイント！

大葉とチーズを巻くのにやや手間取りましたが、6分41秒で完成しました！食べた瞬間にとろけるチーズ、豚肉と大葉と相性抜群でした。熱々の肉巻きを食べ進める度に、キンキンに冷えたビールが欲しくなる！短時間でこのクオリティは、試す価値ありです！

検証の中で、1番難しかったのは火加減です。というのも、私たちは「早く食べたい」と焦るあまり、ずっと強火で調理。幸い、丸焦げになることはありませんでしたが、若干焦る場面もあったので、初心者は中火か弱火がおすすめです！ しかし、今回わかったのは「ひよっこでも十分戦える」ということ。もちろん手間取る場面はたまにありましたが、「ホットサンドメーカーで焼く」という調理方法だと生焼けなども起こりにくく、初心者でも失敗せずにおいしいごはんが作れました。バーナーの扱いに不慣れだったり、焚き火調理のコツがわからないうちは、カセットこんろとホットサンドメーカーがあれば何とかなりそうです。 次回の「ひよっこキャンパーの3分クッキング」は、シェラカップ編です。シェラカップで作れる簡単デザートなどを紹介します！