ついに見つけた!夏のBBQやキャンプ料理にぴったりのお酒!
同じお酒で5つの風味を楽しめる!キャンプのテーブルを飾るなら「TOHKA 酒杯」
2021.01.23キャンプ料理
石川県加賀市の山中温泉で漆器作りを手掛ける「我戸(がと)幹男商店」が、極限まで木を薄く削り出したステムカップ「TOHKA 酒杯」をリリース。全5種類でそれぞれでお酒の味わいの違いを楽しめるだけでなく、和の美意識にもとづいた芸術性あるデザインが、キャンプのテーブルの上にさりげないこだわりを添えてくれます。
制作者
ayana
カップルで犬連れキャンプを楽しんでいる、ライターのayanaです。今年は雪中キャンプに挑戦してみようと思っています。自然に囲まれた道志の森キャンプ場が好きで、1年に10回以上は通っています!
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もくじ
味の違いは内側の異なる段差と曲線
漆器の産地である「山中」はその名の通り石川県加賀市の山間にあり、多くの旅人がその湯を求めて訪れる「山中温泉」の名でも知られている地域です。その山中温泉にあり、全国から多くの旅人が訪れる名店「和酒BAR 縁がわ」の店主、下木雄介さんがステムカップを監修。デザインは建築設計から日用品まで、幅広い領域をカバーする著名デザイナーの浅野雅晴氏が手掛けました。
何度も試行錯誤を繰り返して生まれた「TOHKA 酒杯」のポイントは、それぞれ内側に異なる段差や曲線。お酒の旨味、酸味、香りを5通りに感じられるように設計されています。
「縦木取り」だからできた薄さと細さ
「TOHKA 酒杯」シリーズは全5種類。光が透けるほど薄い飲み口、そして非常に細いステムでありながら、しっかりとした耐久性が持ち味。これらは山中漆器の「縦木取り」でしか実現できないと言われている技術です。
お酒を5通りに楽しむ
同じお酒でも、形の違うカップに注ぐことで、キリッとした切れ味の良さ、やさしい口当たり、華やかな香りなど、さまざまな表情を楽しめます。
TOHKA 酒杯 吟
TOHKA 酒杯 芳の形状に合うお酒は、「大吟醸」。香りを引き出してくれる形なので、香りの強いお酒や香りを感じたいお酒にぴったり。
サイズ:55×125mm
カラー:プレーン、ブラック
価格:14,080円(税込、早割20%off)〜
TOHKA 酒杯 芳
TOHKA 酒杯 芳のデザインに合うお酒は、Neoスタイル。旨味と酸味を引き出してくれるデザインです。
サイズ:60×110㎜
カラー:プレーン、ブラック
価格:11,440円(税込、早割20%off)〜
TOHKA 酒杯 穏
「純米」に合うように作られたのが、TOHKA 酒杯 穏。旨味と穏やかさを感じやすく、丸みを帯びたデザインが特徴です。
サイズ:50×95㎜
カラー:プレーン、ブラック
価格:9,680円(税込、早割20%off))〜
TOHKA 酒杯 爽
「本醸造」と「吟醸」に合うこちらの酒杯は、淡麗さと爽やかさを感じやすいデザイン。
サイズ:60×110㎜
カラー:プレーン、ブラック
価格:11,440円(税込、早割20%off)〜
TOHKA 酒杯 醇
旨味を引き出してくれるのが、こちらの酒杯。「生酛」や「山廃酛」に合います。
サイズ:55×125mm
カラー:プレーン、ブラック
価格:14,080円(税込、早割20%off)〜
丈夫で耐久性のある高級な「ミズメ」を使用
「TOHKA 酒杯」には、弓矢や建材に使われるほど弾力性が高く、割れにくいミズメという木が使われています。TOHKA 酒杯の象徴である4mmの細さのステム(脚)部分も、ミズメの耐久性があったからこそできたデザインです。
TOHKAはキャンプでも
TOHKA 酒杯は、一般的な中性洗剤で洗えるので、繰り返し使用できるだけでなく、耐久性も高いため、万が一落としてしまっても問題なく使用できます。キャンプ仲間で飲み比べたり、1人でゆっくり味の違いを楽しんだりできます。
購入はこちら:Makuake
伝統技術で作られた「TOHKA」でお酒を楽しむ
長年、山中温泉に伝わる伝統と職人の技術を結集して作られた「TOHKA」。5種類それぞれの旨味や酸味、香りの感じ方が異なります。耐久性が高いので、お酒好きな人だけでなく、キャンプやアウトドア好きな方にもおすすめしたい商品です。