キャンプで大人気の調味料「ほりにし」から新作・燻製アウトドアスパイス「ほりにしブラック」が誕生
ほりにし監修の「キャンプなマヨネーズ」が新登場！キャンプ飯が変わる「ホリネーズ」とは
2023.08.30キャンプ料理
どんな食材にも合う「オールマイティスパイス」としてキャンパーから絶大な支持を得る「アウトドアスパイス ほりにし」。辛口、プレミアムバージョン、燻製、レモンとさまざまな種類が登場しており、いずれも大ヒットしています。そんなほりにしから、2023年10月、「マヨネーズ」が新登場。万能調味料の予感しかしない注目アイテムを詳しく紹介していきます！
制作者
hinata編集部 舟橋愛
旅行・レシピ・ウエディング・ペット系などが得意な編集ライター。2020年８月から房総半島に移住して甲斐犬たちと田舎暮らし満喫中。休みの日は畑に行ったり庭でお酒飲みながら犬とご飯食べたりしています。今やりたいことは犬との快適な車中泊を極めること。
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もくじ
やみつきキャンパーも多数の「アウトドアスパイス ほりにし」
2023年8月に発売された「ご当地ほりにし」も話題になったばかり！
今や、ホームセンターや一部コンビニでも目にできる「アウトドアスパイス ほりにし」。キャンパーならずとも一度は目にしたことがある人も多いのではないでしょうか。
どんな食材にも合う「オールマイティスパイス」で、これさえあればキャンプ飯の味付けはOK。「やみつきになる」「いろいろな調味料を持って行く煩わしさから解放された！」という声の多い、万能調味料なんです。
おいしい×おいしい＝すごくおいしい。この方程式、間違いない！
シリーズ商品も多数発売され、2019年の発売開始以来、累計販売本数480万本(2023年7月末時点)のメガヒット！そんなほりにしから2023年10月に新登場するのは、ほりにしを使ったマヨネーズ、その名も「ホリネーズ」！
開発者の堀西さん自身、「ほりにし」も「マヨネーズ」も大好きだそうで、普段からほりにしとマヨネーズの相性の良さにも着目していたそう。そこで、「ほりにしを使ったおいしいマヨネーズをつくろう」と今回の商品を企画。単に混ぜるだけではなく、お互いの良さを引き立て合う最強の方程式を試行錯誤したそうです。
味はもちろん「食感」にもこだわりあり！
ほりにしのスパイス感が強くなりすぎないよう、ほりにしとマヨネーズ以外のスパイスも配合。さらに、大粒の粒マスタードを入れることでプチプチとした食感もプラス！
食欲をそそる「ほりにし」のスパイシーさ、老若男女を虜にしてやまないマヨネーズのコクのあるまろやかさ、そこに楽しい食感と粒マスタードの爽やかな酸味が加われば…。想像するだけで次のキャンプ飯のアイデアが次々と湧き上がるはずです。
ディップにホットサンド、揚げ物…。ホリネーズ無双が止まらない
「ほりにし」に負けない可能性を感じる「ホリネーズ」。キャンパーの創作意欲を刺激してくれそうなアイテムですが、参考までにブランドから提案されているおすすめの食べ方4つを紹介します。ここからしばらく飯テロ注意！空腹時は覚悟して読んでください。
「ホリネーズ」のおいしさがダイレクトにわかる「ディップ」！
まずは、新鮮な野菜でディップ！キャンプのときは、近くの道の駅などで野菜を買うという人も多いはず。みずみずしい旬の野菜をホリネーズに「トプッ」と付けるだけでご馳走に。「ホリネーズを一番感じていただける食べ方」と、ブランドもイチオシする食べ方です！
いつもの具材がグレードアップする「ホットサンド」
お次はホットサンド。もともとサンドイッチにマヨネーズは欠かせない相棒ですが、それをホリネーズに変えるだけで味に奥行きと食感が加わり、おいしさがグレードアップ！ハムや野菜などのあっさりした食材も、満足感のある仕上がりに。ホットサンドはもちろん、焼かないサンドイッチもおいしくなりますよ。
カロリーを気にするより大事なことがある。禁断の「揚げ物」
フライドポテトや唐揚げといった揚げ物にも、マヨネーズは間違いのないおいしさ。油on油なんて…と罪悪感にドキドキしながらも、一度口に入れればそんな些細なことはどうでもよくなります。フィッシュアンドチップスやアジフライなど、いろいろな揚げ物で禁断の美味を探求してください。
手軽にアレンジしてオリジナルディップも！
ちなみにディップですが、アボカドをつぶして加えるなど、簡単にオリジナルディップソースがつくれるのも魅力です。何種類か用意して味変しながら食べれば、ますますお箸が止まらなくなりそう！
立ち上る香りがさらに食欲を刺激する「炙りマヨ」
そのまま使用してもおいしいホリネーズですが、炙ることでスモーキーな香りが立ち上り、さらに食欲を刺激してくれます。サーモンなどの魚介や、ササミなどのあっさりめのお肉に相性抜群。サケやツナと一緒におにぎりに入れてもおいしそうです。いろいろと試して、お気に入りを見つけてください。
なお、バーナー等で食材を炙る際は、くれぐれも器が耐熱かどうかをちゃんと確認して安全に調理を！
次のキャンプが待ち遠しい！「ホリネーズ」で食欲の秋を満喫
そろそろ暑さも落ち着いてきて、食欲が戻り始める季節。2023年10月発売予定のホリネーズがあれば、旬のおいしさをいっそう楽しむことができるはず。そんなホリネーズは、クラウドファンディングサービス「マクアケ」で2023年10月2日(月)まで応援購入を受付中！早割もあるので、お得に手に入れたい人は今すぐチェックを！
【基本情報】
商品名：ホリネーズ
内容量：210g
原材料：植物油脂(国内製造)、卵黄、醸造酢、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、粒マスタード(はちみつ、マスタードシード、醸造酢、食塩、醤油)、食塩、マスタードシード、スパイス調味料、(デキストリン、香辛料、ミルポアパウダー、食用油、粉末醤油、チキン調味料)、たんぱく加水分解物、濃縮レモン果汁／増粘剤(加工デンプン、タマリンド)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください
価格：税込2,700円(Makuake早割 ホリネーズ3本＋ちびにし1個)
詳しくはこちら：Makuakeこの記事をシェア
