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これだけでプロの味!チャムスのスパイスセットで絶品朝カレー!

これだけでプロの味!チャムスのスパイスセットで絶品朝カレー!

 キャンプ料理

出来上がったカレーを盛り付けたお皿とご飯

「キャンプでバーベキューに使った食材が大量に余った・・撤収する前になんとか処理したい!」ありがちな悩みですよね。そこで今回はチャムスの新商品、「オリジナルスパイスセット」と残った食材を使って、具だくさんの朝カレーを作ってみました!簡単に本場の味が楽しめるのでおすすめですよ◎


 目次


バーベキューで余った食材が絶品カレーに大変身☆

机の上に置かれた人参ピーマンなどの野菜    

バーベキューのあと余りがちな食材。野菜やお肉などの生ものはなかなか持って帰りづらいし、できればキャンプ中に食べきってしまいたいですよね。そこでおすすめなのがチャムスの「オリジナルカレースパイス」!余った食材とこのスパイスを使うだけで簡単に本場のカレーができるんです☆夜に余った食材は、朝カレーにしておいしくいただきましょう!

キャンプで本格カレーが楽しめる!チャムスのオリジナルスパイス

チャムスとSPiCE Cafeがコラボしたスパイス    

出典:チャムスオンラインショップ

チャムスのオリジナルカレースパイスは東京都墨田区のカレーの名店「SPiCE Cafe」とチャムスが共同開発したスパイスで、誰でも簡単に本格カレーが作れるようになっています!1袋で4人分のカレーが作れますよ。

チャムスとSPiCE Cafeがコラボしたスパイスの中身    

内容はこんな感じ!Aの袋には風味を豊かにするシナモンやカルダモンなどの香辛料、Bの袋にはターメリック、コリアンダー、カイエンペッパーをブレンドしたオリジナルのカレーパウダーが入っています。

誰でも簡単に本格カレーが作れるって本当?実際に試してみた!

前日のキャンプで残った食材とチャムスのオリジナルスパイスでカレーを作ってみようと思います!BBQで食べきれずに余った野菜とウィンナーがどう変身するのでしょうか。

【材料】(4人分)
玉ねぎ  1/2個
ピーマン  2個
ナス  2個
かぼちゃ 1/4個
ウインナー 1袋
水 400ml
醤油 小さじ1
塩 小さじ1
サラダ油 50ml
にんにく(すりおろし)  小さじ1

【作り方】
①玉ねぎをみじん切りにする。ピーマン、ナス、かぼちゃはお好みの切り方で。

②フライパンに油をしき、中火にかける。

③油が温まってきたら、Aの袋のスパイスを入れる。

スパイスをフライパンで炒める様子    

④スパイスの香りがたってきたら、切っておいた玉ねぎを入れる。

炒めたスパイスに玉ねぎを投入する様子    

⑤玉ねぎが透明になったら、すりおろしにんにくを入れる。

⑥玉ねぎが茶色くなったら、スパイスBと塩を足す。

さらにフライパンにスパイスを投入して炒める様子    

⑦他の野菜とウインナーを入れて軽く炒めたら、鍋に移し替えて水と醤油を加える。

鍋に炒めた野菜を移し帰る様子    

⑧フタをして約20分煮たら完成!

出来上がったカレーを盛り付けたお皿とご飯    

気になるお味は?

食べてみたらビックリ!とてもキャンプで作ったとは思えないほど本格的なカレーになっていました。あと引くスパイスの刺激が癖になります!さらりとしたカレーですが、水に溶いた小麦粉でとろみをつけても美味しいと思います。辛さはだいたい中辛くらい。甘口しか食べられない人には少し辛いかもしれません。エスニックなカレーが好きな方にはぜひ食べて欲しい一品です!

【基本情報】
辛さレベル:Mild ★★☆☆☆ Spicy
原材料名:コリアンダー、シナモン、ターメリック、カルダモン、クローブ、
     ブラックペッパー、スターアニス、カイエンペッパー
内容量:13g
販売額:1,058円(消費税込み)
購入はこちらから:チャムスオンラインショップ

他のスパイスも発売中!

1. チキンガーリックカレー

チキンガーリックカレー    

出典:チャムスオンラインショップ

スパイスの味があまり得意ではない人でも食べやすいカレーはこれ!スパイスの風味が程よく、あと引く辛さが病みつきになること間違いなし◎

【基本情報】
辛さレベル:Mild ★★★☆☆ Spicy
原材料名:コリアンダー、マスタードシード、ウダッドダール、ターメリック、クミンシード、フェンネルシード、唐辛子、カレーリーフ
内容量:13g
販売額:1,058円(消費税込み)
購入はこちらから:チャムスオンラインショップ

2. ベジタブルカレー

ベジタブルカレー    

出典:チャムスオンラインショップ

隠し味に煮干が入っており、だしのうまみが野菜の甘みと絶妙にマッチします。夏野菜をたくさん入れて食べたいですね!

【基本情報】
辛さレベル:Mild ★★☆☆☆ Spicy
原材料名:マスタードシード、コリアンダー、ターメリック、クローブ、シナモン、フェネグリーク、カレーリーフ、カイエンペッパー、ペイリーフ、ガラムマサラ、煮干し
内容量:28g
販売額:1,058円(消費税込み)
購入はこちらから:チャムスオンラインショップ

3. バターチキンカレー

バターチキンカレー    

出典:チャムスオンラインショップ

辛い味が苦手な人におすすめ!バターと生クリームを使うので、マイルドな味わいに仕上がります。お子さんも食べやすいカレーです。

【基本情報】
辛さレベル:Mild ★☆☆☆☆ Spicy
原材料名:コリアンダー、シナモン、カルダモン、ターメリック、クローブ、ガラムマサラ
内容量:18g
販売額:1,058円(消費税込み)
購入はこちらから:チャムスオンラインショップ

4. チャイティー

チャイティー    

出典:チャムスオンラインショップ

1セットで4人分の本格的なチャイティーが作れるスパイスセットです。お湯にスパイスと茶葉を入れ、淹れた後に牛乳で割るだけなので作り方も簡単!カレーの辛さを和らげてくれるので、カレースパイスと一緒に購入してみてはいかがでしょうか。

【基本情報】
原材料名:シナモンホール、クローブホール、ブラックペッパー、カルダモンホール、ジンジャーパウダー、シナモンパウダー、セイロンティリーフ、アッサムティリーフ
内容量:22g
販売額:842円(消費税込み)
購入はこちらから:チャムスオンラインショップ

まとめ

いかがでしたか?チャムスのスパイスセットを使えば、バーベキューで残ってしまった食材も絶品カレーに早変わり!いつもキャンプでカレーを作ってるけど、たまには違う味のカレーにも挑戦してみたいな・・という方にもおすすめですよ!ぜひ試してみてくださいね☆


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