キャンプ・アウトドア情報メディア | hinata〜きっとそとが好きになる〜

【hinataスタッフが検証!】アウトドアスパイス5種を忖度なしでジャッジしてみた!

アウトドアスパイス

「ほりにし」を筆頭に数多くのアウトドアスパイスが開発されている昨今。どのスパイスにどんな良さがあるのか、何にかけたらおいしいのか、そもそも味の違いがどれだけあるのか…。疑問は尽きません。今回はhinataストアで販売されているアウトドアスパイス5点をピックアップ。それぞれ味にどんな特徴があってどんな食材と合うのか、hinataスタッフが実際に食べて検証してみました。

アウトドアスパイスと食材をピックアップ

5種類のアウトドアスパイスを比較します

アウトドアスパイス
POWDER8:自然栽培かつ手作業で作られた北海道ブランドのスパイス ②匠のスパイス:宮崎を拠点にアイアンギアを展開するガレージブランド「匠製作所KOKORO」のオリジナルスパイス。 ③豪堅スパイス:食のプロが選ぶ高級調味料を絶妙なバランスで配合した和風オールラウンドスパイス ④七代目こばやし:149年目を迎える老舗肉屋が作る"本当にお肉を美味しく食べる為"の肉専用スパイス ⑤THE ULTRA UMAMI SPICE:某クラウドファンディングサイトでも目標金額を大きく超えた今大注目のウルトラ味のスパイス。

\hinataストアで各スパイスをチェック/

hinataストアで見る

検証に使用した食材はこちら

検証に使用した食材
各スパイスを、それぞれ以下の食材と合わせて相性をたしかめます。キャンプ料理の大定番、牛肉のステーキから、エビ餃子などの変わり種まで、全9品で検証。 ・ステーキ肉 ・グリーンサラダ ・ポテトサラダ ・白身魚のソテー ・卵かけご飯 ・唐揚げ ・ゆで卵 ・肉まん ・エビ餃子

検証したのはこの2人

hinataストアのスタッフ
▲hinataストアのスタッフ、もえとリョウ
もえ:最近ギア沼から抜け出せない女子キャンパー リョウ:お肉大好きな25歳ライトキャンパー

検証①POWDER8

POWDER8
北海道から全国へ発信するアウトドアスパイスブランドの製品。北海道の自社農場で生産しており、添加物は一切使用していないのが特徴。ニンニクとハーブの配合バランスにこだわりがあり、バーベキュー、スモーク、サラダ、パエリア、アヒージョなど様々なアウトドア料理に対応可能です。

原材料がニンニクとバジルだけ!?いざ実食!

検証している様子
リョウ「唐揚げとポテサラに合うな~」 もえ「味が濃いから、お酒のおつまみにしたくなる!」 リョウ「ゆで卵とか海老シュウマイには微妙かな…」

結論:ニンニク&バジル好きなキャンパーにおすすめ!

POWDER8
ニンニクとバジルしか使用していないため、香りが強い!唐揚げやポテサラとは相性抜群でした。一方で、ゆで卵やステーキとの相性はいまいち。バジルやニンニクが好きな方はぜひ、お試しください。 【基本情報】 価格:¥1,296(税込) 内容量:18g 原材料名:乾燥ニンニク(自然栽培)、乾燥ホーリーバジル(自然栽培)

\POWDER8はhinataストアで大好評販売中/

hinataストアで見る

検証②匠のスパイス

匠のスパイス
匠のスパイスは、しょうゆを中心にカツオや昆布を加えた和の風味をベースに、 ガーリックや香辛料のアクセントが効いた万能スパイス。洋食から和食まで、どんな料理にも合う万能フレーバーが特徴です。

各食材にかけて食べてみた!

検証している様子
リョウ「唐揚げと相性いいね!」 もえ「確かに、揚げ物全般と合いそう!」 リョウ「肉まんとポテサラも美味しい!どの食材にもバランスよく合うね~」

結論:どんな食材でもワンランクアップ!

匠のスパイスを振りかけている様子
優しい味わいが特徴の匠のスパイス。そのため、すでに味が付いている唐揚げや肉まんとも喧嘩せず、相性ばっちりでした。香辛料のおかげで、味が薄いものでも満足のいく仕上がりに!どんな食材におすすめです。 【基本情報】 価格:¥550(税込) 容量:60g 原材料:食塩(国内製造)、フライドガーリック、黒コショウ、粉末醬油、オニオン、レッドペルペパー、パプリカ、ガーリック、コリアンダー、パセリ、カツオ調味料、昆布調味料、たん白加水分解物、植物油脂、赤唐辛子、バジル、オレガノ、マジョラム/調味料(アミノ酸等)、一部に小麦、大豆を含む

\匠のスパイスはhinataストアで大好評販売中/

hinataストアで見る

検証③豪堅スパイス

豪堅スパイス
食のプロが選ぶ高級調味料を絶妙なバランスで配合した和風スパイス。冷奴、目玉焼き、唐揚げ、チャーハン、スパム、ステーキ、インスタントラーメンetc.なんにでも合わせられるとのことだが...

