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ウニ缶にミネストローネに!?キャンパーに聞いた、変わり種インスタントラーメンと絶品アレンジ術!

ウニラーメン

キャンプの醍醐味といったら、キャンプ飯。ラーメン、カレー、ホットサンドなど大自然の中でとる食事はなんでもおいしく感じるもの。とはいえ、いつも定番メニューばかりではマンネリ感も。今回は、Instagramで見つけた「アッと驚く変わり種ラーメン」を紹介します。ご当地ならではの食品を使ったものや、一風変わったアレンジレシピを集めました。キャンプ飯に新鮮味を加えてみてください!

秋田県民直伝「きりたんぽラーメン」

秋田が誇る伝統料理が「オンザラーメン」に。意外だけど絶品の組み合わせ

秋田県在住のだまこもち(@2022.masaru.akt)さんが教えてくれたご当地ラーメンは「きりたんぽラーメン」。比内地鶏ガラのダシが効いた少しトロミのあるス―プと、きりたんぽのモチモチ食感がポイントです。

作り方

①ラージメスティンに水550ccを入れ沸騰させる。 ②きりたんぽを袋ごと湯煎し、温める ③1分ほど湯煎したらきりたんぽを取り出し、麺を入れ3分茹でる ④付属の比内地鶏ス―プと、袋から出したきりたんぽを入れる ⑤お好みでトッピングを盛り付ける(だまこもちさんのおすすめは刻みネギ、チャーシュ―、メンマ、煮卵)

洋風に大変身「ミネストローネラーメン」

イタリアンなミネストローネが、食べごたえ抜群の主食に早変わり

あーすーママ(@akanesumire)さんのキャンプの定番メニューはミネストローネ。「前日の夜に作りすぎて余ったミネストローネに、翌朝、インスタント麺を入れたら“激うま”だった」と、偶然生まれたのがこちらのアレンジレシピ。チーズを入れたり、ラー油で辛くしたりと味変もできるので、連泊キャンプにおすすめです。

作り方

①パプリカ、ニンジン、セロリ、タマネギ、じゃがいも、ベーコンをさいの目に切る ②カットした材料を鍋に全て投入。浸るくらいの水を入れ、沸騰するまで強火で煮込む ③沸騰したら、ナポリタンの素、コンソメキューブ、ケチャップ、トマトピューレを入れ、塩胡椒で味を調整し、再沸騰させる ④再沸騰したら、弱火で煮込み、具材に火が通ったら完成!

ぜいたくすぎる「ウニラーメン」

インスタントラーメンといえど、高級フレンチ並みのお値段と満足感…!

「キャンプでお酒を飲んだあとの〆に最高です」と、shinji(@shinjicoffee)さんが教えてくれたのは、何ともぜいたくな「ウニラーメン」。 ウニの風味が香る岩手県釜石市生まれのインスタント麺「うにらーめん」に、1缶7,000円の超高級缶詰「缶つま極 北海道利尻島産むしうにエゾバフンウニ」をトッピングした、高級レストラン顔負けの一品です。「追いウニ」をすることで香りが増すのはもちろん、肉厚のウニの食感が加わって満足感が段違いに増します。

作り方

①シェラカップに、「うにらーめん」の麺を半分に割って入れ、3分茹でる ②「缶つま極」のバフンウニとスプラウトをトッピングして、完成

ヘルシーに楽しみたい方はこちら「プロテインラーメン」

ラーメンだけど罪悪感ゼロ。トッピングもかまぼこでヘルシー!

人気ラーメン店「AFURI」が販売する「プロテインらーめん(柚子塩)3食入り」は、高タンパク低カロリーで女子にうれしい一品。キットの中身を茹で、トッピングをのせるだけで完成。ラーメンは高カロリーなものが多い中で、高タンパクのこのラーメンが気になっていたnatural*camp*yuka(@natural.camp.yuka)さんがキャンプで実践。 「ヘルシーで、ユズの香りも抜群。大満足!」と語ってくれました。特製のプロテイン麺とスープに加え、かまぼこや鶏チャーシューなどのトッピングも充実。 購入はこちら: AFURI
①お湯を沸かし、麺をゆでる。 ②別で温めたスープに、麺とトッピングをのせる。 ③お好みで煮玉子などのトッピングを加え、完成!

キャンプ飯作りにおすすめのギアも紹介

おいしいご飯づくりには、気分が上がる&便利なギアが欠かせない

おひさまの下で味わう絶品レシピを彩るのは、キャンプならではの調理器具や食器たち。hinataおすすめの道具をいくつかピックアップして紹介します。

hinata オリジナル シェラカップ

hinataのロゴが刻印されたオリジナルシェラカップ。側面に50ml刻みの目盛りがついており、器にも計量カップにも、小物入れとしても使えるキャンプの万能アイテムです。ステンレス製なのでさびにくく、耐熱性に優れているので直火調理も可能。 【基本情報】 商品名:hinata オリジナル シェラカップ 価格:1,590円(税込) 容量:300ml 素材:ステンレス 購入はこちら: hinataストア

koto ひのきメスティンまな板

ヒノキの香りが心地よく広がるまな板。厚み20mmのしっかりした作りにもかかわらず、トランギアTR-210のメスティンに収納できるので、持ち運びも効率的です。全面ヤスリがけして面取り済みで、触り心地もスベスベで気持ちがいい! まな板としてだけではなく、鍋敷き、お皿、器としても大活躍しそうです。 商品名:koto ひのきメスティンまな板(トランギアTR-210) 価格:1,400円(税込) サイズ:約160×90×20mm 購入はこちら: hinataストア

キャンプで一風変わったラーメンを味わおう!

一日中外で過ごすキャンプでは、温かい食べ物が普段以上に身にしみます。いつものメニューにマンネリを感じている人は、ユニークなラーメンを食べて心も温めましょう!
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