ダッチオーブンで簡単4ステップ！子供と作る「おうちdeキャンプ料理レシピ」

外出自粛が続く現在。親子ともに自宅での時間を持て余していないでしょうか。そんなときは、ご飯の献立をキャンプ料理に変えてみましょう。キャンプギアを使った簡単レシピを子供と一緒に作れば、たちまち気分はアウトドア。次のキャンプの予行練習にもなります！

今回レシピを教えてくれたのは、大型アウトドア専門店「エルブレス」。「子供と一緒に作れ、キャンプギアを使うレシピを…」。そんなざっくりとした依頼にもかかわらず、ぴったりのものを教えてくれました！ポイントは「たった4つのステップで簡単」×「キャンパーならたいてい持ってるキャンプギア」。果たしてそのレシピとは…？

今回登場するのは、キャンプ調理器具の定番ダッチオーブン。持っているキャンパーも多いのではないでしょうか。レシピは、丸鶏を使ったお昼に食べたいお粥と、午後3時のおやつにつまみたいサーターアンダギーの2品。それぞれのレシピをじっくり紹介します！

使用前のシーズニング(慣らし処理)が不要で家庭用のIHコンロにも対応している優れもののダッチオーブン。密閉度の高い製法で、均一な熱伝導と食材への熱圧力がかかるよう設計されているため、料理がおいしく仕上がります。ふたの内側がアーチ型になっているのも、食材が均一に加熱される理由の一つ。大きさは大中小と3種類あり、自分のキャンプスタイルに合ったものを選べます。 【基本情報】 サイズ : 約直径23.5×11.5cm 重量 : 約3.8kg 価格：4,990円(税抜)

ガス台に安全装置などがついていると、ダッチオーブンが使用できない場合があります。ガスレンジを使用する際には、自宅のガス台を事前によく確認してから使いましょう。 またダッチオーブンは熱が伝わりやすいため、熱するとかなりの高温になります。取り扱う際は、難燃性のグローブなどを着用し、充分注意してください。

・丸鶏 1羽(骨付き鳥 1〜2本) ・ネギ 1本 ・ショウガ 1片(20g) ・米 1合 ・塩 適宜 ・コショウ 適宜 ・水 約2L(ダッチオーブン内の鶏が隠れる程度)

丸鶏は内・外側ともに丁寧に洗います。ネギは5cm幅にカットし、ショウガは薄切りにしておきましょう。

さっそくダッチオーブンに丸鶏とネギ、ショウガを入れましょう。その上から丸鶏が隠れるまでたっぷりと水を入れます。全て入れ終わったらダッチオーブンを火にかけてください。

沸騰したら鶏肉から出るアクを取り除いていきます。アクが出なくなってきたら、火を弱火にし、洗った生米を丸鳥の周りに入れましょう。その後、ふたを閉めて火を中火より少し弱い状態にし、吹きこぼれに注意しながら40〜60分程度煮込みます。

箸で鶏肉がほぐれるようになったらOK！最後に塩・コショウを少量ずつ入れて、味を調整すれば完成です。

・ホットケーキミックス 300g ・卵 1個 ・黒糖(砂糖) 75g ・牛乳 大さじ2杯 ・サラダ油 適量 ・粉砂糖 適宜

まずはボウルに割った卵を入れ、黒糖を加えて混ぜます。その後、牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜていきます。

生地がくっつかないよう手に油を少量付け、生地をピンポン玉大に丸めます。

成形が終わったら、ダッチオーブンに油をたっぷり入れて、160℃まで熱します。

油の温度が上がりすぎないよう注意しつつ、4～5個ずつ揚げていきましょう。

表面がひび割れ、全体がきつね色になったら揚げどき。少し冷まして、粉砂糖を振りかければ完成です！

ダッチオーブンで料理をするだけでもキャンプ気分を味わえますが、どうせならもっとワクワクする食事にしませんか？エルブレスがさらにキャンプ気分をアップさせるアイデアを教えてくれました！

ダッチオーブンで作っても、盛り付けのお皿が普段使いものだといつもの食卓と同じ。そこで、シェラカップなど、キャンプ気分の出る特別なアイテムを取り入れてみてください♪食器にこだわることで、一気にキャンプ感がアップします！

アウトドアシ－ンで幅広く使える目盛り付きシェラカップ。素材には、優れた耐久性のある「18-8ステンレス」を採用しています。日本製で品質は安心。なかなか見かけないブラックカラーで、他のキャンパーと差をつけましょう！ 【基本情報】 サイズ：約12×45(h)mm 重量：約100g 容量：320ml 価格：1,760円(税抜)

庭やベランダ、自宅の駐車場など、ちょっと外に出るだけで食事が何倍にもおいしく感じるのはキャンプと一緒です。料理や飲み物をあえてクーラーボックスに入れたり、アイテムを工夫すればグッとアウトドア感が増します！

2層構造になっている15ミリ厚の断熱材を使用し、抜群の保冷力・軽量化を実現したソフトタイプのクーラーボックス。内側の冷気が逃げにくいエアロブロッカー構造を採用。効率的に保冷効果を高める保冷剤ポケットも内蔵し、保冷効果を高める工夫がしっかりされ、ソフトタイプでも機能性は十分。ショルダーがついているため、キャリーバッグなどと連結でき、持ち運びもらくらくです。 【基本情報】 使用時サイズ：約48×30×33(h)cm 重量：約880g 容量：約35L 価格：6,600円(税抜)

もっともっとアウトドアの雰囲気作りにこだわりたいなら「おうちキャンプ」や「ベランピング」がおすすめです！やり方をこの記事でチェック↓

いつものご飯にちょっとキャンプ要素を取り入れれば、家で過ごす時間がワクワクするものに早変わり！みなさんもぜひ挑戦して、充実したおうち時間を過ごしてください。