キャンプ・アウトドア情報メディア | hinata〜きっとそとが好きになる〜

知られざる万能調味料!粉末コーンスープで作る本格洋食メニュー&おつまみ

hinataキッチン

朝晩冷え込み、キャンプ場で食べる温かいものが、ますますおいしく感じられますよね。粉末状のスープは、お湯を沸かすだけでホッとできる瞬間が味わえ、朝食や間食に常備する人もいるでしょう。その中でも普遍的な人気を誇る、コーンスープを使った本格キャンプ飯のレシピを紹介。およそ3ステップでいつものスープが、本格的な洋食や楽しいお菓子に変身します。

そとごはんが楽しくなるレシピを提案する「hinataキッチン」

hinataキッチン

出典:PIXTA

「hinataキッチン」は、“ひなたでたのしむおいしいひととき”をキャッチコピーに、そとごはんのアイデアを提案。たとえばお天気のいい休日に、近所の公園でにピクニックに出かける。明るいうちから準備をして、庭やベランダでアウトドアパーティーを楽しむ。そんな、ささやかな「そとごはん」の気持ちを後押しする、手軽でワクワクするレシピを紹介していきます。

家庭にストックしているインスタント食品がおしゃれメニューに変身!

hinataキッチン

出典:PIXTA

寒くなると恋しくなる、温かいスープ。お湯を沸かすだけでいい粉末スープは、キャンプに持って行く人も多いでしょう。今回は、即席スープの中でも人気の高い定番中の定番、コーンスープを使ったアレンジレシピを紹介。 ただお湯を注ぐだけではもったいない!?洋食の隠し味や、子どもが食べやすくなるレシピのアイデアが満載。キャンプ場でもあっという間に作れてしまうので、ぜひ試してみてください!

味の決め手はお任せ。粉末コーンスープ活用レシピ

ボリューム満点!かぼちゃとほうれん草のコーンクリーム風グラタン

hinataキッチン
ホクホクのかぼちゃがアツアツのホワイトソースをまとい、とろ〜りチーズと絡み合う瞬間をパクッ。豚汁やキノコのうまみ、玉ねぎの甘みも合わさり、口の中でじんわりと広がります。隠し味は、粉末状のコーンスープ。スイートコーンの甘い香りが鼻の奥を抜けていきます。 【材料】 【作り方】 ①カボチャを一口大にカットし、ゆでる(串がすっと入る程度まで) ②油をひいたスキレットで玉ねぎ・豚バラ肉・ブナシメジ・ほうれん草の順に炒める ③②に①とホワイトソースを入れよく混ぜ、北海道オリジナルコーンスープ・シュレットチーズ・粉チーズをかける ④ふたをし、炭火に10分かける(ふたの上にも炭を置く)

“ぜんぶ乗せ”で身悶えするウマさ。生ハムのカレーリゾット ゴーダチーズ風味

hinataキッチン
hinataキッチン
粉末のコーンスープとペースト状のカレーで炊き上げた絶品リゾット。本場さながらのスパイシーなカレーと、家庭の味コーンスープがコラボレーション。オトナな塩味の生ハムに、とろとろの温玉×チーズとくれば、字面を見るだけでヨダレもの!?ご想像通り、ビールやワインにもよく合います。 【材料】
  • 北海道スープ(チーズコーン) 1個
  • 白米 約180g
  • 生ハム 3〜4 枚
  • 温玉 1個
  • カレーの壺(スパイシー) 小さじ 1
  • 水 200ml
  • 粉チーズ 適量
  • パセリ 適量
  • 【作り方】 ①メスティンに水・北海道スープを入れ弱火にかける ②①に白米を入れ、粉チーズ・カレーの壺を入れる ③水分がなくなったら温玉・生ハムを飾り、粉チーズをかける。お好みでパセリを散らす

    映画館を彷彿とさせるあの味をアップデート。コンポタ風味のポップコーン

    hinataキッチン
    hinataキッチン
    定番のバター風味のポップコーンを、コンポタ風味に味変。弱火〜中火のガスの炎から3cm位離し、手作りポップコーンの容器を水平にゆすり続けます。次第にパチパチとコーンの弾ける音がし始めると、みんな集結。バターをオンしたコンポタ風味の手作りスナックを覚えたら、もう市販のポテチには戻れません。 【材料】 【作り方】 ①ポップコーンを火にかけ作る ②できあがったポップコーンを、温かいうちにボウルやジップロック等に入れ、北海道オリジナルコーンスープをまぶす

    「hinataキッチン」を今すぐ体験!

    Instagramで「そとごはん」レシピ公開中

    hinataキッチン
    hinataキッチンの公式Instagram(@hinatakitchen)では、「そとごはんレシピ」を続々公開中。季節やシーンに合わせた、おしゃれなレシピが満載です。 「#ひなたでもぐもぐ」をつけて、あなたの「そとごはん」を投稿しましょう!

    そとごはんのアイデアを続々公開中!

    hinataキッチンのInstagramを見る

    全国のエルブレス店舗でブースを展開中

    hinataキッチン
    「hinataキッチン」は、全国約150店舗のアウトドア専門店「L-Breath(エルブレス)」にて、食にまつわるセレクトブースとしても展開中。缶詰やレトルトカレー、アウトドアスパイスから、おうちでも使えるキッチン雑貨まで、さまざまなシーンでの「そとごはん」をもっと豊かに、自由に楽しめるアイテムが揃っています。 今回紹介したレシピで使用された缶詰や調味料も取り扱っているので、hinataキッチンの世界観を味わいたい方は、ぜひ足を運んでみてください!

    そとごはんを楽しくする食材・グッズを直接見て選びたい

    hinataキッチン展開店舗を見る
    series top img

    “ひなたでたのしむおいしいひととき”をキャッチコピーに、そとごはんのアイデアを提案。お天気のいい休日に、庭やベランダでランチをしてみる。サンドイッチやおやつを持って、近所の公園でピクニックを楽し...

    記事一覧へ
     最終更新日:

    あわせて読みたい記事