料理好き必見！「スパイス」が簡単につくれるキッチンギア登場

キャンプでコーヒー豆を挽く人は多いと思いますが、「一からスパイスをつくる」キャンパーはなかなかいないのでは？ 今回紹介するMill Crusher「MIYAMA」は、コーヒー豆はもちろん、ナッツ、ガーリックチップなどのさまざまな食材を簡単にすり潰せる新感覚のキッチンギアです。 着目すべきは、日本の伝統調理器具「挽臼」から着想を得たという特殊な構造。一般的なミルのように刃で食材を切るのではなく、ザラザラとした凹凸ですり潰します。MIYAMAを使えば自分好みのスパイスやコーヒーを自由にカスタムできちゃうというワケです。

使い方は非常に簡単！材料を入れて、ぐるぐると手で回すだけです。手の力加減で粒の粗さを調整します。 手に伝わる感触や音、挽きたての香り、食材が変化していく課程やすりたて食材の味など、五感を刺激しながら手軽にオリジナルスパイスやコーヒーがつくれます。

白コショウ、黒コショウ、塩、ハーブを混ぜたハーブソルトや、唐辛子やニンニクを混ぜたスパイス、愛飲しているコーヒーを複数ブレンドしてみるのもおすすめです。

大きさは、手の平サイズでコンパクト！持ち運びやすく、キャンプやバーベキューなどのアウトドアシーンにもぴったりです。自宅のテーブルに置いておけば、すぐにその場ですりたての香りが楽しめます。 素材には、サビや汚れに強いアルマイト加工と耐久性に優れたステンレス304を採用。簡単に分解して、細部まで手入れできるのも魅力です。

料理がワンパターン化していたり、キャンプで飲むコーヒーにもっとこだわりたいと考えたりしている人にぴったりのMIYAMA。持っているだけで、料理の幅が広がること間違いなし！お気に入りのキッチンギアの一つに加えてみませんか？ 応援購入サービスMakuakeで、2024年6月4日(火)まで販売中です。 詳細はこちら：Makuake