「超時短」でキャンプ飯!プロ級のおいしさも叶える魔法の鍋とは?

 キャンプ料理

「ファミリーキャンプは楽しいけれど、料理に時間が取られるのが意外にネック」という方に朗報です!料理がいつもの3倍速で完成し、プロ級の味に仕上がる、そんなスゴいココット鍋があることをご存じでしょうか。今回は、実際にキャンプで料理をしながら、「フェザーウェイト・ココット」のスゴさに迫ります!


 目次


今日は家族みんなでキャンプ料理!

   

1度行ってみるとついつい大人も子供もハマってしまう、楽しいファミリーキャンプ!テントを設営したり、火を起こしたりと、大自然の中での素敵な非日常が待っています。「でもそういえば、料理はいつもお母さんに任せっきりだったかも…」というような方はいないでしょうか。それなら次は、みんなでキャンプ料理を手伝ってみましょう!

魔法のアイテムで料理時間を一気に圧縮!?

ファミリーキャンプのなかでも、意外と時間を取られてしまうのが料理。キャンプでは重たい鉄製の調理器具のスキレットやダッチオーブンを使うことが多く、子供たちがお手伝いするハードルも上がってしまいがちです。調理の待ち時間が長く、子供が退屈してしまったことはないでしょうか。ついつい料理にこだわりすぎて時間がかかり、家族でゆったりとくつろぐ時間がなくなってしまっては本末転倒!

そんなときに、キャンプで料理を全力サポートしてくれる魔法のアイテムがあリます!

秘密はアイテム選び!「超時短」できるスゴい鍋があるんです

   

秘密はアイテム選びにありました。hinata編集部が発見した、家族みんなで楽しく手軽に料理が楽しめる魔法の鍋。その名も「フェザーウェイト・ココット」。この調理器具が実現してくれるのは、料理の「超時短」。フェザーウェイト・ココットは、一般的なダッチオーブンの半分以下の調理時間になるだけでなく、編集部監修のもと、使うとわかるそのスゴさ、実際に確かめてみました!

作って楽しいひなたごはん♪

今日のレシピはこれ!

   

今日は実際にキャンプ場で調理に挑戦!みんなで食べて楽しい「ローストチキン」です。豪華な見た目と贅沢な味わいですが、美味しく作るには1時間以上かかってしまうのがネック。時短しながらじっくりダッチオーブンで時間をかけて作った味までも再現できるのでしょうか。

実際に作ってみた!

   

カットした野菜と味付けしたチキンをココットに入れ、焼いていきます。この料理のポイントはまさにここ。ココット以外の鍋で調理する場合、中火〜強火なら早くて40分ほどで仕上げられますが、味が十分に染みわたりません。美味しく味をつけるために弱火でじっくりと焼くこともできますが、1時間以上かかってしまいます。

でも、このフェザーウェイト・ココットを使うと、焼き時間はたったの30分ほどで完成しました!

   

火加減は弱〜中火。強火で調理する必要がないので、お肉にじんわり味が染み込む上に、排出される燃料が少ないため、環境やお財布にも優しいんです。

   

完成!こんなに素早くできてしまいました!「でもたった30分しか焼いていないし、味は普通なんじゃない?」と思ったそこのあなた。あふれる肉汁、ツヤツヤの表面、こんがりとした焼き色。なんと、味もしっかりプロ並みなんです。これでも十分おいしく仕上がりますが、より綺麗な焼き上がりにしたい方は、一度フライパンなどで焦げ目をつけておくのがポイント!ぜひお試しください♪

   

口に頬張ると、おもわず笑顔になってしまう絶品ローストチキンができました!

家族の時間をもっと楽しもう!

   

素早く完成したから、家族だんらんの時間もたっぷり。早めに焚き火の準備に取り掛かります。手間をぎゅっと無くしてキャンプを思いっきり楽しみました!

「超時短」の秘密とは?

   

一見ただのおしゃれなココットなのに、「超時短」できるのは何故なのでしょうか?その秘密は2つの特別な仕組みにありました!

鉄製鋳物鍋の約3倍の熱伝導性

   

1つ目はその素材。熱伝導性の良いアルミに、熱拡散効率の良いダイヤモンド粒子を加えたセラミックコーティングを施すことで熱の拡散率がアップ。ダッチオーブンなど、鉄製鋳物鍋の約3倍も熱が早く均等に伝わるようになっています。火の通りにムラが出がちな焚き火調理で重宝します。

中空構造の蓋で熱をキープ!

   

2つ目はフタです。二重構造にすることで、フタとフタの間に生まれる空気層が熱を遮断する役割を果たし、保温効果を生み出します。ココット内の熱を逃さず、素早く調理ができます。料理を取り分けた後もきちんとフタをしておけば、温かい料理が長く楽しめます。外で食事をするため、料理が冷めがちになるキャンプでは、うれしいポイントです。

他にもこんなに便利なポイントが!

実はこのココット、そのスゴさは「超時短」だけではありません!細やかな心遣いがうれしい、便利なポイントも忘れてはいけません。

軽くて洗いやすい♪

   

ダッチオーブンとの大きな違いは、その圧倒的な軽さ。直径22cmでたったの1.8kg。同じサイズだと、一般的に4〜5kgほどあるダッチオーブンや鉄製鋳物鍋と比較しても半分以下の重量です。

さらに、このココットには耐久性の高いダイヤモンドを配合した「サーモロン」という独自のセラミックコーティングが施されており、汚れがこびりつきにくい仕様。簡単に洗って水で流すだけで汚れがさっと落ちるので、キャンプ料理で面倒と思われがちな洗い物にストレスを感じさせません。これなら小さな子供でも気軽にお手伝いできます。

安心安全を心がけて

   

「扱いやすさなら、テフロン加工の鍋も同じでは?」と感じる方もいるでしょう。しかし、テフロン鍋でちょっぴり気になるポイントはやはり安全性。正しい使い方をしていれば、テフロン加工のものを使用しても問題はないと分かっていても、特に子供のいる家庭では、気になる方もいるかもしれません。フェザーウェイト・ココットを作っている「グリーンパン」は、ベルギー発のクッキングウェアブランド。「ヘルシーで安全なこと」をモットーとして掲げています。従来の加工技術であるフッ素樹脂を一切使わずに、安全な素材だけでこのココットを含む全てのアイテムを手がけています。お父さんやお母さんも、安心して料理することができますよ。

アイテムの詳細はこちら!

   

「超時短」だけじゃない、キャンプで使いたくなる素敵なポイントが盛りだくさんだった今回のアイテム。公式オンラインサイトと全国百貨店にて絶賛発売中です!気になる詳細はこちら!

フェザーウェイト・ココットを購入したい!

La Cucina Felice オンラインストア

まとめ

   

大自然の中で美味しい料理を食べて過ごせば、きっとそのキャンプは一生の家族の思い出になるはずです。「時短」で絶品料理を作って、毎回のキャンプを「最高」にしてみてはいかがでしょうか。

今回ご紹介したフェザーウェイト・ココット。実は他にもスゴい性能が盛りだくさんなんです!またグリーンパンには、他にも料理がもっと楽しくなるクッキングウェアがいっぱい!気になる方はこちらもぜひチェックしてみてください♪

もっとココットについて知りたい!

フェザーウェイト・ココット

他にも素敵なクッキングウェアがいっぱい!

GREEN PAN 公式サイト


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