大自然と食事を味わい尽くせ!北陸のグランピングスポット4選
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キャンプのお供に!あまくておいしい絶品スウィートワイン4選
2021.03.02キャンプ料理
ワイン飲みたいけど少しハードルが高いな、って感じている方必見!すごく甘口で飲みやすいデザートワインをおすすめします。グランピングのお供におしゃれなデザートワインを飲んでみては?もっと楽しくなること間違いなしですよ!
制作者
りょーへい
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大人の遊び!グランピング
そもそもグランピングってなに?って方にまずグランピングをご紹介♪グランピングとはグラマラスとキャンピングを掛け合わせた造語です。キャンプと何が違うかと言うと、ホテルや宿泊施設が提供してくれるキャンプで、テントを張ったり、用具を持ち込む必要がありません!気軽に贅沢なキャンプを楽しめます!
自然がくれた奇跡のデザートワイン!貴腐ワイン
デザートワインには大きく分けて2種類あり、貴腐ワインとアイスワインに分けられます。貴腐ワインとは特殊な気象条件のもとで、貴腐菌というものが付着したぶどうでつくられたものです。そして、その貴腐菌が絶妙に繁殖することにより、ぶどう内の水分が抜け、甘みがぎゅっと詰まったぶどうができます。そのぶどうから作られた貴腐ワインは、まるで蜂蜜のような糖度の高さですよ。安定して作れるものではないので、非常に高価なものも。世界三大産地として、ドイツ、フランス、ハンガリーのものが有名です!味わいはまるで蜂蜜のような糖度の高さ。スイーツのような甘みを楽しむことができ、まさに「デザート」ワインです!
偶然の生んだデザートワイン!アイスワイン
アイスワインとは、1794年のドイツで偶然生まれたデザートワインです。予想外の寒冷におそわれ、ぶどうが凍ってしまう事態に。本来なら捨てるところを、そのぶどうでワインを作ったところ、とても甘みの強いワインができあがりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインで、産地としてはドイツ、オーストリア、カナダが有名です!これまた作り方が難しく、高いものが多いです。味わいは、貴腐ワインほど甘口ではなく、程よい酸味と甘みのバランスがバツグン♪甘ったるいのはなー、なんて方におすすめです!
高いのはちょっとなー、っていう方には干しぶどうで作られたものや、遅摘みのぶどうから作られる、甘口のデザートワインがオススメです!比較的安く、味もしっかりと楽しめます!
グランピングのお供にデザートワインはいかが?
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一応デザートワインの適温は7〜8℃。冷やし過ぎに注意です!冷蔵庫を完備していることが多いグランピングスポットで、美味しくいただいちゃいましょう!しかし、常温で飲んでも美味しく、ハンガリーのデザートワインは常温で飲まれることが多いです。
グランピングでは、やはり高級でおしゃれな料理とお酒が楽しみ!古くは貴族の嗜みだったデザートワインはあなたのグランピングをよりおしゃれにしてくれます!食後に外を眺めながら、甘ーいデザートワインを味わってみては?よりラグジュアリーな気分になれちゃいます♡ぜひぜひ一度、グランピングに持って行ってみてくださいね!
おすすめグランピングスポットはこちら▼
おすすめデザートワイン4選
ここではおすすめのデザートワインをご紹介します!お値打ちデザートワインから、本格的なものまで!
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レイトハーヴェストというその名の通り遅摘みぶどうから作られたこのワイン、価格は安いのに味はしっかりした優れもの!オレンジマスカットという珍しい品種を使っていて、柑橘系との相性は抜群!
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こちらは干しブドウを使ったデザートワイン。比較的珍しい赤です。カシスやブラックチェリーのドライフルーツを思わせる甘さで、果実感を残しながら甘みも楽しめる一品です☆ビターなチョコレートとご一緒に召し上がってみては?
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カナダ産アイスワインからとっても甘口のデザートワインをご紹介♪ピーチやあんず、オレンジなどを煮詰めたような香りと、はちみつや金木犀のような香りが調和されている極上の一杯。
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貴腐ワインの聖地ドイツより、最高等級の貴腐ワインを!正真正銘の貴腐葡萄を使ったワインで、最高の甘みを楽しむことができます♪デザートワイン好きなら一度は飲んでみたいですね☆
まとめ
いかがでしたか?これなら飲める!と思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか!グランピングのワンシーンを彩るデザートワイン、ぜひ、あなたもチャレンジしてみては?
今回紹介したアイテム
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商品名 | 熟したマスカットの香りがgood! | 果実の感覚が残る、干しぶどうベースのワイン | モンドセレクション金賞受賞作品! | かの有名な貴腐ワインをご紹介! |
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