バーべキュー用トングの種類・選び方を解説＆シーン別おすすめ28選

幅広い用途を持つトング。調理の際や焚き火用の薪や炭をつかむときに欠かせないバーベキューの必需品です。トングは、食材に使うか焚き火に使うかで特徴が異なります。次では、食材用と焚き火用のトングの違いについて見ていきます。

食材用のトングは、食卓であればパスタやサラダに、アウトドアであればバーベキューで肉や野菜をつかむ際などに使います。そんな食材用のトングの特徴は、つかみやすさを重視していること。食材をつかみやすいように、先端は大きめ・柄の部分は短めに作られています。

焚き火用のトングは、安全性を考慮して、食材用のものよりも柄の部分が長くなっているのが特徴です。さらに、焚き火に特化したトングの多くは先端がギザギザしています。このギザギザは、つかんだ薪などが滑らないようにするため。同じトングでも特徴が異なるので、用途に合ったトングを選ぶことが大切です。

ここからは、食材用トングについてさらに細かく解説していきます。食材用トングの先端部は、丸いものもあれば、ギザギザしたもの、細長いものまで実にさまざま。形によってつかみやすい食材の種類が異なります。

サラダをつかむ際には、スプーン型などの先端が大きくなっているものがおすすめです。加えて、トングのバネの部分の動きがやわらかく、軽く力をかけるだけでつかめるとより使いやすいでしょう。

先端の部分に細かい穴が開いているトングは、つかむのと同時に水切りできるのが便利な点。たとえば、煮汁に浸った煮物をすくいあげる際などに便利です。

先端が細くとがったトングは、細かい作業がしやすく、焼肉をひっくり返す作業などで活躍します。万が一、焼肉が鉄板にはりついてしまった場合でも、力を一点に集中しやすいのではがしやすいです。

厚みのあるステーキ肉に関しては、先端部が大きめかつギザギザがあると、つかみやすくて快適です。

食材用トングは、形だけでなく素材もさまざま。最もオーソドックスなのはステンレス製。ほかにも、シリコンやナイロン製などがあります。

トングの色というと、銀色を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。ステンレスの魅力はまず、熱伝導の低さにあります。とにかく熱に強いので、直火焼きした熱々の食材をつかむ際にもちゅうちょなくつかめて快適です。さびにくいのもうれしいポイント。難しいお手入れも必要なく、手軽に使えるのも魅力です。

シリコン製のトングの魅力は、フライパンや鍋などの調理具にやさしいところ。フッ素加工されたフライパンで炒め物を調理をする際、思い切りかきまぜてもフッ素加工がはげないので安心です。弾力性があるため、やわらかい食材をつかみやすいのもポイント。カラーバリエーションが豊富で見た目がかわいらしいのも特徴です。

表面がプラスチックのようにつるつるとしているナイロン製のトングの特徴は、汚れが落ちやすいこと。軽く洗ったりふいたりするだけで、スッと汚れが落ちるので快適です。また、手に持ったときにずんとした重みがないので軽快に使えるのも魅力のひとつ。ステンレスやシリコンに比べると耐熱性が低いですが、炒める・焼くなどの調理に対応した商品もあります。

焚き火用のトングを選ぶ際に大切なのは、つかみやすさと安全性です。 薪や炭をつかみやすいのは、先端がギザギザしているもの。火がついた状態のものをつかむので、短すぎないことも重要です。また、アルミやステンレス、鉄など、メーカーによってさまざまな素材のものが出ていますが、さびにくくて快適なのはステンレス製。持ち手部分が木材など、熱が伝わりにくい素材で作られているとより使いやすいです。 アウトドアメーカーが販売している焚き火用トングの多くは、それらの点を熟慮した上で作られています。多少値段は高いと感じるかもしれませんが、焚き火用のトングを購入する際には、アウトドアメーカー製を検討してみましょう。

100均やニトリ、無印良品でもトングが販売されています。どれも手ごろなお値段で購入可能ですが、使いやすいとの声が多く聞かれます。自宅で毎日使えるものから、バーベキューのお供に最適なものまで種類もさまざま。お店に立ち寄った際はぜひチェックしてみてください。

いざバーベキュースタート！となった時、意外と困るのがトングの置き場・収納方法です。ここではおすすめのトングの週アイテムを紹介します。

食材用と焚き火用に分けてトングを紹介しました。トングは使い道によって、素材や形状はもちろん、長さなども大きく異なります。あまりの種類の多さに迷ってしまうかもしれませんが、一番大切なのは、自分が手に取りやすいものを選ぶこと。記事を参考にしつつ、ぜひお気に入りのトングを見つけてください。