【パタゴニアプロビジョンズ】世界初のRO認証取得「オーガニックパスタ」を新発売！人気レストランでも味わえる

パタゴニア プロビジョンズから、「地球環境に配慮された」パスタが新登場！キャンパーも注目したい3種の「オーガニックパスタ」が、2024年9月5日に新発売されました。

同製品の最も注目したいところは、世界で最も厳しい農業規格ともされているリジェネラティブ･オーガニック認証を取得しているところ。 土壌・家畜・農場従業員にいたるまで、農場システム全体を健全な姿になるように保護することを目的として2020年に設立された新しい認証制度ですが、パタゴニアはこの認証を世界で初めて取得したショートパスタを登場させたというわけです。 もちろん、このような取り組みによる地球に優しい品であることはもちろん、味や栄養面にも妥協なし！ 特にデュラム小麦の全粒粉によるナッツのような風味豊かな味わいは、パタゴニア創業者のイヴォン・シュイナードも太鼓判。多年生植物・カーンザとの組み合わせも相まって、1日の推奨摂取量(成人)のうち28％の植物繊維をまかなえるのもうれしいところです。 イタリアの伝統製法によるザラつきのある表面仕上げで、さまざまなソースと絡みやすいのもポイント！

1箱に340g(4〜6食分)がパッケージされたペンネです。 定番のペンネパスタ料理はもちろん、サラダやオーブン料理にもぴったり。調理しやすく手軽に味わえるので、キャンプなどの野外料理にもおすすめです。 ほかの2品と同様に、フイルム窓を省略していたり100％リサイクル素材による外箱を採用していたりと、さまざまな面で環境に配慮されているのもポイント！

こちらは、くるくるとしたら旋状の姿でおなじみの「フジッリ」です。 ほかのパスタに比べて表面積が広いので、ソースが絡みやいのも特徴のひとつ。濃いめのソースにもマッチしやすいうえスープにも合うので、寒い日のキャンプにもおすすめです。

貝殻のような形が特徴のショートパスタです。 マッケンチーズ(マカロニ＆チーズ)に仕上げたり、パスタサラダやスープに浮かべるのもおすすめ！中の空洞部分にソースや具材が入りやすいので、いろいろな料理を試してみるのも楽しいはずです。

パタゴニアのオーガニックパスタを味わってみたい！という人にもおすすめなのが、東京都港区にあるピザレストラン「Pizza 4P's Tokyo」です。 ベトナム、インド、カンボジアなど、グローバルで展開する同店では、2024年9月5日からパタゴニアのオーガニックパスタを使った料理の提供を開始しました。ペンネ ホワイトラグー グラタンなど、同店ならではのメニューを楽しんでみてはいかがでしょうか？

環境を再生し、味も栄養価も高クオリティなパタゴニア プロビジョンズの新作・オーガニックパスタの魅力をお届けしました。個性の異なる3種類がラインナップされているので、お家でもキャンプ場でも素敵なひと時が過ごせるはず！ コープ自然派、FOOD＆COMPANY(一部店舗)、ムスビガーデン(青葉台店)、福島屋(本店・六本木店・虎の門店)、信濃屋(ワイン館・六本木ヒルズ店・cask)、ムーンライトギア(東京店・大阪店)、WILD-1(全店)などで販売されているので、気になる人はチェックしてみてください。