父の日は家族でワイワイ楽しもう！パパが意識すべきバーベキューのチェックリストはコレ！【プロ店員のみっちり講座】

全国のお父さん。毎年、父の日って楽しみですよね。 愛する我が子からのプレゼント。感謝の手紙や、仕事で使える小道具など。心のこもった贈り物は、毎日仕事を頑張っているパパたちの励みになっているのではないでしょうか。 そんなふうに父の日といえば、お父さんが家族にもてなしを受けるのが一般的。でも、ちょっとまってください。それが普通だからこそ、逆に彼らを喜ばせるチャンスでもあるんです。 つまり父の日には、お父さんが家族にプレゼントをあげるのが吉ってこと。思いもよらないパパの行動に、奥さんや子どもはきっと喜んでくれるはずです。

で、肝心のプレゼントです。ここはひとつ、モノではなくコトを贈ってみるのはどうでしょうか。おすすめは、自宅の庭先や駐車場でもできるバーベキュー。なにせアウトドア派のみなさんです。気分の上がるキャンプギアなど、モノそれ自体の魅力は十分過ぎるほど理解していると思いますが、やはりそれ以上に貴重なのが、外遊びということもきっとご存じのはず。 数年後に振り返ったとき、「あの年の父の日は、パパがバーベキューをやってくれたね」なんて記憶に残るような、かけがえのない体験を家族に贈ってみるのもいいでしょう。

そんなふうにお父さんがホストとなって働くバーベキューで、用意しておきたいのがアメリカンスタイルのグリル。つまり、蓋付きのバーベキューグリルです。 このギアがあれば、調理が得意でなくても簡単に本格的なバーべキュー料理を作ることが可能。分厚いステーキ肉を大胆に焼いて、食べ盛りの子どもたちを喜ばせられます。 大きな塊の肉を、グリルで切り分けて食べる。お父さんが中心となって、奥さんや子どもたちをもてなす。みんなでワイワイとグリルを囲むことで、そんな楽しさを手に入れられるんです。 今回はアメリカンスタイルのバーベキューにおいて、注意すべき点を大型アウトドア専門店「エルブレス 新潟亀田店」(新潟市)のプロスタッフ・山際裕一さんにうかがいました。 日本バーベキュー協会の公認インストラクターの彼が教える、父の日のバーベキューで押さえておきたいポイントとは？チェックリスト形式で教えてもらいました。

▼父の日のバーベキューで役立つギアとは？前回の記事をチェック！

父の日にこそ実施したい、アメリカンスタイルのバーベキュー。達人の山際さんに、チェックすべき項目をたくさん教えてもらいました。もちろん、彼が教えてくれたリストをすべて消化できなくても大丈夫。可能な範囲で、ゆるっと楽しく奥さんや子どもを喜ばせてあげましょう！ 「うちは子どもが多いけど、準備する道具はなにが必要？」「ほかにも焼いたらおいしい食材は？」と疑問のある方は、気軽にお店を訪れてみてください。バーベキューをこよなく愛するプロスタッフが、親身にアドバイスをしてくれます。 【店舗情報】 住所：新潟県新潟市江南区早苗4-3-3(スーパースポーツゼビオ店内) 電話：025-383-3939 営業時間：10:00～21:00