【BBQをステップアップ!】ヴィクトリアスタッフ厳選のおすすめコンロをご紹介!
毎年BBQをしているけれど、同じようなメニュー、機材、味で飽きてきた・・・そんな風に思っている方も多いのでは?実は、コンロを変えるだけで、快適さも、味も、より良くできるんです!今回は、あなたのBBQをステップアップさせる、プロ厳選のおすすめコンロをご紹介します!
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キャンプ・アウトドアWebマガジン「hinata」編集部。年間に制作・編集する記事は600以上。著書に『ひなたごはん』(扶桑社ムック)など。
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高性能コンロでBBQをステップアップ!
高性能コンロを求めて伺ったのは、ヴィクトリア本店!この時期、入ってすぐにBBQ関連アイテムの取り扱いが盛りだくさん!これからコンロを買い換えたいと思っている方へ、おすすめの店舗です。
今回、コンロの選び方を教えていただくのは、BBQマスターこと伊藤さんです!
ーはじめまして!本日は宜しくお願いします!
伊藤さん:こちらこそ宜しくお願いします!今回は、BBQをステップアップさせるコンロを紹介しますね!
ーありがとうございます!早速ですが、コンロを選ぶ前に、見ておくべきポイントがあればお伺いしたいです!
伊藤さん:事前に見ておくべきポイントは、まず火力、次にデザイン、最後に機能の3点ですね。初めてコンロを買い替える方は、一番重要なポイントの火力を抑えて、余裕があればデザインまでこだわれると良いですね!機能面は、さらにステップアップして、味にこだわるようになった時に見れば充分です!
最初のステップはここから!国産ブランド「Iwatani」
風防で安定した火力を確保!「タフまる」
ーではまず、一般的な家庭用ガスコンロを使っている方へのおすすめを教えてください!
伊藤さん:最初は、安定して火力を確保できるコンロで、ステップアップしましょう!具体的には、風防が付いたものが良いですね。このIwataniの「タフまる」なら風防が付いていて、価格も控えめなのでおすすめです。
ーなるほど、風防がついているとどんなメリットが?
伊藤さん:キャンプ場では、時に強風に晒されることもありますが、風防があれば火を付ける時も簡単で、付けた後もなかなか消えることがないですね!火の通りも良くなるので、お肉も安心して味わえます。
ー食材にきちんと火が通せるのは安心ですね!
デザインにもこだわりたい方に!「マーベラスII」
ー次のステップはデザイン!とのことでしたが、コンロのデザインと言われてもあまりピンとこないですね・・・。
伊藤さん:見れば違いが分かりますよ!このIwananiの「マーベラスⅡ」なんて、いかがでしょうか。
ー確かに、先ほどのタフまるよりおしゃれですね!外観だけでなく、パーツ一つ一つもデザインを意識している感じがします。
伊藤さん:そうなんです。このコンロは流行りのグランピングを意識して、ラグジュアリーな雰囲気に合うように、デザインされています。テントサイトに無骨なコンロを置くと、どうしても浮いてしまいがちですが、このマーベラスIIなら安心してお使いいただけるかと!
ーインスタ映えもバッチリですね!火力面はいかがでしょうか?
伊藤さん:はい!実は火力面もしっかりしていて、ガス缶の温度を一定に保つヒートパネルが採用されています(写真銀板部分)。ガスコンロは、缶内部の液体ガスを気化させ、引火させる仕組みになっているので、ガス缶の温度が下がると、ガスが気化しづらくなり、火力も落ちてしまうのです。ヒートパネルに加えて、風防完備なので、調理も安心してできます!
最終ステップは機能性!アメリカ発「Weber」がおすすめ!
ー残すところは機能性!持ち運びしやすさのことでしょうか?
伊藤さん:いえ、今回は、食材を「より良い味で焼き上げるためのオプション」を、機能性としましょう!火力、デザインの両方を兼ね備えたコンロを既にお持ちの方は、最終ステップとしてを追求すると良いです。おすすめは、アメリカのBBQブランドのWeberです!
本格BBQの秘訣は蓋にあり!「Go Anywhere」
ーWeberの中で一番の売れ筋はどのアイテムですか?
伊藤さん:一番は、やはりこちらの「Go Anywhere」ですね!持ち運びしやすく、見た目もかわいい。お値段もお手頃で、何より蓋がついています。
ー蓋、ですか...?
伊藤さん:はい。実は外側がカリッとしていて、中身はジューシーなお肉を焼くためには、蓋をして、蒸し焼きにすることが必要不可欠なんです!BBQの本場、アメリカのコンロには必ずと言っていいほど、蓋がありますね。
ーなるほど!言われてみれば日本のコンロではあまり見かけませんね!
伊藤さん:そうですね!この蓋が付いているだけで、焼き上がりが大きく違ってくるのでぜひ使ってみてください!
お肉の味を閉じ込める!「オリジナルケトル47cm」
ーまだまだ食にこだわりたい!そんな人向けのグリルはありますか・・・?
伊藤さん:もちろんあります!少し大ぶりな商品になってしまいますが、こちらのオリジナルケトル47cmであれば、絶対に満足のいくBBQができるはずです。
ー蓋の上部についている穴が気になりますね!
伊藤さん:良い着眼点ですね!上下に火力調整用の通風孔があるのですが、上部の通風孔を閉めて、下部の通風孔を解放することで、片面だけ焼きすぎることなく、食材の全体を焼けることがオリジナルケトルの特徴です!空気の流れと同時に、熱が対流する仕組みになっています。
ー片面だけ黒焦げになっていた。ということが無くなるのは良いですね!
伊藤さん:食材が焦げてしまうと、BBQが楽しくなくなってしまいますからね。お台場の有名BBQ場にも採用されているほど良いコンロなので、これさえあればどんなBBQにも対応できるはずです!
究極のBBQコンロ「Q1250ガスグリル」
ーすみません、あと1つだけ、欲張ってもいいですか?
伊藤さん:どうぞ(笑)
ーもう少しコンパクトで、美味しくBBQができるコンロはないでしょうか!
伊藤さん:では「Q1250」で決まりですね!コンパクトなサイズ感になっていますが、機能性はバッチリです!Weberが、日本のBBQシーンを意識して作ったコンロです。
ー見るからに良さそうなコンロですね・・・おすすめポイントはどこですか?
伊藤さん:一番の特徴は網の部分です!単体で5kgもの重量があり、一度加熱すればお肉にしっかりと熱を伝え続けてくれます。中までジューシーに焼き上げることができますよ!
ー5kgも・・!凄いですね。蓋の部分の針は温度計でしょうか?
伊藤さん:はい!お肉を焼くには温度管理も重要なので、蓋をした時に中身の温度が分かるようになっています。
ー至れり尽くせりで、まさに理想のBBQコンロですね!
BBQコンロを買うならヴィクトリアへ!
ー今日は色々なコンロをご紹介いただきありがとうございました!どれも魅力的なアイテムでした!
伊藤さん:お付き合いいただきありがとうございました!コンロを買う際にはぜひヴィクトリア本店へお立ち寄りください!
【基本情報】
ヴィクトリア 本店
住所:東京都千代田区神田小川町3-4
電話:03-3295-2955
営業時間:11:00-20:00(平日・土曜)/10:30-19:30(日曜・祝日)
アクセス:新御茶ノ水駅、小川町駅から徒歩5分
詳しくはこちら:ヴィクトリア本店
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お問い合わせ:03-3295-2955