キャンプ飯の意外な救世主は「タコ飯の素」！？爆速3アレンジ

市販の缶詰やインスタント食品、調味料を使って「誰でもできる＆食卓が豪華に見える」キャンプ飯を紹介する連載企画「“いいね！”が集まる爆速キャンプ飯」。今回担当するのは、Instagramで人気の自称「キャンプ飯の人」、腹ぺこビバークさんです。

こんにちは、腹ぺこビバークです。Instagramを中心に、日々キャンプ飯やバーベキュー料理のレシピ動画を投稿しています。キャンプスタイルはボーイスカウト仕込みの野営からグランピングまで幅広く楽しむ完全フリースタイル。 ちょっと不器用な二児の父が、料理が苦手な方でも思わずマネしたくなる簡単レシピを考案しました。ぜひお試しください！

今回使用している「壱膳　たこめしの素」は、あごだしやしょうゆの香りが高く、タコのうまみがたくさん詰まった商品です。ご飯と混ぜて炊くだけで絶品のたこ飯が完成しますが、今回は"炊き込まない"簡単なアレンジレシピを紹介します。 1箱(1袋)で2合用の内容量なので、1箱で2品つくれてしまいます。分量はいずれのレシピもおよそ1人前〜2人前です。 「タコ飯1合と何か」という組み合わせでもOKですし、2品ともアレンジレシピに挑戦してもグッド。ガッツリ系とおつまみ系があるので、お好みの組み合わせを試してみてください！

タコ飯の素なんだからやっぱりタコ飯は食べたい！だけど普通に食べるのは何だか味気ない。だからといって、いろいろ面倒なことはしたくない。そんな私みたいな、わがままキャンパーにおすすめのレシピです。 タコ飯は箱に記載の分量の半分で炊くだけ、やみつき和えはキュウリを叩いて混ぜるだけ。タコ飯を炊いている間に、やみつき和えをつくって先に乾杯してもいいですね！

• 「壱膳　たこめしの素」2分の1袋
• 水　約200cc
• よく吸水させた米　1合
• お好みの薬味(ネギ、塩昆布、明太子など) 適量
• お好みの出汁(鶏ガラスープなど) 適量

• 「壱膳　たこめしの素」2分の1袋
• キュウリ　2本
• 塩昆布　適量
• ごま油　小さじ1〜
• ニンニクチューブ　小さじ1〜

2. キュウリをたたき、一口大にしたら「壱膳 たこめしの素」(2分の1袋)とごま油、ニンニクチューブを入れて混ぜる

3. キュウリによく味が染み込んでから(10分ほどおくとベター)、仕上げに塩昆布を添える

明太子をのせ、出汁をかけて「タコまぶし」にすると絶品です！

まさに爆速。超簡単なのにワンランク上を堪能できる究極のおつまみレシピです。まさかタコ飯の素でつくられているなんて、誰が想像できましょう！ 設営後にササっとつくりたい乾杯メニューや、焚き火を囲んでまったりしたいときのおつまみにもオススメです。

• 「壱膳　たこめしの素」2分の1袋
• クリームチーズ　1パック
• ブラックペッパー　たっぷり
• クラッカー　お好みで

絶妙な塩気とクリーミーさがクセになる一品。クラッカーなどにのせればワインが止まらない絶品おつまみに！

ニンニクのパンチを足しつつもタコのうまみ、あごだしとしょうゆの香り高さを存分に生かした大葉の風味がアクセントの和風パスタです。ワンパンでつくれ、パスタの別ゆでが不要でなので洗い物も少なめ。 「壱膳　たこめし」2分の1袋でパスタの量を調整すれば1〜2人前はつくれます。お昼はタコ飯を味わって夜はこのパスタ、なんて楽しみ方もできますね。

• 「壱膳　たこめしの素」2分の1袋
• パスタ麺　約1人前(90〜100g)
• 大葉　たっぷり(10枚ほど)
• ニンニクチューブ　たっぷり
• オリーブオイル　少量
• ブラックペッパー　お好みで
• 水　パスタをゆでるのに必要な分量(200〜300cc)※麺の太さによって調節してください

「壱膳　たこめしの素」の汁の量によっては味が濃くなりすぎるので、水などで薄めてお好みの味に調節してください。たっぷりの大葉と絡めて食べるのがオススメです！

今回紹介した「壱膳　たこめしの素」は、「hinataキッチン」展開店舗で購入可能！ 「hinataキッチン」は、全国約150店舗のアウトドア専門店「L-Breath(エルブレス)」で、食にまつわるセレクトブースとして展開中。缶詰や調味料、アウトドアスパイスからおうちでも使えるキッチン雑貨まで、目移りするアイテムばかりなので、行ってみて損はなしです。 「壱膳　たこめしの素」は、ほかにも「ぶりめし・さざえめし・ひじきめしの素」がラインナップ。季節に合わせてのアレンジも楽しめそうです。 ※在庫は店舗によって異なりますのでお問い合わせください