本当に何でも合うのか…?

検証している様子
もえ「卵かけごはんに合う!」 リョウ「確かに!チャーハンとかご飯系に合わせたいね」 もえ「海老シュウマイとか味が濃いものに合わせるとしょっぱいな…」

結論:味が薄いものに合わせるのがおすすめ

豪堅スパイス
豪堅スパイスは、味が濃い目なのでご飯系と相性ばっちり。卵かけごはんやチャーハンにおすすめです。逆に、海老シュウマイなどすでに味が付いているものにかける際は、しょっぱくならないように要注意です。 【基本情報】 価格:¥1,080(税込) 内容量:45g 原材料名:岩塩(ボリビア産)黒胡椒、ドライガーリック、混合削り節(さば)/調味料(アミノ酸等)

\豪堅スパイスはhinataストアで大好評販売中/

hinataストアで見る

検証④七代目こばやし

7代目こばやし
創業明治五年。149年目を迎える老舗肉屋が作る"本当にお肉を美味しく食べる為"の肉専用スパイスです。お肉本来の風味を引き出す厳選した10種のスパイスで構成されています。

本当にお肉に合うのか、他の食材はどうか、実食!

検証の様子
リョウ「ステーキは、もちろん絶品!!」 もえ「下味をつける時に使うのもありだね」 リョウ「確かに!肉まんにも唐揚げにも合うし、お肉の旨味と相性抜群!」

結論:やはり肉好きにぴったりなスパイスでした

7代目こばやし
お肉本来の風味を引き出すために作られただけあって、肉料理全般と相性ばっちりでした。かけるだけでなく、下味の時に使うのもおすすめ!ガッツリお肉を食べたい時は、七代目こばやしをお試しください。 【基本情報】 価格:¥777(税込) 内容量:80g 原材料:食塩(国内製造)、黒コショウ、コーングリッツ、赤唐辛子、粉末醤油、フライドガーリック、ガーリック、植物油脂、コリアンダー、パプリカ、オニオン、パセリ、バジル、オレガノ、マジョラム/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca(一部に小麦・大豆を含む)

\七代目こばやしはhinataストアで大好評販売中/

hinataストアで見る

検証⑤THE ULTRA UMAMI SPICE

TRA UMAMI SPICE
新鋭フードブランド「UMAMI SPICE COMPANY」が販売するウルトラ味のスパイス。旨味成分豊富なチーズ、トマト、椎茸、ニンニクを含む20種類以上の原材料をブレンドしています。

相性ぴったりだった食材は…?

TRA UMAMI SPICE
もえ「白身魚にすごく合う!」 リョウ「急にイタリアンな味わいになったね!美味しい!」 もえ「チーズとトマトのおかげかな~」

結論:チーズ好きなキャンパーにおすすめ!

TRA UMAMI SPICE
THE ULTRA UMAMI SPICEは、チーズやトマトが入っているため白身魚との相性ばっちり。一振りであっという間にイタリアンテイストになりました。逆に、海老シュウマイや肉まんといった中華系との相性はいまいちかもしれません。チーズ好きな方はぜひ一度お試しあれ! 【基本情報】 価格:¥918(税込) 内容量: ボトル 100g 、 お徳用パック 300g 原材料:食塩(国内製造)、黒コショウ、ガーリック、オニオン、パルメザンチーズパウダー、コーンパウダー、赤唐辛子、陳皮、植物油脂、粉末醤油、椎茸調味料、チキン調味料、カツオ調味料、トマトパウダー、セロリシード、コリアンダー、ナツメグ、ジンジャー、ローレル、オレガノ、ローズマリー、マジョラム、バジル、パセリ

\THE ULTRA UMAMI SPICEはhinataストアで大好評販売中/

hinataストアで見る

どのスパイスもそれぞれの良さがありました

アウトドアスパイス
各スパイスにそれぞれの良さがありました。自分の好きな料理や食材に合ったスパイスを選んでみると料理のバリエーションが増えて、よりキャンプが楽しくなりますよ。ぜひチェックしてみてください。

\hinataストアで各スパイスをチェック/

hinataストアで見る

キャンプ飯作りに活躍するギアはhinataストアで

今回使用したギア
今回の食べ比べで使った調理用アイテム等は、hinataの公式オンラインショップ「hinataストア」で販売中。スパイスとあわせてチェックしてみてください!

かわいくて使いやすいキッチンツールも充実のラインナップ!

hinataストアを見る
 最終更新日:

あわせて読みたい記事