【1分酒場:ミウラシュラン】手羽中のスパイス焼き×鬼太郎純吟 180ml
![1分酒場 BOCCAさん](https://p1-16efdeae.imageflux.jp/w=3840,q=75,f=webp:auto/image/image/1808314169863391627/1pun_sakaba_07.jpg)
【1分酒場】シェラカップで混ぜてびっくり!やみつき「ひと口ばくだん」【ULTRA GOOD LUCK・BOCCA】
2024.07.08キャンプ料理
ビールはもちろん焼酎やウイスキー、ワインなどなど、どんどん種類が増えてお酒好きを刺激し続けてくれる「缶酒」ワールド。キャンプでもすぐに味わえるのも魅力ですが、そうなると合わせるおつまみもスピード感が大切!ということで今回は、旅人を応援するギアブランド「ULTRA GOOD LUCK」主宰のBOCCAさんに、いつも親しんでいる簡単おつまみとベストマッチな缶酒を紹介してもらいました!
制作者
池上隆太
月刊男性ライフスタイル誌編集長を経て、フリーランス。川と滝と海が好き。キャンプで作る無水カレーがカレーのゴールだと信じています。忘れられないキャンプ場は野呂ロッジ、好きな飲み物はお酒、ベストジブリは「海がきこえる」、摂りたい栄養はスルフォラファン。きゅうりが苦手。
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もくじ
ULTRA GOOD LUCK・BOCCAさんの「ひと口ばくだん」
【今回の案内人】
ULTRA GOOD LUCK/BOCCA
ハイカーや登山者などの「旅人」を応援するブランド「ULTRA GOOD LUCK」のオーナー。2014年から本格的にキャンプを始め、年間100泊以上していたことも。“山で過ごす”ことが好きなため、テント泊しながらの登山も多く、そのスタイルがInstagramを中心に人気を呼んでいる。「登山やキャンプも、自然の中でお酒を飲むために行っているのかも」と語る、根っからの飲兵衛だったりも。
シェラカップで、混ぜて乗せるだけの超簡単おつまみ!
料理するのが大好きで、我が家の食事づくりは全て僕が担当しています。とはいえ、アウトドアではほかに楽しみたいこともあるので、最短でつくりたいんですよね。
そこで、この超時短なシェラカップで混ぜるだけで出来上がる「ひと口ばくだん」がいいんです。
【材料】
・ドライオクラ:適量
・キムチ:適量
・ひきわり納豆:1パック
・温泉卵:1個
・韓国海苔:お好み
まずはドライオクラを手で割って入れていきます。どこのものでもいいんですが、僕は大きくて食べ応えがある台湾のものを選んでいます。トレイルにも持っていったりしていますよ。
パリザクな食感がポイントなので、堅あげポテトや柿の種でもいいかもしれないですね。アレンジするなら、主張しすぎないように、味が濃くないものを選ぶのがコツです。
次にひきわり納豆を投入します…。と言いながらも、実は入れる順番はこだわっていません(笑)。お好みで大丈夫です。オクラや納豆なんていうネバネバ系が好きなんですよ。山芋なんかもいいですね。
あとはキムチも入れて。ネバネバ系の食材もそうなんですけど、夏場は特にスタミナがつきそうな食材がいいですよね。イカとかマグロなんていう海鮮系を使ってもおいしいはずです。
最後に温泉卵を入れます。ただの生卵だとトロトロというよりは、シャバシャバになってしまうこともあるので、絶妙に食感がある温泉卵がおすすめ!
全ての食材を入れたら、あとは混ぜるだけ。僕はあまりしっかり混ぜずに、ざっくりと混ぜています。そのほうが温泉卵の食感が楽しめて食べた感もアップするので。
完成したら、韓国海苔にひと口サイズを乗せていただきましょう!彩りとか見栄え重視ではなく、本当に簡単なのが僕好み。自宅でも夕食につくったりしているレシピです!
パンチのある「ネバネバおつまみ」には、すっきりドライなジンソーダを!
お酒は家でも毎日飲みますし、キャンプ場に着いても「何はともあれお酒」というタイプです(笑)。
すぐに飲みたいので、おつまみもとにかく素早く簡単に。今回紹介した「ひと口ばくだん」なら、混ぜるだけで完成しますから鉄板レシピです。
キムチも入った濃いめの味でネバネバもしているので、合わせるお酒はすっきりしたものがお気に入り。ハイボールもいいですが、最近は「サントリー 翠ジンソーダ(350mL缶)」がお気に入りですね。
僕は下山キャンプが好きなんですよ。例えば剱岳だと剱沢キャンプ場というポイントがあって、自分が登った山をバーンと眺めながらお酒を飲めたりします。山頂を見ながら「あそこにいたんだ」なんていうふうに思いを馳せながらの時間は、家飲みでは感じられない、アウトドア飲みならではの格別さがありますね。
次回も「キャンパーの1分酒場 」をお楽しみに!
今回はULTRA GOOD LUCKのオーナー・BOCCAさんに、夏バテ予防にも効きそうなスタミナ満点「ひと口ばくだん」と、ドライな味わいが特徴の「サントリー 翠ジンソーダ 350mL缶」を教えてもらいました。ネバネバなおつまみとキレのあるジンソーダはまさに最高のペアリング。永遠に飲み続けられそうじゃありあませんか?
次回もお酒を愛するキャンパーにおすすめの「1分おつまみ×缶酒」を教えてもらうのでお見逃しなく!
イラスト/小池ふみ
![](https://p1-16efdeae.imageflux.jp/w=640,q=75,f=webp:auto/series/image/68/1pun_sakaba_title_re.jpg)
キャンパーの1分酒場
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