バーベキューではパパが率先して働こう！家族をもてなせるギアの選び方とは？【プロ店員のみっちり講座】

みなさんもご存じの通り、毎年6月の第3日曜は父の日。2022年は6月19日(日)にあたります。 ビールの詰め合わせセットやネクタイ、ネーム入りの文房具など。家族からの心のこもったプレゼントがあると、日々の仕事にも精が出ますよね。毎年、そんなふうに家族からの贈りものを楽しみに、父の日を待ち遠しく感じている方も多いのではないでしょうか。 でも父の日って、お父さんが家族を喜ばせるのもアリなんです。あえて普通とは逆のことにトライして、その意外性から生まれるギャップで奥さんや子どもに特別な体験を味わってもらうのもいいでしょう。それに、父の日って実は日本バーベキュー協会が定める「バーベキューの日」と同日。アウトドア好きとして、これを見逃すワケにはいきません。 豪快に焼いたステーキ肉や、カラフルな野菜を使って美しく配列された串焼きなど。普段とは違うバーベキューならではの食事に、家族はきっと喜んでくれるはずです。

お父さんが調理人として働くバーベキューで、1台あればその場を大いに盛り上げてくれるのがこちら。1952年、アメリカで創業したバーベキューギアブランド「ウェーバー」のグリルです。 なんといっても特徴的なのは、世界初と言われているグリルの蓋。創業者が海に浮かぶブイからヒントを得たというユニークな形状で、バーベキュー業界に新たな風を吹かせました。以来、本場アメリカを始め、ヨーロッパやオセアニア、そしてアジアなど世界40か国以上へアメリカンスタイルのバーベキューが広まることに。まさに現代バーベキューのパイオニアと呼べるのが、ウェーバーの蓋付きグリルなんです。

今回はアウトドア専門店、エルブレス 新潟亀田店(新潟市)を訪問。マネージャーの山際裕一さんに話をうかがいました。 山際さんは日本バーベキュー協会の公認インストラクターかつ、自身もウェーバーグリルの愛用者。そんな彼が教えてくれる、父の日のバーベキューで役立つギアとは？グリルをメインアイテム据え、詳しく解説してもらいました。

父の日のバーベキューでは、家族をもてなす気持ちと簡単に調理できるグリル、それに付随したギアを揃えるというコツを教えてくれた山際さん。どれも実用的かつデザインに優れ、キャンプ場へ連れて行っても活躍してくれそうなアイテムを紹介してくれました。 次回は実際にバーべーキューを行うにあたり、注意すべきポイントや楽しさを倍増させるワザをお伝えします。今年はいつもと違った父の日を過ごしてみたいアウトドア派のみなさん、必見です！ 【店舗情報】 住所：新潟県新潟市江南区早苗4-3-3(スーパースポーツゼビオ店内) 電話：025-383-3939 営業時間：10:00～21:00