ダッチオーブンでできちゃう！？絶品ダッチベイビーの作り方をご紹介☆
最終更新日：2017/07/19
キャンプ
出典：kosobu / ゲッティイメージズ
最近話題の進化形パンケーキ”ダッチベイビー”。名前を聞いたことがある人も多いんじゃないですか？キャンプで簡単に美味しいダッチベイビーが作れたら嬉しいですよね。実は簡単にできるダッチベイビーの作り方を紹介していきます！
目次
ダッチベイビーって？
ダッチベイビーとは、ドイツ生まれのパンケーキで普通のパンケーキに比べて生地が薄くクレープみたいなパンケーキです。フライパンのふちを利用して逆立っているのが特徴です。もちもち、カリカリ両方の食感が楽しめる進化形パンケーキとして今女性の間でとっても人気なんですよ♪
からのー、初ダッチベイビー！（ドイツ風パンケーキ）
さくっとふわっとあっという間に食べられちゃいますね。 pic.twitter.com/EO5zOVnjMP
— とり@11/23かじうらいぶっ！ (@nekodori) 2015, 12月 3ダッチベイビー初めて食べた。美味しい〜(*^^*)直径23cm。お腹いっぱい pic.twitter.com/Z24xcNczFe
— もりこ (@moriko_0000) 2015, 11月 24キャンプでダッチベイビーを作ってみよう！
めぐに簡単だから作ってみ！って言われたダッチベイビーをこの前ニトスキで作ってみたー💓
あるものでやったから目分量（＾◇＾）w
混ぜてほっとくだけだし本当に簡単だったー！そしてもちもちー！美味しかった💓💓 pic.twitter.com/SmZHrdgVLS
— ぐぐ (@hanjikurumi) 2015, 11月 30ダッチベイビーはホットケーキミックスで簡単に作れちゃいます。一見難しそうなダッチベイビーですが実はとっても簡単に作ることができるんですよ。キャンプで簡単に作れるダッチベイビーの作り方を紹介していきます。
＜材料 1人前＞
卵:１つ
ホットケーキミックス：大さじ3
牛乳：大さじ4
砂糖：小さじ½
塩：一つまみ
トッピングはお好みで （例：イチゴ、バナナ、クリームチーズ等）
＜作り方＞
ホットケーキミックスと砂糖、塩をボウルでよくかき混ぜます。別のボウルで溶いておいた卵と牛乳をそこに入れてよくかき混ぜます。
混ぜ合わせたものをダッチオーブンに流し入れじっくりと20分ほど焼き上げたら完成です♪トッピングはお好みでフルーツやクリームチーズをのせるととっても美味しいですよ！
ダッチオーブンの代わりにスキレットで作ることもできます。（ちなみにダッチオーブンは鍋型の調理器具で、スキレットはフライパン型の調理器具のことです。）
ダッチベイビーは生地に砂糖を入れないで作ってごはん系にすることもできますよ。生地が薄いので上から何でも乗せることができるのでぜひお好みのトッピングを見つけてくださいね。こんなおしゃれなダッチベイビーがキャンプで食べられるなんて夢みたいですよね♫
おすすめのダッチオーブンとスキレット
○UNIFLAME 「ダッチオーブンハーフ 12インチ」
出典：amazon.jp
底が浅いので上面をこんがり焼き上げることができます。このダッチオーブンは家庭用の金属たわしでごしごし洗っても安心な黒皮鉄板なのでお手入れ簡単です。また強い衝撃を与えても割れない耐衝撃性も特徴です。
＜商品概要＞
▼サイズ：約（鍋径）30.5×（深さ）6.5cm
約（フタ径）外寸31.0×（深さ）3.2cm
鍋径：約30.5×6.5（深さ）cm
フタ径：外寸約31.0×3.2（深さ）cm
▼材質：本体・フタ：黒皮鉄板3.2mm厚・クリアラッカー焼付塗装
底網・リッドリフター：ステンレス鋼
▼重量：約5.5kg
▼付属品：底網・リッドリフター
▼ほか記載事項：満水容量：約5.0L
▼値段：11,500円（税込み）
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○UNIFLAME 「スキレット 10インチ」
出典：amazon.jp
フライパン形状なので初心者にも扱いやすくどんな料理も作ることができます。耐衝撃性と耐温度変化に優れている点が特徴です。
＜商品概要＞
▼サイズ：鍋径：約25.0×5.0（深さ）cm
全長：約39cm
▼材質：本体：黒皮鉄板3.2mm厚・クリアラッカー焼付塗装
ハンドル：φ9mm黒皮無垢棒
フタ：黒皮鉄板2mm・クリアラッカー焼付塗装
▼重量：本体 約1.8ｋｇ
蓋 約0.9ｋｇ
総重量 約2.7ｋｇ
▼値段：6,200円（税込み）
HPはこちら
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いかがでしたか？ダッチベイビーって実はとっても簡単に作れるんですね。今度のキャンプでぜひお手軽で美味しいダッチベイビーを作ってみてくださいね♫
